វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចំអិនម្ហូបឃ្មុំកោងកាងប្រសិនបើអ្នកមានបទពិសោធន៍គ្រប់គ្រាន់ក្នុងការដុត នំនំខេក ។ យើងបានចាត់ទុកវ៉ារ្យ៉ង់នៃការបង្កើតនំទាំងនេះច្រើនជាងម្តងហើយហើយនៅពេលនេះយើងនឹងរៀនពីរបៀបរៀបចំ ម៉ានីក ជាមួយ cherry មួយ។
រូបមន្តលាយជាមួយ cherry
គ្រឿងផ្សំ:
- semolina - 1 item;
- ស៊ុត - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- yoghurt - 2/3 នៃសតវត្សទី;
- ប៊ឺ - 90 ក្រាម
- ស្ករ - ធាតុ 1
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- lemon - 1 ដុំ;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- cherry - 400 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស៊ុតវាយឡើងជាមួយនឹងស្ករ 60 ក្រាម, ពណ៌ស, បន្ថែមទឹកដោះគោជូរឬ kefir ទៅនឹងល្បាយនេះក៏ដូចជា butter ប៊ឺសូកូឡា។ ញែកម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំនិងតុក្កតា។ ដោយគ្មានការ ceasing stirring ល្បាយស៊ុតនិងទឹកដោះបន្តិចម្តងចាក់ស្វាយលើវាហើយ knead dough ក្រាស់មួយ។ dough រួចរាល់ហើយដែលផលិតដោយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងនៅលើកំពូលយើងបានរីករាលដាល berry cherry ពីដំបូងយើងត្រូវដកស្រង់ឆ្អឹង។ យើងបានដាក់ mannik នៅក្នុងមួយ preheated ទៅ 180 oven សញ្ញាប័ត្រសម្រាប់ 30 នាទី។
ខណៈពេលដែលនំនេះត្រូវបានដុតនំយើងនឹងដោះស្រាយជាមួយ syrup ស្ករសម្រាប់ impregnation ។ ស្ករសដែលនៅសល់ត្រូវចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកហើយចាក់ចូលក្នុងទឹក 100 មីលីលីត្រ។ ចំអិនសុីរ៉ូនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់គ្រីស្តាល់ស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងបន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់ទឹក lemon ដូច្នេះថាសុលនៅតែរាវបន្ទាប់ពីត្រជាក់និងសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម zest lemon តិចតួចបន្ថែមទៀត។ ចំណិតនំផ្អមជាមួយទឹកសុីរ៉ូហើយទុកឱ្យសើមរយៈពល 5-10 នាទី។
សូកូឡា mannik លើ kefir ជាមួយ cherry
គ្រឿងផ្សំ:
- semolina - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ - 90 ក្រាម
- kefir - 120 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅកាកាវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - pinch មួយ;
- cherries - 350 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស៊ុតលាយជាមួយស្ករពណ៌សបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅប៊ឺនិងកាកាវទៅលាយ។ ជានិច្ចការរំងាប់គ្រឿងផ្សំរាវជាមួយ whisk មួយចាក់ឱ្យពួកគេម្សៅ sifted, ស្វាយនិងបន្ថែមម្សៅដុតនំ។ ដរាបណា dough ក្លាយជាក្រាស់និង homogeneous, ចាក់នៅក្នុង essence vanilla និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។
berries Cherry ត្រូវបាន peeled និង crumbled នៅក្នុងម្សៅ។ បន្ថែម berries ទៅ dough ដែលលាយនិងចាក់ dough ចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅមុនរយៈពេល 180 នាទីសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។
ចម្អិន mannik បន្តិចមុនពេលត្រជាក់វា។ បំណែកនៃការចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានចាក់ជាមួយសូកូឡារលាយឬបានបម្រើជាមួយគ្រាប់បាល់មួយដុំ។
Mannick ជាមួយ cherry នៅក្នុង multivark នេះ
ពេលនេះយើងនឹងព្យាយាមចំអិនម៉ាណូកដោយគ្មានពង។ នៅក្នុងវាយនភាពដូចជាចំណិតមួយប្រែទៅជាក្រាស់ជាងប៉ុន្តែគ្មានហ៊ានតិច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនម្ហូបដែលគ្មានខ្លាញ់ដូចជាម៉ាន់នី - ជំនួសទឹកដោះគោជាមួយទឹកធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- semolina - 160 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - pinch មួយ;
- cinnamon - pinch
- ម្សៅ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- cherry - 280 ក្រាម
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Pour semolina ជាមួយទឹកដោះគោក្តៅដែលអ្នកត្រូវរំលាយជាតិស្ករដំបូងហើយទុកវាចោលកន្លះម៉ោង។ លាយជាមួយកាកាវលាយអំបិលបន្តិចបន្តួចម្សៅលាយម្សៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះបន្ថែមម្សៅទៅក្នុងល្បាយនេះវាគួរតែត្រូវបានចាក់រហូតដល់ dough បានទទួលស្ថេរភាពនៃ Cream sour ក្រាស់។ សមាមាត្រជាក់លាក់មិនអាចត្រូវបានបង្ហាញព្រោះពួកគេពឹងផ្អែកលើជាតិសំណើមនៃម្សៅហើយវាអាចប្រែប្រួលក្នុងករណីនីមួយៗ។ ក្នុងនាមជាមគ្គុទ្ទេសក៍សូមយកបទដ្ឋានទៅពាក់កណ្តាលកញ្ចក់ហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរបរិមាណដោយភ្នែក។
cherries peeled ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយម្សៅដូច្នេះថាក្នុងអំឡុងពេលដុតនំពួកគេមិនបានផ្តល់នូវទឹក។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងចាននៃពហុកីឡដ្ឋានចែកចាយផ្លែប៊ឺរីនៅលើកំពូលហើយដាក់របៀប "ដុត" រយៈពេល 50 នាទី។