ទីក្រុង Charlotte ជាមួយក្រុម Blackberries - រូបមន្តសាមញ្ញនិងមិនធម្មតាសម្រាប់នំឆ្ងាញ់

វិធីល្អមួយដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តធម្មតាសម្រាប់ការដុតនំគឺដើម្បីបំពេញបន្ថែមសមាសធាតុផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំថ្មីរបស់វា។ ចំណិតនេះត្រូវបានរៀបចំក៏ដូចជាជាមួយផ្លែប៉ោមឬផេរប៉ុន្តែជាលទ្ធផលវាមិនធម្មតាទេមិនស្រដៀងនឹងរសជាតិផ្អែមផ្សេងទៀតដែលឆ្ងាញ់ដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកស្រឡាញ់ទាំងអស់នៃការព្យាបាលតាមផ្ទះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនឈើឆ្កាងជាមួយក្រូចឃ្វិចនៅក្នុងឡ។

ខោជិនតុងមិនដូចនំផ្លែប៉ោមទេចេញមកស្រាល ៗ មានជាតិផ្អែមហើយដូច្នេះលទ្ធផលមិនធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តទេអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវក្បួនជាក់លាក់នៅពេលអ្នកធ្វើនំក្រូច។

1. លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃការដេញថ្លៃបុរាណគឺសំបកស្ករដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើផ្ទៃនៃចំណិតនៅក្នុងដំណើរការនៃការដុតនំនេះ។ ប្រសិទ្ធភាពនេះត្រូវបានសម្រេចដោយការញែកពងយ៉ាងលឿនដោយប្រើជាតិស្ករនិងបុកអំបិលរហូតដល់គ្រីស្តាល់រលាយ។
2. ដែលបានផ្ដល់ឱ្យថាត្រូវបានរៀបចំនៅលើការធ្វើតេស្តប្រូតេអ៊ីនមួយបន្ទាប់មកវាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ប្រេងប្រេងសំណុំបែបបទនេះ meringue នឹងមិនកើនឡើងនៅក្នុងករណីនោះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីគ្របដណ្តប់ធុងជាមួយ parchment នេះ។
3. ប្រសិនបើផ្លែក្រូចឆ្មារមានជាតិផ្អែមខ្លាំងពេកដូច្នេះកំប៉ុងពណ៌កំប៉ុងដែលលាយក្នុងល្វែងមិនប្រែជាសើមឡាយត្រូវបានកកក្នុងម្សៅមុនពេលបន្ថែមម្សៅ។
4. មណ្ណុនមានទ្រព្យសម្បត្តិដើម្បីដុតដូច្នេះវាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់វានៅលើបាតផ្សិត។
5. ដើម្បីពង្រឹងរសជាតិនៃសាច់ក្រក, ចំណុចកំពូលដែលកំទេចអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅ។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងក្រុម Blackpool - រូបមន្ត

Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងក្រូចឃ្វិច - រូបមន្តបុរាណដែលបំពេញដោយក្លិនក្រអូបនៃផ្លែក្រូច។ ការព្យាបាលមិនធម្មតាដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តែផ្ទះដែលបានផ្តល់ភាពងាយស្រួលនិងល្បឿននៃការដុតនំប៉័ងក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយម៉ោងដោយមានការរៀបចំម្សៅនំប៉័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទន់ជ្រាយជាមួយនឹងការបំពេញជាតិប្រម៉ាន់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ក្រុមហ៊ុន Apple ត្រូវបានជម្រះកាត់ចូលទៅក្នុង slices ដាក់នៅលើបាតនៃផ្សិតនេះ។
2. វាយពងនៅក្នុងសំបកពណ៌សដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយស្ករ។
3. លាយម្សៅដុតនំជាមួយម្សៅដាក់បន្តិចម្តង ៗ ចូលទៅក្នុង dough ។
4. ចាក់ពីលើផ្លែប៉ោម។
5. កាប់បិទខ្សែភាពយន្តសាច់ក្រក, sprinkle ជាមួយម្សៅ, ដាក់នៅលើ dough, pritaplivaya ។
6. ខោអាវដែលមានផ្លែប៉ោម និងក្រូចឃ្វិចត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 50 នាទីនៅ 180 ។

