ផ្លែប៉ុកដុតនៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្តដ៏ល្អមួយដែលបំពេញបន្ថែមរសជាតិនៃត្រីនិងសាច់របស់ពួកគេហើយនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកឃ្មុំបក្សីនិងគ្រាប់ផ្លែប៉ោមក្លាយទៅជាបង្អែមឯករាជ្យមួយ។ ស្នេហាសម្រាប់ផ្លែប៉មដុតនំនឹងជួយអ្នកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃនិងបង្កើនរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងផលិតផលកាឡូរីទាប។
ផ្លែប៉ោម baked ជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven - រូបមន្ត
អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលទឹកដោះគោមានភាពមិនអាចប្រកែកបានប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាតែងតែទទួលបានជោគជ័យក្នុងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅលើតុរបស់ពួកគេនោះទេ។ វាមានការលំបាកជាពិសេសក្នុងការបញ្ចុះបញ្ចូលកូន ៗ ឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែមិនមែនជាផលិតផលដែលផ្អែមល្ហែមនោះទេ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងមើលពីរបៀបដែលឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយ raisins baked នៅក្នុងផ្លែប៉ោម "ពែង" ផ្អែមនឹងក្លាយជាវីតាមីននិង dessert មានជីវជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 125 ក្រាម
- raisins - 45 ក្រាម
- ស្ករ - 30 ក្រាម
- sour Cream - 55 ក្រាម;
- វ៉ានលីលីន - ¼ tsp ។
ការរៀបចំ
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្យាយាមមិនកាត់តាមផ្លែប៉ោមដកវាចេញពីស្នូលស្នូល។ ផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំត្រូវស្រដៀងនឹងពែង។ លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour, បន្ថែម raisins ស្ករនិង vanillin ។ បំពេញផ្លែប៉ោមជាមួយល្បាយឈីសផ្លែឈើ។ ផ្លែប៉ោមដុតសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven ដោយគ្មានការបំពេញទាំងមូល?
នៅពេលដុតនំធ្វើតាមអនុសាសន៍សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេដែលមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីសីតុណ្ហភាពនិងពេលវេលានៃការព្យាបាលកំដៅប៉ុន្តែក៏ជួយឱ្យជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានគុណភាពសម្រាប់ដុតនំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- ទឹក - 90 ម។ ល។
ការរៀបចំ
មុនពេលផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុង oven អ្នកគួរតែជ្រើសផ្លែនៃទំហំមធ្យម, ផ្អែមទៅភ្លក់រសជាតិខណៈដែលផ្លែប៉ោម sour ក្លាយជាអ្នកជូរសូម្បីតែនៅពេលដុតនំ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមដុតគឺមានទំហំធំណាស់ដោយសារស្នូលដែលរក្សាសារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍។
ដូច្នេះសូមជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមដែលមានទំហំមធ្យមហើយស្ងួតបន្ទាប់ពីលាង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានជ្រើស, ចាក់ទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ផ្លែប៉ោមដោយ 1 សង់ទីម៉ែត្រដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាដល់ 180 ដឺក្រេ។ ពេលដុតអាចប្រែប្រួលរហូតដល់ 25 ទៅ 30 នាទី។
ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង dough ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- យៈសាពូនមី currant - 90 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 120 ក្រាម
- ស្កររលាយ - 110 ក្រាម
- ម្សៅ - 240 ក្រាម
- អំបិលបន្តិច។
ការរៀបចំ
វិចិត្រប៊ឺកកកនិងផ្សំវាជាមួយម្សៅស្ករអំបិលនិងម្សៅ។ ញ៉ាំម្សៅទឹកដោះគោបន្តិចម្តង ៗ បង្កើតវាទៅក្នុងចានមួយហើយចែកជា 5 ផ្នែកអាស្រ័យទៅតាមចំនួនផ្លែប៉ោម។ រុំទទេជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្ត, ផ្ញើឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងត្រជាក់សម្រាប់ 20 នាទី។
លាងសមាតផ្លែលាងពីស្នូលពីផ្នែកម្ខាងទៀតនៃចំណុចទាញ។ បំពេញផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំជាមួយយៈសាពូនមី currant, យក dough ត្រជាក់និងរមៀលគ្រាប់បាល់គ្នាទៅក្នុងស្រទាប់ជុំមួយ។ សម្រាប់ស្រទាប់នីមួយៗដាក់នៅលើផ្លែប៉ោមមួយហើយរុំជាមួយថ្ម។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបាន baked សម្រាប់ពាក់កណ្តាលរយៈពេលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហាភាពមិនទាបជាងមួយ 180 ។
ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយ cinnamon និងទឹកឃ្មុំ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- ទឹកឃ្មុំ - 4 tsp;
- ទឹក - 55 ម។ ល;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- កិន - ½ tsp ។
ការរៀបចំ
យកស្នូលចេញមិនកាត់ផ្លែប៉ោមរហូតដល់ទីបញ្ចប់។ ផ្នែកខាងលើនៃផ្លែប៉ោម។ ផ្សំកាកសំណល់ជាមួយស្ករសហើយជម្រុញផ្លែប៉ោមដែលមានលាងសម្អាតចូលទៅក្នុងលាយលទ្ធផល។ បំពេញការចូលបន្ទាត់របស់ផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកឃ្មុំចាំថាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំនិងហូរចេញពីផ្លែប៉ោមនោះទេព្រោះសន្លឹកដុតនំត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយ foil ។ យើងបានដាក់ផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។