ការរៀបចំរាវ Bordeaux

តើមានអ្វីដែលស្រស់ស្អាតជាងនៅលើពិភពលោកជាងពណ៌ភ្លឺរលើបនៃធម្មជាតិដែលពោរពេញដោយរន្ធច្រមុះក្រាស់រោយក្លិនអាក្រក់នៃសួនច្បារឬលង់ទឹកនៅក្នុងផ្កាដ៏ប្រណីតនៃផ្ទះកញ្ចក់ឆើតឆាយ? វាពិតជាត្រជាក់ណាស់នៅពេលកំដៅនៅរដូវក្ដៅបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងភាពស្ងប់ស្ងាត់និងភាពត្រជាក់របស់ពួកគេដែលនៅឆ្ងាយពីភាពមមាញឹកនិងសភាពអ៊ូអរនៃទីក្រុងចំពេលសំលេងសត្វស្លាបទន់ភ្លន់និងក្លិនល្អ។ ហើយតើបេះដូងរបស់ម្ចាស់ផ្ទះដែលមានការយកចិត្តទុកដាក់ឈឺចាប់យ៉ាងម៉េចដែរនៅពេលដែលសត្វចិញ្ចឹមពណ៌បៃតងរបស់នាងបានស្លាប់ដោយសារជំងឺ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងស្ថានភាពនេះអ្នកនៅតែអាចជួសជុលវា។ ឧបករណ៍សាមញ្ញដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាពដោយសួនច្បារជាងមួយទសវត្សរាវ Bordeaux នឹងជួយយើងការរៀបចំនិងច្បាប់នៃការអនុវត្តដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។

តើខ្ញុំត្រូវដឹងអ្វីខ្លះមុនពេលខ្ញុំបង្កើតរាវ Bordeaux?

មុនពេលអ្នករៀបចំរាវ Bordeaux សូមឱ្យយើងស្គាល់លក្ខណៈពិសេសនិងច្បាប់សុវត្ថិភាពមួយចំនួន។ យ៉ាងណាមិញសារធាតុនេះគឺជាសមាសធាតុគីមីដ៏ខ្លាំងក្លាហើយហេតុដូច្នេះតម្រូវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លះៗក្នុងការគ្រប់គ្រងនិងវត្តមាននៃចំនេះដឹងទ្រឹស្ដីតិចតួចបំផុត។

គួរកត់សម្គាល់ថាបញ្ហានៃការការពារសួនច្បារនិងរុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អពីជំងឺនិងសត្វល្អិតត្រូវបានកាន់កាប់ដោយពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិងទស្សនវិទូពីសម័យបុរេប្រវត្តិផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគីមីវិទ្យានៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះបានចាប់ផ្តើមអនុវត្តនាពេលថ្មីៗនេះគឺប្រហែលជា 150 ឆ្នាំមុន។ ហើយការរៀបចំដំបូងនៃស្រាបៀរ Bordeaux បានធ្វើឡើងនៅក្នុងឆ្នាំ 1885 ដោយអរគុណដល់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់អល្ល័រមីលដេ។ គាត់បានបង្កើតថ្នាំផ្សិតដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដើម្បីការពារចម្ការទំពាំងបាយជូរពីជំងឺម្យ៉ាងហៅថា mildew ។

សមាសភាពនៃសារធាតុរាវ Bordeaux មានសមាសធាតុបីយ៉ាងគឺវីតាមីនស្ពាន់មានគុណភាពខ្ពស់និងទឹក។ នៅក្នុងម្ហូបមួយនៃ lime និងទឹកដែលគេហៅថាទឹកដោះគោ lime ត្រូវបានរៀបចំហើយនៅក្នុងមួយផ្សេងទៀតជាមួយនឹងទឹកក្តៅ, sulphate ស្ពាន់ត្រូវបាន bred ។ ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់គួរតែជាកញ្ចក់ឬជាឈើឬដីឥដ្ឋឬមានអេស៊ាន។ ការប្រើកំប៉ុងលោហៈធាតុនិងកាកសំណល់មិនអាចទទួលយកបានទេលើកលែងតែគ្រឿងធ្វើពីស្ពាន់។

