Casserole ជាមួយសាច់មាន់គឺជាដំណោះស្រាយមួយដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចមានជីវជាតិអាហារប្រចាំថ្ងៃឬអាហារពេលល្ងាច។ ម្ហូបបែបនេះគឺត្រូវបានធ្វើកូដកម្មនៅក្នុងការប្រែប្រួលនិងសម្បូរបែបនៃកំណែដែលអាចធ្វើបានទាំងអស់នៃការរៀបចំដែលគ្នាគឺឆ្ងាញ់និង appetizing នៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ជាមួយសាច់មាន់មួយ?
សាច់មាន់អាចត្រូវបានរៀបចំពីសុដន់ឆ្អឹងខ្នងឬឆ្អឹងខ្នងរបស់ឆ្អឹងភ្លៅភ្លៅឬជើង។ ដើម្បីកែលម្អរសជាតិនៃអាហារនេះនឹងជួយឱ្យមានការណែនាំដ៏សាមញ្ញ។
- នៅពេលដែលប្រើការកាត់សាច់វាត្រូវបាន marinated ជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសគ្រឿងទេស, mayonnaise, butter, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងបន្ថែមផ្សេងទៀត។
- សាច់មាន់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ casseroles ជាមួយដំឡូងបារាំងប៉ាស្តាផ្សិតបន្លែធញ្ញជាតិនិងឈីស។
- ក្នុងនាមជាស្រទាប់ចងនៃសមាសភាគដែលត្រូវបានគេប្រើ Cream sour, mayonnaise ស៊ុតឬល្បាយនៃបន្ទះសៀគ្វីឈីសមួយ។
Casserole ពីសាច់មាន់ minced
ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនិងនៅពេលជាមួយគ្នាឆ្ងាញ់ប្រែ pudding ជាមួយសាច់មាន់ប្រសិនបើវាត្រូវបានរៀបចំពីសាច់ minced ជាមួយ assortment បន្លែ។ ក្នុងនាមជាការធ្វើអោយប្រើផ្កាខាត់ណាខៀវឬខាត់ណាផា្កស្ពម្រេចប៊ុលហ្គារីប៉េងប៉ោះស្រស់ឆ្អិនវ្មួយឬឆ្អិនមាន់គ្រឿងផ្សំដទៃទៀតដើម្បីជ្រើសរើសពីការបំពេញបន្ថែមវាជាមួយឱសថ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់មីន - 1 គីឡូក្រាម;
- ពណ៌ស្ព - 200 ក្រាម;
- ម្រេច Bulgarian និង carrots - 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បៃតង - 1 bunch;
- Cream sour - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- លាយកម្លាំងសាច់ជាមួយនឹង inflorescences នៃស្ព, carrots chopped, ម្ទេសប៉េងប៉ោះនិងបៃតង។
- បន្ថែមស៊ុត, Cream sour, អំបិលគ្រឿងទេសម្រេចនិងម្សៅទៅមូលដ្ឋាន, លាយវាបញ្ជូនវាទៅជាសំណុំបែបបទ oiled ។
- រៀបចំដំឡូងមាន់មួយដាក់ក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេនៅក្រោមសន្លឹកសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីនិងមួយទៀតច្រើនទៀតដោយគ្មានវា។
Casserole ជាមួយមាន់និងដំឡូង
ការញ៉ាំឆ្ងាញ់និងទឹកមាត់នឹងក្លាយជាអាហារបង្កងពីសាច់មាន់ដែលឆ្អិនជាមួយដំឡូង។ បន្លែជា root គួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយស្តើងតាមដែលអាចធ្វើបាន, ដូច្នេះថាចំណិតត្រូវបាន baked បានយ៉ាងល្អហើយម្ហូបប្រែប្រែប្រួលនិង juicy ។ Cream Sour និង mayonnaise នៅក្នុងរូបមន្តដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានអ្នកអាចប្រើតែមួយសមាសភាគ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមមាន់ - 700 ក្រាម។
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ឈីស - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច, curry, ឱសថអ៊ីតាលី។
ការរៀបចំ
- សាច់ត្រូវបានកាត់, លាយជាមួយ mayonnaise, ខ្ទឹម, curry អំបិលនិងម្រេចទុកសម្រាប់ 30 នាទី។
- Shred ដំឡូងជាមួយ slices ស្តើងលាយជាមួយ Cream sour និងឱសថដាក់ពួកវានៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយជំនួសជាមួយស្រទាប់នៃគំនិតសាច់និងឈីស។
- pudding ដំឡូងជាមួយសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven នៅក្រោម foil សម្រាប់ 50 នាទីវាត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឈីសនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។
Casserole ជាមួយមាន់និងផ្សិត
