បៃតង buckwheat - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពនិងការសម្រកទម្ងន់

វាគឺជាបបរខូវប៊យដែលជីដូនជីតារបស់យើងហៅថា "ព្រះមហាក្សត្រនៃក្រុម" ដោយសារតែសម្បូរវីតាមីន។ សំបកបៃតងត្រូវបានពន្លកនិងរក្សាទុកនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ប្រសិនបើមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅ។ វាគឺជាផលិតផលនេះដែលមនុស្សដែលចង់លាងសម្អាតរាងកាយនិងកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាណ។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ buckwheat ពណ៌បៃតង?

buckwheat ពន្លកមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំធេងជាងធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតវាខ្វះទាំងស្រុងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតហើយដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលងាយរងគ្រោះបំផុត។ អត្ថប្រយោជន៍នៃសារធាតុបៃតងបៃតងសម្រាប់សុខភាពគឺមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន។ ពួកគេផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវជម្រើសដូចខាងក្រោម:

• លុបបំបាត់ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃបរិស្ថាន។
• ការកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល;
• ធម្មតានៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម;
• ធ្វើអោយដំណើរការយឺតយ៉ាវ។
• ការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ដូច្នេះការបន្ថែមសារធាតុ buckwheat ទៅក្នុងរបបអាហារអាចជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់មួយ។ ទោះបីជាគិតពីមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ, វាត្រូវបានស្រូបយកក្នុងពោះវៀនឆាប់រហ័ស។ អាណាឡូកដែលកំពប់មានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់នៃប្រភពដើមបន្លែដែលបង្កើនការរំលាយអាហារនិងលើកកម្ពស់ការកែតម្រូវការងាររបស់ប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គ។

បៃតង buckwheat - សមាសភាព

ផ្លែប៊ឺហ្គឺបៃតងមានពណ៌បែតមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតដែល BJU ដែលហួសពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ទើរតែទាំងអស់គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស។ វាផ្ទុកវីតាមីនច្រើនណាស់ដែលវាអាចជំនួសផ្លែឈើមួយចំនួនបានយ៉ាងងាយស្រួល។ កាបូអ៊ីដ្រាតដ៏ស្មុគស្មាញផ្តល់នូវឥទ្ធិពលតិត្ថិភាពនិងមិនធ្វើឱ្យដំណើរការធាត់នោះទេ។ សមាសភាពគីមីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលមានដូចខាងក្រោម:

• កាបូអ៊ីដ្រាត - 62 ក្រាម
• ប្រូតេអ៊ីន - 12,6 ក្រាម
• ខ្លាញ់ - 3.3 ក្រាម
• ជាតិសរសៃចំណី - 1,3 ក្រាម។
• សូដ្យូម - 3 មីលីក្រាម
• ទឹក 14 ក្រាម

តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នារវាង buckwheat ពណ៌បៃតងនិង buckwheat ធម្មតា?

តាមការពិតភាពខុសគ្នារវាងធញ្ញជាតិបៃតងនិងពណ៌ត្នោតគឺស្ថិតនៅក្នុងវិធីដែលវាត្រូវបានកែច្នៃពីព្រោះដំបូងគ្រាប់ពូជដូចគ្នាត្រូវបានគេយក។ ធម្មតាសម្រាប់ជ្រូកទាំងអស់ឆ្លងកាត់នីតិវិធីជាច្រើនសម្រាប់រយៈពេលយូរនៃការផ្ទុកដោយហេតុនេះបាត់បង់ភាគច្រើននៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ Croup sprout រក្សាទុកសារធាតុដ៏មានតម្លៃនិងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។

buckwheat បៃតងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាអតិបរមានៃ buckwheat ពណ៌បៃតងគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ អាហាររូបត្ថម្ភ ។ ក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍របបអាហារបែបនេះអាចបាត់បង់ទម្ងន់ដល់ទៅ 7 គីឡូក្រាម។ វិធីសាស្ត្រនៃការសម្រកទម្ងន់សំដៅទៅលើរបបអាហារដ៏តឹងរឹងប៉ុន្ដែវាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែលាងសម្អាតវាដូច្នេះអ្នកអាចត្រលប់ទៅរបបអាហារនេះវិញតាមដែលអ្នកចង់បាន។ របបអាហារនៅលើ buckwheat ពណ៌បៃតងរួមបញ្ចូលទាំងជម្រើសបី។

