មនុស្សជាច្រើនសម្រាកជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនឯងលើសនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃម្ហូបអាហារ។ គីឡូក្រាមប្រមូលសម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យចាប់ផ្តើមកម្តៅដើម្បីស្វែងរកវិធីសាស្ត្រដើម្បីសម្រកទំងន់យ៉ាងរហ័សនិងត្រលប់ទៅទម្រង់វិញ។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកអាចប្រើរបបអាហាររដូវរងាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរដូវរងា
នៅរដូវត្រជាក់រាងកាយនឹងត្រូវកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលដែលត្រូវបានបង្ហាញក្នុងការកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនិងងងុយគេង។ មានការថយចុះនិងដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលនាំឱ្យមាន ទម្ងន់ហួសប្រមាណ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបម្រុងវាជាមួយនឹងអាហារខុស។ ម្ហូបអាហារនៅក្នុងរដូវរងារគួរតែធ្វើតាមក្បួនសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួនដែលត្រូវបានអនុម័តដោយអ្នកចំណីអាហារ:
- ការតមអាហារត្រូវបានហាមឃាត់ហើយផលិតផលសំខាន់ៗសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺអាហារប្រូតេអ៊ីនដូចជាសាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រីទឹកដោះគោនិងពោត។
- សមាសធាតុផ្សំសំខាន់មួយទៀតនៃរបបអាហារគឺបន្លែតាមរដូវដែលមានវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។ ពួកវារួមមានស្ពៃក្តោប, ល្ពៅ, beets, turnips និងផ្សេងទៀត។
- កុំភ្លេចអំពីផ្លែឈើនិងជាពិសេសអំពីផ្លែក្រូចដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនចម្បងក្នុងរដូវត្រជាក់។ ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរឱ្យកោតសរសើរនិងផ្លែឈើស្ងួតប៉ុន្តែពួកគេមិនអាចបរិភោគបានក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។
- របបអាហាររដូវរងាអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងម៉ឺនុយពីព្រោះគ្មានភាពស៊ាំនឹងថយចុះហើយហានិភ័យនៃការឆ្លងជំងឺនេះនឹងកើនឡើង។ ដើម្បីទទួលបានថាមពលអ្នកអាចញ៉ាំនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិនំបុ័ងនិងអ្វីៗផ្សេងទៀត។
- មនុស្សជាច្រើនភ្លេចទឹកនៅពេលត្រជាក់ហើយនេះជាកំហុសធំព្រោះបរិមាណប្រចាំថ្ងៃមិនគួរតិចជាង 1,5 លីត្រទេ។ វាក៏ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកកាហ្វេហ្វ្រូម៉ាសភេសជ្ជៈទឹកក្រឡុកនិងទឹកតែ។
- ក្នុងករណីចាំបាច់រាងកាយគួរតែទទួលបានអាហារក្តៅហើយនេះអាចជាអាហារនិងភេសជ្ជៈ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីប្រើគ្រឿងទេសបន្ថែមទៀតនៅក្នុងលើសពីនេះទៀត។
- កុំភ្លេចថារបបអាហារគួរត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដូច្នេះកុំផ្តោតលើផលិតផលដូចគ្នា។
- អ្នកមិនអាចបោះបង់ជាតិខ្លាញ់ទាំងស្រុងទេដូច្នេះចូរប្រើប្រេងបន្លែឧទាហរណ៍។
- ជ្រើសរើសម្ហូបតូចៗដោយញ៉ាំអាហារក្នុងផ្នែកតូចៗ។ នេះជាការសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការរក្សាដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងដើម្បីកម្ចាត់ភាពអត់ឃ្លាន។
តើធ្វើយ៉ាងណាដើម្បីសម្រកទម្ងន់ក្នុងរដូវរងារ?
