Dough សម្រាប់ pancakes លើទឹកដោះគោ

យើងបានប្រាប់មនុស្សរាប់សិបនាក់ដងអំពីមុខម្ហូបទូទៅបំផុតនៃនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងខណៈពេលដែលយើងបោះបង់ការកែប្រែដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ សម្ភារៈនេះទោះបីជាវាត្រូវបានគេឧទ្ទិសដល់រូបមន្តនៃការធ្វើតេស្តសម្រាប់ pancakes លើទឹកដោះគោនោះទេប៉ុន្តែវាមានការប្រែប្រួលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនិងការសម្របខ្លួនទៅនឹងរបបអាហារជាច្រើន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ dough គ្មានខ្លាញ់សម្រាប់ pancakes លើទឹកដោះគោ?

ចាប់តាំងពីមានល្បឿនលឿនគឺចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការប្រែប្រួលគ្មានខ្លាញ់នៃ pancakes ដែលត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើទឹកដោះគោ Walnut ឬសណ្តែក។ ការ pancakes ឆ្ងាញ់បំផុតដែលធ្វើពីទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនប៉ុន្តែមានតម្លៃថោកដើម្បីចម្អិនពួកគេនៅលើទឹកដោះគោពីសណ្តែកសណ្តែកឬ Walnut ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសបំរែបំរួលណាមួយដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន - 475 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 235 ក្រាម;
• ដី flax - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 10 ក្រាម
• pinch នៃសូដាមួយ;
• មួយចំណែកនៃ lemon ។

ការរៀបចំ

Preheat ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង។ ត្រីមាសទីមួយនៃកញ្ចក់ទឹកដោះគោក្តៅមួយចាក់ដី flax និង squeeze slice lemon ទៅទឹកដោះដែលនៅសល់។ រំលាយស្ករនៅក្នុងទឹកដោះគោហើយបន្ថែមហឹលហឹនទៅវា។ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមចាក់នៅក្នុងផ្នែកនៃរាវដើម្បីម្សៅជាមួយ soda, stirring dough ជាទៀងទាត់មុនពេលបន្ថែមផ្នែកបន្តបន្ទាប់នីមួយ។ អ្នកអាច fry dough បានភ្លាម។

dough yeast ឆ្ងាញ់សម្រាប់ pancakes លើទឹកដោះគោ

ចំពោះអ្នកគាំទ្រនៃ pancakes ដ៏អស្ចារ្យបន្ថែមទៀតនិង porous យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តនៃ pancakes ទឹកឃ្មុំហ៊ានមួយដែលបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការផ្សិតនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកឃ្មុំ - 35 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះ - 475 មីលីលីត្រ;
• yeast - 1 tsp;
• ម្សៅ - 165 ក្រាម។

ការរៀបចំ

បន្ទាប់ពីកំដៅទឹកដោះគោត្រូវលាយទឹកឃ្មុំពាក់កណ្តាលហើយប្រោះទឹកមេឃ។ ទុកទឹកដំបែឱ្យដំណើរការ។ ញ៉ាំទឹកឃ្មុំដែលនៅសល់ជាមួយស៊ុត។ ពត់ពងជាមួយនឹងទឹកដោះគោក្តៅជាមួយនិងផ្សិតហើយបន្ទាប់មកចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាម្សៅដែលបែងចែករាលដាលដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតដុំពក។ ទុកដាប់ប៊ឺសម្រាប់ការធ្វើភ័ស្តុតាងលើកទីពីរអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងហើយបន្តធ្វើនំដាក់នំប៉័ងនៅក្នុងខ្ទះខ្ទះ។

dough brewed សម្រាប់ pancakes លើទឹកដោះគោនិងទឹក

វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមាននំប៉័ងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេអាចរក្សារូបរាងបានល្អ។ សូមពិនិត្យមើលវាចេញនៅក្នុងរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ pancakes ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃបាសចេកសម្រាប់រសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 135 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 245 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 100 ម។ ល។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 25 ក្រាម
• ចេក - 1 ភី។

ការរៀបចំ

ចេកបោសសំអាតគ្រប់មធ្យោបាយងាយស្រួល។ រឿងចម្បងនៅទីនេះគឺថាដំឡូងដែលបានរៀបចំផ្សិតគួរតែមានលក្ខណៈដូចគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់ពីបាចាញ៉ាំសុទ្ធសាប៊ូរួចលាយស៊ុតជាមួយស្ករនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយចេក។

ទឹកដោះគោជាមួយទឹកនាំយកទៅរំពុះនិងចាក់វាចូលទៅក្នុងម្សៅ។ បន្ទាប់ពីលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានដុំសល់នៅក្នុងល្បាយនោះល្បាយស៊ុតចេកត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough ។ dough បានបញ្ចប់សម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងមុនពេល roasting ។

Dough សម្រាប់ pancakes ជាមួយទឹកដោះគោនិងទឹកជាមួយតុក្កតាមួយ

តើអ្នកចូលចិត្តតាអាតាដែរទេ? បន្ទាប់មករូបមន្តសម្រាប់ pancakes នេះគឺសម្រាប់អ្នក។ នំម៉ាណាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មានរសជាតិបន្តិចបន្តួចនៃ semolina ហើយប្រហែលជានឹងត្រូវបានគេចូលចិត្តដោយអ្នកដែលមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយតុក្កតា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះសៅ - 720 មីលីលីត្រ;
• semolina - 95 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅពោត - 85 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ចាក់សុចជាមួយទឹករំពុះហើយដាក់វានៅលើភ្លើងរហូតដល់ហើមនិងក្រាស់។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ពេញលេញនៃ porridge នេះវាត្រូវបានគេវាយជាមួយស៊ុត, cornstarch បានបន្ថែមហើយប្រសិនបើចង់បានក៏ស្ករ។ ផ្នែកនៃ dough ត្រូវបានចៀនដូចជា pancakes ធម្មតា។

dough សាមញ្ញសម្រាប់ pancakes លើទឹកដោះគោ sour

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោជូរ - 365 ម។ ល។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ឈីសកែច្នៃ - 95 ក្រាម។
• ម្សៅ - 195 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 35 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

លាយឈីឈីឈីឈីនិងក្លីជាមួយស៊ុតរហូតរលូន។ រំលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកដោះគោជូរនិងបន្ថែមប្រេង។ លាយគ្រឿងផ្សំរាវជាមួយម្សៅនិងបន្តទៅដុតនំបំណះ។