Pudding ពី carrots គឺជាម្ហូបមួយដែលទាក់ទងមិនត្រឹមតែប្រភេទនៃការមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ជាពិសេសគាត់ចូលចិត្តក្មេងណាស់។ បម្រើបង្អែមនេះបន្តិចត្រជាក់ដល់តែឬទឹកដោះគោ។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នករូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនហើយអ្នកជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯងបំផុតសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។
រូបមន្តសម្រាប់ pudding ពី carrots នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- semolina - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- carrots - 5 PCs ។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- kefir - 1 ធាតុ
- ទឹក 50 ម។ ល;
- ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
- អំបិល;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- soda - pinch
- vinegar - 0.5 tsp ។
- margarine - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Pour semolina ជាមួយ kefir homemade និងទុកឱ្យយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីដើម្បីក្រោកឈរឡើងដូច្នេះវាគឺជាការហើមតិចតួច។ ហើយនៅពេលនេះយើងសមាត carrots, លុបវានៅលើ griddle តូចមួយនិង lightly squish វានៅក្នុង Pan បាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរលាយដុំប៊ឺនិងបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួច។
នៅក្នុងស្លាបព្រាជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរបន្ថែមជាតិស្ករ, អំបិល, carrots ត្រសក់និងទឹកខ្មះសូដាដែលមិនមែនជាទឹកខ្មះ។ អ្នកអាចបន្ថែមជាតិស្ករមួយប្រភេទតូចឬជាតិ vanilla ទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងណែនាំពង។ បង្កើតជាខ្លាញ់ដុតនំជាមួយប្រេងនិងទន់ភ្លន់ចាក់ dough លទ្ធផល។ ដុតនំសម្រាប់ 35-40 នាទីនៅក្នុង oven preheated នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180-200 ដឺក្រេមួយ។
pudding Curd និង carrot
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 2 បំណែក;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- តុក្កតា - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុងចានមួយហើយលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្ករដោយប្រើឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅស្វាយហើយម្តងទៀតយើងលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Carrots អណ្តូងរ៉ែ, ស្ងួតជាមួយកន្សែង, peeled, rinsed និង rubbed នៅលើ grater ធំ។
mash ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ fork មួយបន្ថែម carrots ដាក់ Cream sour និងចាក់ចេញល្បាយស៊ុតបានរៀបចំពីមុន។ យើងលាយម្សៅទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ យើង lubricate ពែង multiquark យ៉ាងសម្បូរដោយ butter ក្រែម, រីករាលដាលរាបស្មើថ្នាំកំប៉ុង carrot ដាក់កម្មវិធីដុតនំនៅលើឧបករណ៍និងសម្គាល់ពេលវេលាសម្រាប់ 60 នាទី។
បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបរួចរាល់គំរបមិនត្រូវបានបើកភ្លាមៗនោះទេប៉ុន្តែយើងផ្តល់ឱ្យ pudding នូវពេលវេលាតិចតួចដើម្បីឈរហើយត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់មកយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើឧបករណ៍បំពង់ទឹកកកមួយដាក់វានៅលើម្ហូបផ្ទះមួយដែលប្រោះជាមួយស្កររលាយហើយហៅអ្នកទាំងអស់ឱ្យផឹកតែ។
Pudding ពី carrots, ផ្លែប៉ោមនិង prunes
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- carrots - 2 បំណែក;
- prunes ដោយគ្មានការ pips - 50 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- នំប៉័ងវ៉ាននីឡា - ធាតុ 1
- ស្ករ -2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 1,5 ធាតុ;
- គ្រាប់ស្រល់ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្កររលាយ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ដីកិនី។
ការរៀបចំ
ការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេបោស, លាងជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងទុកឱ្យទឹកដោះគោ។ Prunes ត្រូវបានត្រាំសម្រាប់ការប្រហែលមួយម៉ោង, ឆ្អិននិងពិន័យជាប្រាក់ shredded ។ yolks ស៊ុតត្រាំល្អជាមួយស្ករសរួមផ្សំជាមួយនឹងការ៉ុតផ្លែប៉ោម breadcrumbs ដីផ្លៃនិង cinnamon ។
ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ពណ៌ whipped និងផ្ទេរម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ យើងដុតនំផ្អែម ៗ ពីកាឡូរីនិងផ្លែប៉ោមរហូតដល់ចប់រួចរាល់ក្នុងចង្ក្រានក្តៅបន្ទាប់មកលាងជាមួយជាតិស្ករម្សៅគ្រាប់សណ្តែកនិងបម្រើដល់តុ។
Pudding ពី carrots ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងមីលី
គ្រឿងផ្សំ:
- millet - 150 ក្រាម;
- អំបិល;
- ទឹក 400 ម។ ល;
- carrots - 2 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- Cream sour - 25 ក្រាម;
- ស្ករ - 40 ក្រាម
- Butter - 40 ក្រាម
- breadcrumbs - 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដំបូងត្រូវចំអិនចំណីជ្រលក់អំបិលហើយត្រជាក់។ Carrots ត្រូវបានសម្អាត, កាត់បន្ថយការផាកពិន័យនិងផ្លុំនៅក្នុងបរិមាណទឹកតិច។ បន្ទាប់មកយើងយកចានធំមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងវាហើយលាយម្សៅទឹកដោះគោ។ រាលដាលវាទៅក្នុងឆ្អិនអាំងនិងដុតនំរហូតដល់ធ្វើ។