នៅរាត្រីត្រជាក់រដូវរងាវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការបោះបង់ចោលពែងតែជាមួយបង្អែម។ កុំភ្លេចថាកំដៅនៅខាងមុខហើយរាល់គីឡូក្រាមដែលទទួលបាននឹងធ្វើអោយខូចរូបរាង។ ដើម្បីសម្របសម្រួលក្នុងការសម្រកទម្ងន់ក្នុងរដូវរងាអ្នកត្រូវស្វែងរកការលើកទឹកចិត្តសម្រាប់ខ្លួនអ្នកឧទាហរណ៍វាអាចជាសម្លៀកបំពាក់ថ្មី។ គោលដៅដែលចង់បាននឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យចាកចេញទេ។ មានរបបអាហារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដែលនឹងជួយមិនឱ្យសម្រាកក្នុងរដូវរងារឬអ្នកអាចធ្វើតាមក្បួនរបបអាហារ។
រដូវរងារបបអាហារមានប្រសិទ្ធិភាព
មានបច្ចេកទេសជាច្រើនដែលមានបំណងថែរក្សាសំណុំបែបបទឬកម្ចាត់ទម្ងន់លើស។ អ្នកឯកទេសខាងសារជាតិបំប៉នមិនណែនាំអោយប្រើរបបអាហារដ៏តឹងតែងនោះទេព្រោះនៅរដូវត្រជាក់រាងកាយត្រូវការការគាំទ្រ។ ទទួលយករបបអាហាររដូវរងារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គួរតែត្រូវបានតម្រូវទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដូច្នេះវាមិនមានបំណងចង់បរិភោគអ្វីដែលហាមឃាត់និងមានគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ សូម្បីតែការសង្កេតគោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃការញ៉ាំសុខភាពក៏អាចទទួលលទ្ធផលល្អដែរ។
របបអាហារបន្លែនៅក្នុងរដូវរងា
បន្លែគឺជាផលិតផលសំខាន់សម្រាប់មនុស្សដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ពួកវាមានជាតិសរសៃជាច្រើនដែលសំអាតរាងកាយនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកម្ចាត់ទម្ងន់លើស។ មានផលិតផលដូចជាវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។ របបអាហារក្នុងរដូវរងាគួរតែមានបន្លែជាឧទាហរណ៍ប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដូចជាស្ពៃឃីនខៀវសាឡៃហៃឆឺរនិងមើមដំឡូងប៉ុន្តែមានតែបរិមាណតូចប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេត្រូវបានបរិភោគស្រស់ក៏ដូចជាឆ្អិនដុតនំនិងនំប៉័ង។ ដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហាររដូវរងារសម្រាប់រយៈពេលយូរជាងមួយសប្តាហ៍គឺមិនអាចទៅរួចទេ។ ម៉ឺនុយឧទាហរណ៍:
- អាហារពេលព្រឹក : ស៊ុតឆ្អិនជាមួយបៃតង, salad ស្ពជាមួយ carrots និងតែបៃតង;
- អាហារថ្ងៃត្រង់ : ស៊ុបបន្លែជាមួយនំបុ័ងនិងសាឡាត់;
- អាហារសម្រន់ : ល្ពៅដុតជាមួយទឹកឃ្មុំ;
- អាហារពេលល្ងាច : ពពុះផ្កាខាត់ណាផា្កស្ព។
រដូវរងាបន្ថែមរបបអាហារ
លទ្ធផលល្អសម្រាប់រយៈពេលខ្លីអាចត្រូវបានទទួលបានដោយមានជំនួយពីរបបអាហារស៊ុបមួយ។ មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារគឺស៊ុបស្ព, រៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបាន។ ក្នុងអំឡុងពេលដំបូងនៃរបបអាហារអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការការញ៉ាំម្ហូបទី 1 ប៉ុណ្ណោះហើយនៅថ្ងៃទី 3 អ្នកអាចបញ្ចូលបន្លែពណ៌បៃតងនៅក្នុងម៉ឺនុយលើកលែងតែសណ្តែក។ សម្រាប់ថ្ងៃបន្ទាប់អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែនិងផ្លែឈើទៅរបបអាហារប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចបរិភោគដំឡូងនិងចេកបានទេ។ របបអាហាររដូវរងាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ម៉ឺនុយមីក្រូទីប្រាំដែលមានជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការដាក់បញ្ចូលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់គោទី 6 និងអង្ករសំរូបទី 7 ផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អ។ វានៅតែមានដើម្បីរៀនរូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបស្ពមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 ក្បាល;
- គំនិត - 6 បំណែក;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- celery - bunch មួយ;
- ម្រេចបៃតង - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្រេចផ្អែមម្រេចនិងខ្ញី។