នៅពេលលាយសមាសធាតុផ្សំវីតាមីនលាយទង់ដែងត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងទឹកដោះគោដោយល្បាយស្ទ្រីមស្តើងខណៈពេលដែលល្បាយត្រូវបានបណ្តុះជាបន្តបន្ទាប់ដោយម្ជុលរមៀល។ ជាលទ្ធផលរាវនៃពណ៌ខៀវខ្ចីដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងប្រតិកម្មអព្យាក្រឹតគួរត្រូវបានទទួល។ សូមប្រយ័ត្ន! នៅពេលចំអិនផ្នែកទាំងពីរនៃរាវ Bordeaux ត្រូវត្រជាក់និងតភ្ជាប់ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើហើយមិនផ្ទុយមកវិញ។ អ្នកអាចពិនិត្យអព្យាក្រឹតភាពនៃប្រតិកម្មជាមួយក្រដាសពណ៌ក្រហមឬវត្ថុលោហៈណាមួយកាំបិតដែកលួសដែលសំខាន់បំផុតពួកគេត្រូវតែស្អាត។ ប្រសិនបើក្រដាសក្រដាសឬកាំបិតកាំបិតត្រូវបានលាយពណ៌ជាមួយទង់ដែកពណ៌ក្រហមនោះទឹកដោះគោត្រូវបន្ថែមរហូតទាល់តែផលប៉ះពាល់នៃស្នាមប្រឡាក់បាត់។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចដុតរុក្ខជាតិស្លឹកដែលដេញថ្លៃហើយបន្ទាប់មកវានឹងមិនស្លាប់ទៀតទេពីផ្សិតប៉ុន្តែពីការបាត់បង់មកុដ។ ហើយឥឡូវនេះសូមមើលពីរបៀបដើម្បីរៀបចំរាវ Bordeaux មួយនៅក្នុងភាគរយមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ 1% និង 3% រាវ Bordeaux?

ដើម្បីទទួលបាន 10 លីត្ររាវ Bordeaux% 1 យក 100 ក្រាមនៃស៊ុលស៊ុលនិង 100-120 ក្រាមនៃ quicklime ។ សូលុយស្យុងស្ពាន់ជាលើកដំបូងចាក់ 1 លីត្រនៃទឹកក្តៅនិងកូរហើយបន្ទាប់មកដោយទឹកត្រជាក់នាំមកនូវដំណោះស្រាយនេះទៅនឹងបរិមាណ 5 លីត្រ។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក 1 លីត្រនៃទឹកក្តៅពន្លត់ lime និងក៏បាននាំយកមកនូវបរិមាណរបស់វាទៅ 5 លីត្រជាមួយទឹកត្រជាក់។ លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីត្រជាក់ដំណោះស្រាយទាំងពីរឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានយឺតជានិច្ច stirring, ចាក់ vitriol ចូលទៅក្នុង lime និងជាថ្មីម្តងទៀតលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានល្អពិនិត្យមើលល្បាយសម្រាប់ប្រតិកម្មនៃទង់ដែង។ ប្រសិនបើវាមានវត្តមាន, ចាក់ទឹកដោះគោ lime ។ ជាទូទៅសមាសភាគនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ទីបីច្រើនជាងស៊ុលហ្វាលស៊ុល។ ឱ្យឱសថមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងអ្នកដលចង់បានជាងឈើដលដុត។ ដើម្បីរៀបចំរាវ 3% Bordeaux នៃបរិមាណដូចគ្នាអ្នកគួរតែយក 300 ក្រាមនៃស៊ុលទង់ 350-450 ក្រាមនៃលីត្រ 10 លីត្រទឹកនិងធ្វើឡើងវិញនូវជំហានខាងលើ។

ការប្រើរាវ Bordeaux

ផ្សិតដែលបានរៀបចំដូចដែលបានពិពណ៌នាខាងលើត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការបាញ់ថ្នាំដើមឈើហូបផ្លែនិងរុក្ខជាតិពីជំងឺផ្សិតផ្សេងៗ។ ដំណើរការ Bordeaux ផ្លែប៉ោម, pear, ទំពាំងបាយជូ, currant, gooseberry និងរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតនឹងរក្សាទុកពួកវាពី scab, mildew powdery, phytophthora, mosaic ចិញ្ចៀននិង rot ជាច្រើន។ ចាប់ផ្តើមបាញ់ពីនិទាឃរដូវដើមឆ្នាំរហូតដល់ការចេញផ្កាបានចាប់ផ្តើម។ ក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កានិងផ្លែឈើការព្យាបាលត្រូវបានផ្អាកនិងការបន្តនៅចុងខែសីហា - នៅដើមខែកញ្ញាបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។ ឥឡូវអ្នកឃើញថាការដឹងពីរបៀបចម្អិននិងប្រើរាវ Bordeaux គឺជាការសង្គ្រោះពិតប្រាកដសម្រាប់សួនច្បាររបស់អ្នក។