វីតាមីន F គឺជាឈ្មោះដែលលែងប្រើសំរាប់អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលជាអត្ថប្រយោជន៍ដែលយើងមានច្រើនជាងការស្តាប់។ មានវីតាមីនខ្លាញ់ polyunsaturated ចំនួនពីរដែលចាំបាច់សម្រាប់វីតាមីនបុរស អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ។ វីតាមីនទាំងនេះអាចត្រូវបានសំយោគនិងដោយឯករាជ្យនៅក្នុងខ្លួនយើងប៉ុន្តែបើមានលក្ខខណ្ឌមួយត្រូវបានបំពេញនោះយ៉ាងហោចណាស់មួយនៃអាស៊ីដអូមេហ្គាមត្រូវតែចេញពីខាងក្រៅពីព្រោះពួកគេត្រូវបានគេសំយោគពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
ប្រភពអាស៊ីដអូមេហ្គា
វីតាមីនអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 អាចទទួលបានមិនត្រឹមតែពីត្រីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ទទួលបានពីផលិតផលរុក្ខជាតិផងដែរ។ ប្រេងបន្លែមានអាស៊ីត alpha -linoleic ដែលបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ត្រូវបានបម្លែងទៅជាអូមេហ្គា 3 ។ ប្រេងបែបនេះមាននៅក្នុង:
- Walnut;
- អាល់ម៉ុង
- flax;
- ផ្កាឈូករ័ត្ន
- បន្លែបៃតង;
- ប្រេងកែច្នៃ
- សណ្តែកសៀង
- ដំណាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានតែ 10% នៃអាស៊ីត linoleic ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។ ដូច្នេះថាតើអ្នកចូលចិត្តវាឬអត់ហើយអ្នកត្រូវបរិភោគត្រី
។ត្រីសមុទ្រនិងអាហារសមុទ្រគ្រប់ប្រភេទ - នេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនិងសំខាន់បំផុតនៃវីតាមីនឬអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ ហើយត្រីដែលសម្បូរទៅដោយរសជាតិអន្ធពាលនិងបរិមាណទឹកដោះគោរបស់វាកាន់តែខ្ពស់ខ្លាញ់អូមេហ្គា។
ឧទាហរណ៏, វីតាមីនដ៏ល្អបំផុតវីតាមីន Omega 3 ជារៀងរាល់ថ្ងៃ 3-4 ដងមាននៅក្នុងត្រីដូចខាងក្រោម:
- cod;
- សាម៉ុង;
- herring;
- sprat;
- ម៉ាកឃែល
- sardine;
- ម៉ាកឃែរីសេះ
- ស្ទឺរីន
- capelin
- mullet
- ត្រីខៀវ
- ចំហៀង;
- trout;
- hasdock
- បាសសមុទ្រ។
ហើយរហូតដល់ 10 ដងក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងថ្លើមក្រាម 100 ក្រាមដែលវាតម្រូវឱ្យមានវីតាមីនសូលុយស្យុងអូមេហ្គា 3 គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីញ៉ាំត្រីថ្លើម 10 ក្រាម។ ហើយប្រសិនបើត្រីហៀរចេញពីត្រចៀករបស់អ្នករួចហើយអ្នកអាចបំពេញសាឡាត់ដោយប្រេងដែលថ្លើមថ្លើមត្រូវបានរក្សាទុកហើយវាក៏សំបូរជាតិអាស៊ីតអូមេហ្គាដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍
វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអូមេហ្គា 3 និង 6 ព្រោះវាហាក់ដូចជាខ្លាញ់ទាំងនេះត្រូវបានព្យាបាលនិងធ្វើអោយរាងកាយរបស់មនុស្សទាំងមូលបេះដូងនិងខួរក្បាលដល់សក់និងក្រចក។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍ខ្លះនៃសកម្មភាពរបស់ពួកគេ:
- អាស៊ីតអូមេហ្គាកាត់បន្ថយ កូលេស្តេរ៉ុល ដោយហេតុនេះការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងពីជំងឺផ្សេងៗគ្នា - ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងការឈឺចាប់ការកកឈាមកំណកឈាមចង្វាក់បេះដូងល។
- អាស៊ីតអូមេហ្គារត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃសំរាប់ខួរក្បាលរបស់យើងហើយការប្រើជាប្រចាំប្រើជាការការពារប្រឆាំងនឹងការធ្លាក់ទឹកចិត្តការវាយប្រហារនៃការឈ្លានពានហើយក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការវិវឌ្ឍន៍ផ្លូវចិត្តចំពោះកុមារដែរ។
- ការពារ Retina ពីភាពចាស់។
- ការពារជំងឺ Alzheimer's disease;
- គឺការការពារថ្លើមពីការធាត់។
- បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- បង្កើនភាពស៊ាំនិងការពារដំណើរការរលាក។