មានពេលវេលាដើម្បីព្យាយាមចម្រុះរូបមន្តទាំងមូលជាមួយ zucchini, រហូតដល់រដូវនៃបន្លែដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះបានមកដល់ទីបញ្ចប់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងចែករំលែករូបមន្តសម្រាប់ omelets zucchini ជាច្រើន។
រូបមន្ត Omelette ជាមួយ zucchini
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- កន្សែង - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- asparagus - 2 bunches;
- zucchini - 1 បំណែក;
- lemon - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 7-8 បំណែក;
- ឈីដឹងគុណ - 50 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងក្ដៅឡើងនូវប្រេងអូលីវតិចតួចនៅខ្ទះចៀននិងឆាខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ទន់។ ចំពោះខ្ទឹមបារាំងទន់ ៗ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសហើយបន្តធ្វើម្ហូបរយៈពេលមួយនាទីទៀត។ ដោយប្រើកាំបិតពិសេសមួយសម្រាប់លាងសម្អាតបន្លែ ទំពាំងបារាំង និងឆ្អឹងខ្ចី។ យើងបានដាក់កាសែតទៅខ្ទះខ្ទះខ្ទឹមបារាំងហើយទុកវាឱ្យអង្គុយពីរបីនាទី។ ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះដែរសូមវាយពងជាមួយនឹងម្រេចអំបិលម្រេចនិងចំណិត។ ចាក់លាយស៊ុតចូលទៅក្នុងចៀនឆានិងចៀនសម្រាប់ 2-3 នាទី។ បន្ទាប់មក ប្រាយអូមេឌី ជាមួយឈីសនិងដាក់ខ្ទះនៅពីក្រោមដុតរហូតដល់ផ្នែកខាងលើនៃអ័រម៉េតមិនចាប់បានត្រឹមត្រូវ។
Omelette ជាមួយ zucchini និងឈីសតែងតែត្រូវបានបម្រើជាមួយ slice នំបុ័ងពណ៌សនិងផ្នែកមួយនៃ salad ស្រស់មួយ។
Omelette ជាមួយ zucchini នៅក្នុង steamer សម្រាប់កុមារមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- spinach វ័យក្មេង - 200 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ដំឡូង - 1 ភី។
- zucchini - 1 បំណែក;
- ស៊ុត - 5-6 បំណែក;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
spinach វ័យក្មេងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹករំពុះហើយយើងច្របាច់ចេញមានសំណើមលើស។ កាត់ដំឡូងជាមួយចានល្អ ៗ ដោយប្រើកាំបិតដើម្បីកាត់បន្លែ។ ចានដំឡូងស្តើង ៗ ត្រូវតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ Zucchini ក៏អាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងឬ grated នៅលើ grater ធំមួយដោយមិនបំភ្លេចច្របាច់ចេញសំណើមលើស។
ពងឆ្អិនជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បាតនៃសំណុំបែបបទដែលអ្នកនឹងរៀបចំ omelet មួយ lubricate ជាមួយប្រេងនិងដាក់នៅលើវាស្រទាប់នៃដំឡូងនិង zucchini ។ ចាក់ទឹកអូលឺតហើយដាក់ spinach ។ យើងបានដាក់រូបរាងជាមួយនឹងអូមេឡែតចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រនៃចំហាយទឹក។ Omelette ជាមួយ zucchini នៅក្នុង steamer ត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 30 នាទីនិងនៅក្នុង multivark - 30-35 នាទីដោយប្រើរបៀប "ការចម្អិនចំហាយ" ។ ម្ហូបនេះនឹងរសជាតិដូចកូនក្មេងក៏ដូចជាមនុស្សពេញវ័យដែរ។
អាំងម៉លជាមួយសាច់មាន់និងយីហោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- Cream sour - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- zucchini - 150 ក្រាម
- មាន់ជក់ - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ពងត្រីជាមួយអំបិលម្រេចនិងជូរឆ្អិន ៗ រហូតដល់រលោង។ Zucchini rubbed នៅលើ grater ធំមួយអំបិលនិង squeezed ជាតិសំណើមលើស។ សាច់មាន់ដែលត្រូវបានជក់បារីត្រូវបានបំបែកជាសរសៃឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយយើងបានកំដៅឡើងប្រេងបន្លែនិងចាក់ចេញដ៏ធំមួយ omelet ។ បន្ទាប់ភ្លាមដាក់ចេញ zucchini និងសាច់មាន់។ បត់អូមេឡែតនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ យើងបម្រើ omelet, ស្រោចទឹកវាជាមួយ ketchup ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។
Omelette ជាមួយ zucchini និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 6 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 ស្លាបព្រា
- bacon - 2 slices;
- zucchini - 1 បំណែក;
- ម្សៅដោយខ្លួនឯងកើនឡើង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ឈីសរឹងដឹងគុណ - 1/3 នៃសតវត្សរ៍;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក;
- parsley ។
ការរៀបចំ
ល្ពៅល្មមរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ ទម្រង់សម្រាប់ដុតនំមានទំហំប្រហែល 16x26 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានគ្របក្រដាសដោយក្រដាសដុតនិងលាបជាមួយប្រេង។
ស៊ុតវាយដំឡើងជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់ពីបន្ថែមម្សៅ, onions ពណ៌បៃតង chopped, ទឹកដោះគោនិងពណ៌បៃតង sliced ។ ជាថ្មីម្តងទៀតអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដូច្នេះគ្មានដុំមូលនៅសល់។ ចាក់ល្បាយស៊ុតនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំពីលើកំពូលដែលយើងដាក់ចេញ slices នៃប៉េងប៉ោះ bacon និង zucchini ។ ដាក់អូមេហ្គាតទៅក្នុងឡចំហាយមុន 20-25 នាទី។ ស្ទើរតែនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, sprinkle omelet ជាមួយឈីសនិងទុកឱ្យវារលាយឬពណ៌ត្នោតនៅក្រោមដុត។
ការទទួលទានអាំងម៉ុងជាមួយ Ham និងប៉េងប៉ោះគឺអាចធ្វើទៅបានទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។