ការរៀបចំ:
- លាងសមាតបន្លទាំងអស់លាងសមាតតាមតូវការនិងកាត់។
- ដាក់ពួកវាក្នុងមួយ saucepan មួយចាក់ទឹកនិងចំអិន។
- បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែមស្រាបៀរខ្ញីនិងម្រេច។ ចំអិនរហូតដល់ចប់។
- សម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អប្រសើរបន្ថែមការធ្លាក់ចុះនៃប្រេងអូលីវមួយ។
ផ្លែឈើរបបអាហារក្នុងរដូវរងារ
ចំពោះការសម្រកទម្ងន់នៅតំបន់ត្រជាក់ក្រូចត្លុងគឺល្អបំផុតដែលបង្កើនល្បឿននៃការដុតជាតិខ្លាញ់ផ្តល់នូវភាពរស់រវើកការចោទប្រកាន់ដោយមានអារម្មណ៍ល្អហើយបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ ក្រូចគឺជាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិធ្វើអោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានប្រតិកម្មនិងធ្វើអោយមុខងារថ្លើមមានភាពប្រសើរឡើង។ របបអាហារក្នុងរដូវរងារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានន័យថាការបញ្ចូលក្នុងអាហារសំខាន់ៗនៃពាក់កណ្តាលក្រូចថ្លុង។ ម៉ឺនុយឧទាហរណ៍:
- អាហារពេលព្រឹក : ពីរបីស៊ុតឆ្អិននិងតែបៃតង;
- អាហារថ្ងៃត្រង់ : 55 ក្រាមនៃឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
- អាហារពេលល្ងាច : ត្រី 200 ក្រាមចម្អិនសម្រាប់គូស្នេហ៍និងសាឡាត់បន្លែដដែលដែលស្លៀកពាក់ដោយប្រេងអូលីវនិងនំប៉័ងនំប៉័ងខ្មៅ។
របបអាហាររដូវរងារ
វិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់ដោយផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោជូរគឺមានប្រជាប្រិយភាពដោយសារភាពសាមញ្ញនិងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ របបអាហាររដូវរងាបែបនេះគួរតែមានរយៈពេលមិនតិចជាងបីថ្ងៃទេប៉ុន្តែមួយខែក្រោយមកអ្នកអាចសិក្សាតាមវគ្គសិក្សាទីពីរ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវានឹងអាចកំណត់បានពីរគីឡូក្រាម។ កំឡុងពេលអ្នកអាចប្រើថ្ងៃនៃការផ្ទុកនៅលើ kefir ។ របបអាហារក្នុងរដូវរងាត្រូវបានអនុវត្តដឹកនាំដោយម៉ឺនុយគំរូមួយ:
- អាហារពេលព្រឹក : 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃស្វាយ, នំប៉័ងនំបុ័ងខ្មៅជាមួយប្រេងតិចតួចស៊ុតស៊ុតឆៅនិងតែ;
- អាហារសម្រន់ : 1 tbsp ។ kefir
- អាហារពេលល្ងាច : ស៊ុបផ្សិតនិង ស្ពៃក្តោបមាន់ ។
- អាហារសម្រន់ : 1 tbsp ។ kefir និងពីរផ្លែប៉ោមដុតនំ;
- អាហារពេលល្ងាច : ជា casserole បន្លែជាមួយ prunes និងតែនិងមុនពេលទៅគ្រែ 1 tbsp ។ kefir ។
របបអាហារប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរដូវរងា
ជម្រើសមានប្រជាប្រិយបំផុតនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅតំបន់ត្រជាក់ដែលមានន័យថាការច្រានចោលកាបូអ៊ីដ្រាតស្ទើរតែពេញលេញ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភមិនផ្តល់អនុសាសន៍ក្នុងរដូវរងារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដាក់កំហិតដោយខ្លួនឯងចំពោះការញ៉ាំពីព្រោះវាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ អាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់រដូវរងាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ផ្តល់ឱកាសមួយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ដើម្បីបោះចោល 1-3 គីឡូក្រាម។ របបអាហារគួរតែរួមបញ្ចូលត្រីខ្លាញ់សាច់សាច់ស៊ុតនិងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីផលិតផលប្រូតេអ៊ីនបន្លែដូចជាបន្លែ។ កុំហាមឃាត់បន្លែនិងផ្លែឈើដែលមិនបានល្មម។ ម៉ឺនុយគំរូ:
- អាហារពេលព្រឹក : បំណែកនៃសាច់គោឆ្អិនមួយ 100 ក្រាមនៃ sauerkraut ជាមួយ peas និងតែ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់ : 100 ក្រាមសាឡាត់បន្លែបំណែកនៃសាច់មាន់ឆ្អិននិងនំបុ័ងខ្មៅ។
- អាហារពេលល្ងាច : ត្រីមួយដុំ, ពីរដំឡូងឆ្អិននិង 100 ក្រាមនៃ beets ឆ្អិនជាមួយ Cream sour ។