1. គ្រាប់ធញ្ញជាតិលាយជាមួយទឹកផ្លែឈើឬបន្លែទៅតាមភាពស្រទាប់នៃ Cream sour ។ ប្រើស្រាចម្រុះដែលអ្នកត្រូវការពេញមួយថ្ងៃនិងរវាងអាហារដើម្បីផឹកទឹកឱ្យបានើន។ ជាមួយនឹងអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានដ៏រឹងមាំ, ផ្លែឈើមួយត្រូវបានអនុញ្ញាត។
2. ពីរពែងនៃ buckwheat ចាក់ទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំចូលទៅក្នុងយប់។ ការបបរចំណីក្នុងបរិមាណក្នុងមួយថ្ង។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចផឹក 1 លីត្រនៃខ្លាញ់តិច។
3. ប្រើពន្លកស្រស់។ មានវាអាចមានបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ហើយវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតអោយញ៉ាំអាហារដែលមានផ្លែមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។

បៃតងបៃតងជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

វិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីកម្ចាត់ទម្ងន់លើសគឺបៃតងបៃតងជាមួយ kefir ។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភនិយាយថាបើទោះបីជាអ្នកប្រើវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក៏ដោយក៏ទម្ងន់នឹងចាប់ផ្តើមបាត់ទៅវិញទោះបីជាមិនលឿនក៏ដោយ។ ផលិតផលទាំងពីរនេះបំពេញបន្ថែមគ្នាទៅវិញទៅមកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ សរីរាង្គនឹងត្រូវបានបោសសម្អាតហើយមនុស្សនោះនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានថាមពលនិងថាមពល។

រៀបចំ buckwheat ពណ៌បៃតង, អភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ វាត្រូវបានចាក់សម្រាប់ពេលយប់ជាមួយ kefir ជាមួយនឹងខ្លាញ់មាតិកាមិនលើសពីមួយនិងពាក់កណ្តាលមួយភាគរយ។ ធញ្ញជាតិពីរពែងក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃ។ វាជាការល្អក្នុងការបែងចែកចំណីដែលបានរៀបចំទៅជាអាហារបីហើយត្រូវប្រាកដថាប្រើវាឱ្យបានទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានមិនហុចអ្នកអាចបង្កើនអាហារ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ របបអាហារបែបនេះនឹងមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយទំងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយបំបាត់បញ្ហាដែលទាក់ទងនឹង:

• ភាពតានតឹង
• ការគេងមិនលក់
• ជំងឺស្បែកនិងសន្លាក់;
• ឈឺថ្លើម។

ពន្លក buckwheat ពណ៌បៃតង - ល្អនិងអាក្រក់

វាត្រូវបាន germinated buckwheat ពណ៌បៃតង, ការប្រើប្រាស់ដែលត្រូវបានពិពណ៌នាខាងលើ, អនុវត្តមិនបង្កឱ្យមានះថាក់។ ចំណុចមួយក្នុងចំណោមភាពខុសគ្នាគឺភាពមិនស៊ីគ្នារបស់វាជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេប្រើរួមគ្នាការបង្កើតឧស្ម័ននឹងកើនឡើងហើយអារម្មណ៍មិនល្អអាចកើតឡើង។ សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះក៏ដោយវាមិនត្រូវបានគេណែនាំទេមានតែការទទួលទានធម្មតាប្រចាំថ្ងៃតែប៉ុណ្ណោះ។

បៃតង buckwheat - contraindications

ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ដោយអ្នកចំណីអាហារជាច្រើន, គ្រោះថ្នាក់បៃតងខ្យល់បៃតងមិនអនុវត្ត។ វាមិនសមស្របនឹងមនុស្សដែលមានភាពមិនចេះអត់ធ្មត់និងអាឡែស៊ី។ វាមិនអាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកដែលមានដំបៅក្រពះនិងកូនតូចៗទេ។ ក្នុងករណីផ្សេងទៀតអ្នកអាចញ៉ាំធញ្ញជាតិសម្រាប់អ្នកទាំងអស់គ្នាដែលចង់សម្រកទម្ងន់ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេចាប់ផ្តើមធ្វើទារុណកម្មនូវការសង្ស័យរបស់អ្នកអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាងរបបអាហារ។

