ផឹកតាន់ - ល្អនិងអាក្រក់

ពីជ្រៅនៃសតវត្សជាច្រើនភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានប្រយោជន៍និងស្រស់ថ្លាបានមករកយើង - ជាប្រភពនៃសុខភាពនិងអារម្មណ៍ល្អ។ ការពិតប្រជាជាតិទាំងអស់ដែលបង្កាត់ពូជគោគោមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេសម្រាប់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។ សារៈសំខាន់របស់ពួកគេតាំងពីដំបូងមកត្រូវបានបញ្ជាដោយតម្រូវការជាក់ស្តែងក្នុងការថែរក្សា ទឹកដោះគោ តាមបែបណាក៏ដោយពីព្រោះនៅរដូវក្តៅវាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

ការប្រកួតប្រជែងបានដោះស្រាយបញ្ហាមួយរយៈ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីឧទាហរណ៍ពួកវាកំពុងរៀបចំទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោដោយប្រើក្រែម sour ជាអ្នកចាប់ផ្តើម។ ផងដែរនៅក្នុង Caucasus - នៅក្នុង Circassia, Kabarda, អាមេនី, ល។ - ប្រើសមាសភាពពីវប្បធម៌ចាប់ផ្តើមខុស ៗ គ្នាជាច្រើន។

ដោយពុំមានលទ្ធភាពរក្សាទឹកដោះគោស្រស់ៗពួកអ្នកគង្វាលបានបន្ថែមដំបែហើយរក្សាកម្លាំងរបស់ពួកគេជាមួយនឹងភេសជ្ជៈស្រស់។

ថាតើការប្រើភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍គឺជាសំណួរច្បាស់លាស់។ ដែលនៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងសង្ស័យអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ sour? ពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាពផលប្រយោជន៍ស្មុគស្មាញនៅលើរាងកាយទាំងមូល។

ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន: វាមានចំនួនបាក់តេរីដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ខុសៗគ្នាជាច្រើនដែលក្រោយពីដាក់ក្នុងពោះវៀនមនុស្សផ្លាស់ប្តូរកន្លែងបាក់តេរីនិងបាក់តេរីចេញពីកន្លែងនោះ។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាល Tana ក៏ពង្រីកដល់ថ្លើមនិងក្រពះផងដែរ។

ថ្នាំ Tan បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ អ្នកដែលផឹកតាន់មិនធ្លាក់ខ្លួនឈឺសូម្បីតែនៅដំណាក់កាលនៃជំងឺឆ្លង។

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំពុលត្រូវបានបង្ហាញផងដែរនៅក្នុងការពិតដែលវាស្រេកទឹកឥតខ្ចោះនូវភាពស្រេកទឹកនិងការតស៊ូជាមួយនឹងជម្ងឺខួរក្បាលដែលក្នុងនោះគុណភាពយើងគោរពយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់គូស្នេហ៍ទាំងអស់ដើម្បី "ភ្លាត់" ការលើស។ វាជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូពីរាងកាយនិងជួយក្នុងការទប់ស្កាត់ជំងឺសរសៃឈាម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់តាណា

ភេសជ្ជៈតាន់មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពដែលថ្មីៗនេះត្រូវបានអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទទួលស្គាល់។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធដកដង្ហើមព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួតនិងជំងឺរលាកសួតសម្របសម្រួលដង្ហើមតាមរយៈការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាមទៅសួត។

តាន់ភេសជ្ជៈសុរាទឹកដោះគោនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល ៗ ដែលមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់ការតមអាហារថ្ងៃ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, tan ច្រើនកាន់តែប្រសើរឡើងដោះស្រាយជាមួយនឹងភារកិច្ច, ជាជាងម្តងបែបប្រពៃណីនិងម្តង, ដូចដែលវាមានសកម្មភាពសំអាតដ៏មានអនុភាពនិង microflora មានប្រយោជន៍ចម្រុះ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍តាននិងជាអាហារសម្រន់មួយ។

តាន់ត្រូវបានគេទទួលយកទៅផឹកគ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិហិរជាមួយឱសថឧទាហរណ៍ឱសថបឋមដែលជាធម្មជាតិបង្កើនតម្លៃបន្ថែមនៃភេសជ្ជៈសម្រាប់សុខភាព។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃ tana

ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈរលាយ, បន្ថែមពីលើការល្អ, ក៏អាចនាំមកនូវះថាក់។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការផឹកវាចំពោះអ្នកដែលមានជាតិអាល់កុលកើនឡើងនៃជាតិខ្លាញ់ឬយ៉ាងហោចណាស់អ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន។ លើសពីនេះទៀត Tan គឺ Ayran លាយជាមួយទឹកសារធាតុរ៉ែ។ នេះមានន័យថាវាគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយអ្នកដែលមានតុល្យភាពអំបិលខ្សោយ (ប្រសិនបើវាមិនមែនជាការខកចិត្តមួយប៉ុន្តែជំងឺ) ។

វាត្រូវតែត្រូវបានចងចាំថា, ថ្វីបើថេននៅតែរក្សានូវភាពស្រស់ថ្លារបស់ខ្លួនមួយរយៈក៏ដោយវានៅតែល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកនិងប្រើប្រាស់វាក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងបន្ទាប់ពីដបបានបើកដើម្បីជៀសវាងការពុលអាហារដោយមានការធានា។ ការមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺតាន់ស្រស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Tan នៅផ្ទះមួយ? ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយកន្លះលីត្រនៃម៉ាស់ហ្សុនីនដោយកូរជាមួយទឹក 300 មីលីលីត្របន្ថែមអំបិលនិងបន្ថែមបន្លែបៃតងល្អ ៗ ឱ្យរសជាតិ។ ដូច្នេះយើងទទួលបានភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងធំធេងដល់សរីរាង្គទាំងមូល។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើថ្នាំពុលនិងសម្រាប់គោលបំណងការពារព្រោះវាជួយបំបាត់ជម្ងឺជាច្រើន។ ភេសជ្ជៈនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។