ជាពិសេសរសជាតិសម្បូរបែបនិងក្លិនទទួលបាន casserole ឆ្អិនជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់។ ប្រសិនបើចង់បានសមាសភាពនៃម្ហូបអាចត្រូវបានពង្រីកដោយបន្ថែមស្រទាប់ដំឡូងមួយគំនិតឬម្រេច Bulgarian ជាមួយ zucchini ឬ eggplant ខណៈពេលដែលការបង្កើនការបម្រើនៃ Cream sour និងឈីដី។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
- ផ្សិត - 300 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- Cream sour - 200 ក្រាម។
- ប្រេង - 20 ម។ ល;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- លាយសាច់មាន់លាយជាមួយប៊ឺសខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេសដាក់ក្នុងទម្រង់ជាស្រទាប់ដំបូង។
- បន្ទាប់មករីករាលដាលចេញពីកាឡូរីឬ slices នៃប៉េងប៉ោះហើយបន្ទាប់មកផ្សិតរសជាតិ។
- Cream Sour ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងចែកចាយជាមួយស្រទាប់ចុងក្រោយ។
- បន្ទាប់ពី 40 នាទីនៃការដុតនំនៅ 200 អង្សា casserole មាន់ជាមួយផ្សិតនិងឈីសនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
Casserole ជាមួយ pasta និងសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ
ដំឡូងបារាំងដែលមានសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានដែលត្រូវបានចម្អិនតាមរូបមន្តខាងក្រោមនឹងផ្លាស់ប្តូរគំនិតរបស់មនុស្សជាច្រើនអំពីអាហារសាមញ្ញ ៗ និងជាក់ស្តែង។ ការប្រើប្រាស់ជាការរួមដំណើរជាមួយសាច់ប៉ាឡានិងបន្លែនិងការបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយការបំពេញស៊ុតជាមួយក្រែមនោះអ្នកអាចទទួលបានចានដែលឆ្ងាញ់សក្តានុពលនៃការសរសើរខ្ពស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមមាន់ - 700 ក្រាម។
- ប៉ាស្តា - 500 ក្រាម
- ស៊ុតប៉េងប៉ោះនិង cucumbers pickled - 4 PCs;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ក្រែម Cream ឬជូរ - 200 ក្រាម។
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ប្រេងនិងពណ៌បៃតង - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច, រដូវ។
ការរៀបចំ
- រំពុះ pasta, លាយជាមួយល្បាយរសជាតិនៃ Cream និងស៊ុត whipped ដាក់នៅក្នុងផ្សិតមួយ។
- ពីខាងលើចែកចាយ sliced និងលាយជាមួយខ្ទឹមនិងសាច់មាន់បន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះជាមួយ cucumbers, បៃតងនិង mayonnaise ។
- ជាទូទៅ sprinkle ផ្ទៃជាមួយឈីសនិងផ្ញើវាទៅ oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា 200 ដឺក្រេ។
- បន្ទាប់ពី 40 នាទី pasta ពី pasta ជាមួយសាច់មាន់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។
Casserole ជាមួយសាច់មាន់និងបន្លែ
បឋមសិក្សានិងរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយក្នុងពេលតែមួយវាបង្កើតចេញនូវបន្លែមាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់រសជាតិអាហារនិងងាយស្រួលលើលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ។ សមាសភាគជាមូលដ្ឋានដែលត្រូវបានប្រើជាមួយសាច់នៅទីនេះត្រូវបានគេប្រើផ្កាខាត់ណាខៀវដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយខាត់ណាផា្កស្ពបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងសមាសភាពនៃម្ទេសប្លាស្ទីកប៉េងប៉ោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមមាន់ - 700 ក្រាម។
- broccoli - 500 ក្រាម
- peas និង carrots - 100 ក្រាម។
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- Cream sour - 200 ក្រាម។
- ទំពាំងបាយជូរ - 400 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច, butter, seasoning ។
ការរៀបចំ
- Fry fillets sliced នៅក្នុងប្រេងបន្ថែមម្សៅ។
- បន្ទាប់ពី 2 នាទី, ចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនោះក្តៅឡើងរហូតដល់ thickening សម្រាប់ 5 នាទីលាយ Cream sour និងរដូវ។
- ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងការ៉ុតត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីហើយរាលដាលទៅជាផ្សិត។
- Sprinkle បន្លែជាមួយ peas និងរដូវ, ចាក់ទឹកជ្រលក់នៅលើសាច់នោះឈី pritryshivayut ផ្ញើទៅល។
- បន្ទាប់ពី 20-30 នាទី casserole ជាមួយ broccoli និងមាន់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។
Casserole ជាមួយអង្ករនិងសាច់មាន់នៅក្នុងឡ
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្រអូប, អាហារបំប៉ននិងអាហារូបត្ថម្ភអាចស៊ីសាច់ជាមួយបាយនិងសាច់មាន់។ ក្លិនក្រអូបពិសេសនឹងបន្ថែមអាហារដែលបានបន្ថែមទៅសមាសធាតុផ្សំបារីដែលបានជក់បារីហើយរមៀតនឹងបំពេញវាជាមួយនឹងក្លិនហឹរ។ ប្រសិនបើចង់បានការបំពេញសាច់អាចត្រូវបានរដូវកាលជាមួយឱសថស្រស់ chopped ស្រស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមមាន់ - 600 ក្រាម
- ស្រូវ - 200 ក្រាម។
- brisket ឬ bacon - 100 ក្រាម;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- Cream sour និងទឹកដោះគោ - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- រមៀត - 0,5 tsp ។
- អំបិល, ម្រេច, butter, seasoning ។
ការរៀបចំ
- រដូវស្រូវក្រអូបជាមួយ butter, រមៀត។
- Fry សុដន់ chopped ជាមួយសាច់មាន់, រដូវ, បន្ថែមប៉េងប៉ោះ, fry មួយផ្សេងទៀត 2 នាទី។
- មានសាច់បំពេញចន្លោះរវាងស្រទាប់ពីរស្រូវ។
- លាយទឹកដោះគោលាយម្សៅទឹកដោះគោស៊ុតនិងឈីសឆ្អិន ៗ ចែកចាយពីខាងលើ។
- បន្ទាប់ពី 40 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ, casserole ជាមួយមាន់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់មាន់
អាហារងាយស្រួលនិងអាហារសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាពល្អអាចត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើអនុសាសន៍នៃរូបមន្តខាងក្រោម។ Casserole ជាមួយ zucchini និងសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះនឹងប្រែទៅជាតិចទឹកប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការកិនរង្គាល Squash អំបិលដើម្បីឈរឡើងហើយបន្ទាប់មកបាច់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីទឹកលើស។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 800 ក្រាម។
- zucchini - 1 គីឡូក្រាម;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- Cream ជូរ - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចប្រេងគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- សាច់មាន់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ mustard, ខ្ទឹម, បន្ថែមរដូវនិង 2 tablespoons នៃ Cream sour, ទុកសម្រាប់ 30 នាទី។
- កិន zucchini នៅលើ grater មួយ podsalivayut, squeezed ពីទឹក។
- លាយបន្លែលាយជាមួយសាច់មាន់ខ្ទឹមបារាំងចៀនពងចូលទៅក្នុងផ្សិត។
- Lubricate ផ្ទៃជាមួយ Cream sour និងដុតនំសម្រាប់ 40 នាទី sprinkling 10 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃឈីសចម្អិនអាហារនេះ។
Casserole ពីថ្លើមមាន់
រាជវង្សយ៉ាងពិតប្រាកដសម្រាប់រសជាតិនិងលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភនឹងក្លាយជា casserole ពីថ្លើមមាន់មួយ នៅក្នុង oven នេះ។ ម៉ាស់ថ្លើមក្នុងករណីនេះត្រូវបានបំពេញដោយស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជំនួសវិញប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចប្រើដំឡូងបារាំងដំឡូងឆ្អិនផ្សិតគ្រប់ប្រភេទបន្លែទាំងអស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមមាន់ - 500 ក្រាម
- onions និង carrots - 3 PCs ។
