សាឡាត់ផ្លែឈើ - ជារសជាតិហឹរហឹរនិងមិនមានជាតិធ្មេញច្រើនដែលនឹងត្រូវបានស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅនៅលើតុបុណ្យ។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់ជាមួយម្នាស់និងផ្សិត។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយមាន់ម្នាស់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម
- ម្នាស់ - 150 ក្រាម។
- មើមផ្សិតស្រស់ - 150 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise ឬទឹកដោះគោផ្អែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំ salad នេះ, ចំអិនសាច់មាន់ជាមុនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់មកយើងញែកសាច់ពីឆ្អឹងហើយកាប់គូបតូចៗ។ យើងកោសអំពូលពីសំបកអង្កាមកាត់ចូលចិញ្ចៀននិងហុចវានៅលើប្រេងបន្លែដោយគ្មានក្លិន។ ផ្សិតដែលកិនក៏អាចចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ ជាមួយនឹងការម្នាងនំប៉័ងលុបចោលរាវនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូប។ ឥឡូវនេះយើងលាយមាន់មានផ្សិតខ្ទឹមបារាំងឈីសនិងផ្លែម្នាស់នៅចានរាងសាឡាដ។ យើងបំពេញម្ហូបជាមួយ mayonnaise ឬម្តងដោយមិនបន្ថែម។ សណ្តែក សាឡី ម្រេចដែលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច ជាមួយម្នាស់សាច់មាន់ ផ្សិតនិងឈីសដោយលាយបញ្ចូលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងបម្រើដល់តុ។
សាឡាត់ម្នាស់តុបតែងជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងឆ្អិន - 3 PCs ។
- Ham - 200 ក្រាម
- ម្នាស់ - 200 ក្រាម។
- ស៊ុតឆ្អិន - 5 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- sour ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ផ្សិត pickled - 200 ក្រាម
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- mayonnaise;
- onions ពណ៌បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយម្នាស់និងផ្សិតយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមុនសិន។ ដំឡូងត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះជម្រះនិងកាត់ចោលនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។ ស៊ុតរួចរាល់ត្រូវបានសម្អាតចេញពីសែលនិងកាត់យ៉ាងល្អជាមួយកាំបិត។ Ham កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ អំពូលត្រូវបានកំទេចដោយគូបហើយជាមួយនឹងម្នាស់យើងបង្ហូរវត្ថុរាវទាំងអស់ហើយក៏កាត់ជាបំណែក។
នៅពេលដែលផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំ, ចាប់ផ្តើមរីករាលដាលនៃស្រទាប់សាឡាត់នៅលើម្ហូបឆ្អឹងរាងពងក្រពើដ៏ស្រស់ស្អាត, មនុស្សគ្រប់គ្នា promazyvaya ជាមួយ mayonnaise ។ ដូច្នេះជាដំបូងដាក់ពាក់កណ្តាលនៃការបម្រើនៃដំឡូងដឹងគុណមួយ onions, hams, ផ្លែប៉ោម, ស៊ុតនិងម្នាស់។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតលំដាប់ម្តងទៀតនិងតុបតែង salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយផ្សិត pickled, ចាន sliced ។ យើងតុបតែងម្ហូបជាមួយស្លាបព្រានៃគំនិតនិទាឃរដូវហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកឱ្យវាញ៉ាំអស់រយៈពេល 40 នាទី។