តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងនំប៉ាវ?

នំប៉ាវញ៉ាំនិងឆ្ងាញ់គឺជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលពេញនិយមបំផុតសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានតែអ្នកដែលមិនដឹងពីចំនួនកាឡូរីដែលមាននៅក្នុងនំប៉ាវឆ្អិនឬមិនព្រួយបារម្ភអំពី ទម្ងន់លើស អាចចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងចំពោះពួកគេ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងនំប៉ាវនៅផ្ទះ?

នំប៉ាវត្រូវបានរៀបចំពី dough batterless និងការបំពេញជាញឹកញាប់បំផុត - សាច់។ មាតិកាកាឡូរីនៃនំប៉ាវឆ្អិនអាស្រ័យយ៉ាងសំខាន់លើរូបមន្តនៃម្ហូបនេះជាពិសេស - ពីថ្នាក់ទីសាច់សម្រាប់ការបំពេញនេះ។

ខ្លាញ់កាឡូរីទាបបំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងនំប៉ាវឆ្អិនជាមួយសុដន់សាច់មាន់ដែលមានមីងមានចំនួន 182 គីឡូក្រាម។ Pelmeni ជាមួយ pike-perch មាន 209 kcal ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប្រភេទខ្លាញ់ត្រីខ្លាញ់មាតិកាកាឡូរីអាចកើនឡើងរហូតដល់ 250 ក្រាម។ នំប៉ាវដែលមានកាឡូរីទាបគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងការចាក់បំពេញនៃឆ្អឹងខ្នងនិងផ្សិត - 241 គីឡូក្រាម។

នំប៉ាវឆ្អិនពីសាច់គោមានផ្ទុកកាឡូរី 225 នៃសាច់ជ្រូក - 255 កោដិនៃសាច់ជ្រូក - 275 ។ ប្រសិនបើអ្នកលាយសាច់ទាំងបីប្រភេទនេះអ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលមានប្រហែល 235 គ។ ក្រ។ ម្ហូបដែលមានសាច់ជ្រក់ចម្រាញ់ពីសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោមានទំងន់ 240 គីឡូក្រាម។

ការកាត់បន្ថយកាឡូរីនៃនំប៉ាវឆ្អិនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អាហារ 100 ក្រាមនៃការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញទម្ងន់នៃការបម្រើរបស់អ្នករាប់ចំនួន pelmeni - 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ មានទំងន់ប្រហែល 12-13 ក្រាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃនំប៉ាវឆ្អិន?

ដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃនំប៉ាវសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកបន្ថែមដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបរៀបចំ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្លាញ់ឆៅស៊ុតឆៅ - ធាតុផ្សំទាំងនេះ "សម្ងាត់" នៃការបំពេញអាចនិងធ្វើឱ្យ pelmeni មានភាពសក្ដិសមនៃការកោតសរសើរសម្រាប់ភ្ញៀវប៉ុន្តែយ៉ាងខ្លាំង "ធ្ងន់" ម្ហូប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយ កាឡូរីនៃ នំប៉ាវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងស្រស់ស្ពៃបៃតងផ្សិតដើម្បីបំពេញ។ ជៀសវាងទឹកជ្រលក់និងជាតិខ្លាញ់។