មាតិកាកាឡូរីនៃ sauerkraut ជាមួយ carrots

នៅក្នុងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីមានម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអាចត្រូវបានគេហៅថាកំណប់ទ្រព្យជាតិ។ វានិយាយអំពីឆ្អឹងខ្នង។ នៅតាមភូមិដែលត្រូវបានគេរៀបចំតាំងពីយូរយារមកហើយដំបែនៃស្ពែសមានលក្ខណៈដូចជាពិធីបុណ្យ។ ក្មួយស្រីបានសង្កេតឃើញច្បាប់ច្រើនណាស់គ្រាន់តែធ្វើតាមរូបមន្តនិងសូម្បីតែមានសញ្ញាជាច្រើនដើម្បីឱ្យម្ហូបបានជោគជ័យ។ និងទទួលទានវាទាំងមូលរដូវរងានិងសូម្បីតែនិទាឃរដូវ, ទទួលបានវីតាមីននិងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលមានយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុង sauerkraut ជាមួយ carrots មាតិកាកាឡូរី ដែលមិនខ្ពស់ដែលជាបូករបស់ខ្លួន។ ហើយរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះបន្លែបួសមានសុខភាពល្អមានវត្តមាននៅលើតុរបស់ជនជាតិរុស្ស៊ី។ ឥឡូវនេះវាត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែនៅផ្ទះ។ នៅហាងណាមួយនៅក្នុងផ្នែកធ្វើម្ហូបអ្នកអាចទិញសាឡាត់ស្ពៃជាមួយនឹងការ៉ុតដែលកាឡូរីនិងរសជាតិស្ទើរតែមិនខុសពីបុរាណ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសាឡាត់ដែលផលិតរួចជារឿយៗត្រូវបានដាក់បន្ថែមលើថ្នាំគ្រាប់សិប្បនិម្មិតដូច្នេះមុនពេលទិញវាត្រូវមានតម្លៃក្នុងការសិក្សាសមាសភាពនៃម្ហូប។

មាតិកាកាល់ស្យូមនៃ salad ស្ពជាមួយ carrots

បច្ចេកវិទ្យានៃបឹងទន្លេសាបស្ពៃនេះគឺសាមញ្ញណាស់ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរមានភាពខុសប្លែកគ្នាជាច្រើនដែលស្ត្រីមេផ្ទះដឹងអំពី។ ជាទូទៅបន្លែពណ៌សបន្លែត្រូវបានគេកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អអំបិលត្រូវបានបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលមានជាតិម្សៅជ្រូកនិងដាក់ក្នុងល្អក់ដាក់ចូលក្នុងខ្ទះឬពាង។ ខាងលើត្រូវបានបន្ថែមការគៀបសង្កត់, ដូច្នេះស្ពបានអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនេះ។ សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងម្ហូបមួយអ្នកក៏អាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងគ្នានិង berries, ឧទាហរណ៍, beets, cranberries, ម្ទេស។ ប៉ុន្តែរូបមន្តបុរាណផ្តល់នូវការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្ពៃជាមួយ carrots និងមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបនេះគឺមានតែ 19 kcal / 100 ក្រាម។ វាមានសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតមួយចំនួន - 4,4 ក្រាមក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនតិចតួចតិចជាង 2 ក្រាម។ ខ្លាញ់ក៏មិនសូវសំខាន់ដែរ។ បរិមាណនេះមានត្រឹមតែ 0,1 ក្រាមប៉ុន្តែមានវីតាមីននិងមីក្រូជាច្រើនក៏ដូចជាជាតិសរសៃ។

សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានផ្ទេរស្ទើរតែទាំងស្រុងពីបន្លែស្រស់និងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងម្ហូបមួយសំរាប់ប្រាំមួយទៅប្រាំបីខែ។ ឆ្អៅបន្សុតការពារល្អបែបនេះផ្តល់នូវអំបិលតុនិងអាស៊ីតឡាក់ទិចដែលត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងកំឡុងពេលនៃការរំលាយ។ មាតិកាកាល់ស្យូមនៃ sauerkraut ជាមួយ carrots ក៏អាចបង្កើនប្រសិនបើស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូប។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីកែលម្អរសជាតិនៃសាឡាត់និងដើម្បីធានាថាស្ពផ្តល់នូវទឹកបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្ដែមនុស្សជាច្រើនជឿថាស្ពៃជាមួយនឹងស្ករគឺមិនសូវមានប្រយោជន៍ទេហើយសម្រាប់ការញ៉ាំដែលមានសុខភាពល្អវាជាការប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសម្ហូបមួយដែលរៀបចំដោយផ្អែកតាមរូបមន្តបុរាណមួយ។