បុណ្យណូអែលជាមួយក្រូចឆ្មារ

វាមិនខុសគ្នាពីអាល់ប៊ុមម៉ាងគ្រីនបុរាណទេ។ សមាសភាពនៃនំនេះរួមបញ្ចូលទាំងចំណាប់អារម្មណ៍ដ៏រីករាយដែលនឹងធ្វើឱ្យក្រឡុកកាន់តែច្រើនលឿងនិងក្រអូប។ ដើម្បីដុតនំប៉័ងនេះអ្នកត្រូវការរូបរាងអង្កត់ផ្ចិត 22 សង់ទីម៉ែត្រប្រសិនបើអ្នកប្រើសមត្ថភាពធំជាងមុននោះការដុតនំគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយត្រឹម 10 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
• peel ឃីន - 2 tbsp ។ l ។
• ម្សៅដុតនំ។

ការរៀបចំ

1. វាយប្រូតេអ៊ីនជាមួយស្កររហូតដល់កំពូលរបស់វា។
2. ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាការលោត yolks ជាមួយ zedra, ចូលទៅក្នុង meringue នេះ។
3. លាយម្សៅនិងម្សៅដុតនំដាក់បន្តិចម្តង ៗ ចូលក្នុងម្សៅ។
4. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិត, ចាក់ 1/3 នៃ dough បានដាក់ចំណិតរបស់ក្រុមឃ្មុំ, ចាក់ dough ដែលនៅសេសសល់។
5. ដុតនំសម្រាប់ 60 នាទីនៅ 170 ។

Charlotte ជាមួយក្រូចនិងខ្លឹមជ្រុង

ខាត់ណាដែលមានក្រូចឃ្វិចមានក្លិនក្រអូបដែលរូបមន្តត្រូវបានបំពេញដោយក្រូច។ នៅក្នុងជំនាន់នេះត្រូវបានបន្ថែមទឹកឆ្អិននិងប្រេងបន្លែសមាសធាតុទាំងនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយ 50 មីលីលីត្រនៃទឹកក្រូចឆ្មារដូច្នេះការព្យាបាលនឹងចេញមកច្រើនក្រអូបនិង friable ។ នំនេះត្រូវបានហ៊ុមព័ទ្ធសម្រាប់ 50 នាទី, រូបរាងត្រូវការ 22 សង់ទីម៉ែត្រ, វាត្រូវតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ស្ករ - 180 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
• កិរិយាសព្ទ - 1 ភី។
• ពណ៌ទឹកក្រូច - ½កុំព្យូទ័រ។
• ទឹករំពុះនិង butter - 3 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្កររហូតដល់ក្រែមម្សៅបន្ថែមម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងវ៉ាលីល្លិន។
2. ផ្សំទឹករំពុះនិង butter, ចាក់យ៉ាងឆាប់រហ័សចូលទៅក្នុង dough, កូរ។
3. ចាក់ចូលទៅក្នុងជញ្ជាំង parchment មួយរាលដាល slices citrus នៅលើកំពូល។
4. គ្រឿងក្រអូបមួយដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចនិងក្រូចឃ្វិចត្រូវបានដុតក្នុងរយៈពេល 30 នាទីនៅ 180 ។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយក្រុម Blackberries និងសូកូឡា

មិនមែនជាបុរាណ, ប៉ុន្តែ charlotte ក្រុមហ៊ុន Tangerine ហ៊ានដែលមិនគួរឱ្យជឿ, រូបមន្តដែលត្រូវបានបន្ថែមដោយបន្ទះសូកូឡាសូកូឡា។ នៅក្នុង dough biscuit, ដំណក់សូកូឡាបានធ្វើរួចរាល់ហើយត្រូវបានបន្ថែម, អ្នកអាចកាត់ក្បឿង, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, នៅតែចាក់ពីលើ glaze នេះ។ ជាផ្នែកមួយនៃចំណិត Walnut ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ, ពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយអាល់ម៉ុនកំទេចឬហាត្យូតស៍។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• គ្រាប់កំទេច - ½ st;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
• ស្ករសូកូឡា - 2 ដៃ។
• ម្សៅដុតនំ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្កររហូតដល់ក្រែមពណ៌ស។
2. ផ្សំគ្រាប់ជាមួយម្សៅនិងម្សៅដុតនំបន្ថែមពង។ លាយ។
3. ដើម្បីណែនាំសូកូឡា។
4. នៅក្នុងផ្សិតចាក់ 1/3 នៃការធ្វើតេស្តនោះដាក់ចេញ lobules, ចាក់ dough ដែលនៅសល់។
5. គ្រឿងក្រអូបមួយដែលមានក្រូចឃ្វិចត្រូវបានដុតនំពី 50-60 នាទីនៅ 180 ។