- semolina និងទឹកដោះគោ - 0.5 វ៉ែនតាគ្នា;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ប្រេងនិង breadcrumbs - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ថ្លើមត្រូវបានរមួលនៅក្នុងសាច់ក្រឡុកសាច់លាយជាមួយទឹកដោះគោនិងស្វាយគ្រឿងទេសបានទុកចោលមួយម៉ោង។
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយម្ទេសរដូវ។
- សំណុំបែបបទនេះត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេង, sprinkled ជាមួយ breadcrumbs, ស្រទាប់នៃមូលដ្ឋានថ្លើមនិងបន្លែ fry ។
- ប្រោះជាមួយឈីសនិងដុតនំរយៈពេល 30-40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
ដំឡូងចៀនជាមួយសាច់មាន់និងឈីស
Cooked ជាមួយអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម pancake casserole ជាមួយនឹងមាន់នឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកកោតសរសើរនៃ pancakes ដែលអាចត្រូវបានដុតនំសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យណាមួយនិងមិនសាកល្បងរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន។ នៅក្នុងការបំពេញជំនួសឱ្យផ្សិតអ្នកអាចបន្ថែមបន្លែណាមួយហើយជំនួសឱ្យបន្លែបៃតងផ្សេងទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- pancakes - 12 បំណែក;
- fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
- ផ្សិត - 300 ក្រាម
- spinach - 1 bunch;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- Cream ជូរ - 150 ក្រាម;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- អំបិលម្រេចប្រេងគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត។
- បន្ថែម Cream sour, សាច់មាន់ឆ្អិនមុនឆ្អិន, គ្រឿងទេសមុននៅក្នុង spinach Pan frying, រដូវកាលដ៏ធំមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បំពេញសំបកផ្លែប៉ុកចំណីអាហារបត់រុំនិងដាក់ជង់ក្នុងម៉ាស់។
- កូរ រមួលក្រឡុក ជាមួយឈីសនិងដុតនំនៅ 200 អង្សា 20 នាទី។
casserole ឈីក្រុមឈីសជាមួយសាច់មាន់
ការ៉ុតសាច់មាន់ឆ្ងាញ់បំផុត ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងកំណែរបបអាហារប្រសិនបើអ្នកទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើននិងមានសារជាតិបំប៉នជាមួយនឹងសមាសធាតុនៃខ្លាញ់បែបប្រពៃណី។ កំណែណាមួយនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងជារៀងរហូតនឹងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជានៅក្នុងម៉ឺនុយផ្ទះដែលផ្លាស់ប្តូរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- បៃតង - 1 bunch;
- អំបិល, ម្រេច, រដូវ។
ការរៀបចំ
- កាត់ចូលទៅក្នុងសាច់មាន់គូបតូចលាយជាមួយឈីក្រុមឈីសស៊ុតខ្ទឹមស។
- បន្ថែមទៅពាក់កណ្តាលនៃផ្នែកនៃឈីសដឹងគុណ, គ្រឿងទេស, បៃតង, អំបិល, ម្រេច។
- ការរីករាលដាលម៉ាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែល oily, sprinkle ជាមួយឈីសនិងដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
casserole សាច់មាន់នៅក្នុង multivariate មួយ
Casserole ពី សាច់មាន់ជាមួយម្នាស់ និងឈីសអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងលក្ខណៈប្រពៃណីនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៅក្នុង oven ឬនៅក្នុងចាននៃ multivark មួយដែលអ្នកគួរតែប្រើអនុសាសន៍នៃផ្នែកនេះ។ ម្នាស់អាចត្រូវបានលុបចោលឬស្រស់។ ប្រសិនបើចង់បានពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយដំឡូង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្នាស់ - 200 ក្រាម
- fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- Cream - 250 មីលីលីត្រ;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច, butter, seasoning ។
ការរៀបចំ
- សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- បន្ថែមល្បាយរសជាតិពងស៊ុតដាក់ម៉ាសនៅក្នុងចាន។
- បាចឈីសនិងចំអិននៅលើ "ដុតនំ" 1 ម៉ោង។