បៃតង buckwheat - រូបមន្តចម្អិនអាហារ

អ្នកដែលស្រឡាញ់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អចូលចិត្តប្រើធញ្ញជាតិនេះជំនួសឱ្យត្នោត។ រសជាតិរបស់វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើនដូច្នេះបណ្តាញនេះគឺពោរពេញទៅដោយរូបមន្តជាមួយ buckwheat ។ ចាននៃ buckwheat ពណ៌បៃតងគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសលោកខាងលិចដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែនិងសាច់ដែលជាកន្លែងដែលវាបម្រើជាម្ហូបចំហៀង។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងពីរបៀបចំអិនវាដូច្នេះវាមិនបាត់បង់សារធាតុនៅក្នុងវា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌បៃតង buckwheat - 350 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - មួយផោន;
• ឈី Parmesan - 100 ក្រាម
• Cream - 50 ក្រាម។
• Walnut - 6 បំណែក;
• ពណ៌បៃតងស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ:

1. រំពុះ Croup ក្នុងទឹកមិនលើសពី 10 នាទី, ត្រជាក់និងបន្ថែមវាទៅប៉េងប៉ោះកាត់។
2. រដូវកាលជាមួយ Cream sour, លាយជាមួយ Walnut ដី។
3. Sprinkle ជាមួយឈី chopped ការផាកពិន័យ។
4. អំបិលម្រេចទៅភ្លក់រសជាតិតុបតែងជាមួយបៃតង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌បៃតង buckwheat - 2 ធាតុ;
• kefir - 1 ធាតុ
• បៃតងនៃ dill និង parsley;
• ស្លឹកនៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
• ប្រេងអូលីវ។

ការរៀបចំ:

1. Buckwheat ចំអិនរហូតដល់បានធ្វើ (10 នាទី) បន្ទាប់មកចាក់ kefir ។
2. បន្ថែមបៃតងស្រស់និងរដូវកាលជាមួយប្រេងអូលីវ។
3. អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រលោងនៃ buckwheat ពណ៌បៃតង

ប្រសិនបើអ្នកដឹងថាអ្វីដែលអាចចម្អិនពីខ្ទះបៃតងនោះអ្នកអាចពង្រីកម៉ឺនុយដោយអាហារដែលមានប្រយោជន៍និងអាហារបំប៉ន។ មនុស្សជាច្រើននឹងភ្លក្សរសជាតិរូបមន្តសម្រាប់រសជាតិរលោងនិងរលូន។ ជាពិសេសគុណសម្បត្តិរបស់វានឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយមនុស្សដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងកីឡាដឹកនាំ ជីវិត ផ្លូវចិត្តនិងតាមដានគុណភាពនៃអាហារបំប៉ន។

គ្រឿងផ្សំនៃភេសជ្ជៈ:

• ធញ្ញជាតិ buckwheat - 70 ក្រាម
• pear, kiwi, ចេក - 1 ដុំគ្នា;
• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ:

1. លាងជម្រះចេញក្រៅហើយទុកឱ្យវាដុះឡើងក្នុងមួយថ្ងៃខណៈពេលដែលលាងវារៀងរាល់ 4 ម៉ោងម្តង។
2. ផ្លែឈើទឹកឃ្មុំនិងទឹកចាក់ចូលក្នុងកញ្ចក់ហើយលោតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

បៃតង buckwheat ជាមួយបន្លែ - រូបមន្ត

ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចដ៏សាមញ្ញនិងសម្រាប់ពិធីបុណ្យមួយ។ បន្លែនិងដាច់ពីគ្នាពី buckwheat ផ្តល់ឱ្យច្រើននៃវីតាមីនមានប្រយោជន៍និងជាតិសរសៃនិងនៅក្នុងបន្សំជាមួយ germinated ស្មុគស្មាញទាំងមូលនៃមីក្រូសារជាតិគុណភាពត្រូវបានទទួល។ វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដើម្បីដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យបៃតងខៀវ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• ពណ៌បៃតង buckwheat - 100 ក្រាម;
• zucchini - 150 ក្រាម
• ឈីស Adyghe - 100 ក្រាម;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• carrots - 1 ដុំ;
• ក្រូចឆ្មា
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ:

1. Buckwheat រយៈពេល 15 នាទី។
2. បន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្តិចដើម្បីហុចនៅក្នុងចៀន frying មួយ។
3. នៅចុងបញ្ចប់នៃការចៀននេះបន្ថែមឈីសទៅបន្លែដូច្នេះវាត្រូវបានរលាយបន្តិចហើយក៏លី។
4. លាយបន្លែនិងខ្ទឹមសហើយដាក់នៅលើចាន។
5. Top sprinkle ជាមួយ rind lemon shabby ។