Charlotte ជាមួយចេកនិងម័ររិន

Charlotte នៅលើ Cream sour ជាមួយក្រុម Blackpool គឺជាជម្រើសដ៏ល្អដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តដុតនំមូលដ្ឋាន។ ចេកក្នុងនំនឹងធ្វើឱ្យម្សៅមានសភាពទន់ហើយក្រូចឃ្មុំនឹងបន្ថែមជាតិទឹកហើយក្រឡុកនឹងមិនត្រលប់ទៅស្ងួតទេហើយកំប៉ុងក្រូចឆ្មានឹងធ្វើឱ្យប្រឡាក់ក្រអូបមិនធម្មតា។ បន្ថែមចំណិតនំប៉័ងដែលអាចផលិតបានអាចជាក្រែម sour sour សាមញ្ញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ចេក - 1 ដុំ
• ក្រូចឃ្វិច - 4 ដុំ
• ម្សៅដុតនំ
• Cream sour - 3 tbsp ។ l ។
• peel lemon - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. វាយប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិស្កររហូតដល់កំពូល។
2. ដោយឡែកពីគ្នាផ្សំស៊ុតពណ៌លឿងនិងអាំងសូលុយស្យុងចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន។
3. លាងម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំបន្ថែមម្សៅ។
4. កាត់ចេកនិងក្រូចឃ្វិច, ដាក់ចូលទៅក្នុង dough, ល្បាយ។
5. Pour ចូលទៅក្នុងផ្សិត, ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ។

Charlotte ជាមួយក្រូចឆ្មារនៅលើទឹកដោះគោជូរ

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ទីក្រុង Charlotte ជាមួយក្រុម Blackberries នៅក្នុងឡអាចត្រូវបានដឹងដោយនរណាម្នាក់ដែលចង់ចំអិននំឆ្ងាញ់។ គ្រឿងទេសមួយចំនួនដែលបានបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃការធ្វើតេស្តនេះនឹងធ្វើឱ្យក្រឡុកមិនធម្មតាក្រអូបនិងមិនដូចជាការព្យាបាលដទៃទៀត។ សូមអរគុណដល់ការបន្ថែមទឹកដោះគោឌីជីថលដែលត្រូវបានរៀបចំលឿនជាងប្រពៃណីវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 25-30 នាទីសម្រាប់ការដុតនំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• kefir - ½ធាតុ;
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ម្សៅដុតនំ
• វ៉ានលីន
• ចំអិន - 1 tsp;
• cloves ដី - ¼ tsp;
• ក្រូចឃ្វិច - 3 គ្រាប់។

ការរៀបចំ

1. វាយស៊ុតជាមួយស្ករ, ណែនាំឱ្យ kefir ។
2. ផ្សំម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងគ្រឿងទេស, ចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។
3. Pour ចូលទៅក្នុងផ្សិតចែកចាយ lobules, pritaplivaya ។
4. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយ mandarins នៅក្នុង multivariate មួយ - រូបមន្ត

ឧបករណ៍នេះបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការដុតនំនំបុ័ង។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការយកសន្ទះបិទបើកសម្រាប់ចំហាយចំហាយដោយឥតគិតថ្លៃដូច្នេះថាចំណិតមិនបានក្លាយទៅជា "ឆ្អិន" ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផលិតនៃការដុតនំនៅក្នុងឧបករណ៍នេះមិនលេចឡើង crust មាសដើម្បីជួសជុលកំហុសនេះនឹងជួយការតុបតែងនៃម្សៅស្ករឬ glaze ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
• yoghurt - 3 tbsp ។ l ។
• ម្សៅដុតនំវីល្លីន។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្ករសដាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
2. Pour នៅក្នុងម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, vanilla ។
3. បន្ថែមក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារចាក់ម្សៅដាក់ក្នុងចាន។
4. ចំអិន 1 ម៉ោង។