ពេលខ្លះខ្ញុំចង់ធ្វើឱ្យអ្វីដែលសាមញ្ញប៉ុន្តែមិនធម្មតានិងនៅពេលជាមួយគ្នាហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។ យើងស្នើក្នុងករណីបែបនេះដើម្បីចម្អិនត្រីជាមួយផ្សិត - ដូចជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងចំណីអាហារដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ត្រីដុតនំជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រី (ខ្ទឹមសគ្មានឆ្អឹង) - ប្រហែល 600 ក្រាម។
- ផ្សិតស្រស់ (ពណ៌សផ្សិត, ផ្សិតអយស្ទ័រ) - ប្រហែល 300 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ទឹកដោះគោធម្មជាតិ - ប្រហែល 170 មីលីលីត្រ។
- ឈីសគឺរឹង - ប្រហែល 150 ក្រាម។
- គ្រឿងទេសនៅដី (ម្រេចនិងម្រេចខ្មៅ, ផ្លែចន្ទ្រុក។ ល។ ) ។
- ប្រេងបន្លែ;
- ពណ៌បៃតងស្រស់គឺខុសគ្នា។
ការរៀបចំ
ត្រីងុយត្រីនឹងត្រូវបានកាត់ជាបំណែកសមរម្យសម្រាប់ការបរិភោគខ្ទឹមបារាំង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ត្រីមាសនិងផ្សិត - មិនរាក់ពេក។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ទះនៅខ្ទះចៀនរហូតទាល់តែមានពណ៌មាសលេចឡើង។ បន្ថែមផ្សិតនិង protushim នៅលើកំដៅទាប, stirring ជាមួយ spatula មួយ, សម្រាប់ 15 នាទី។ រៀបចំទាំងអស់។ ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនត្រីជាមួយផ្សិត។
លាបខ្លាញ់ច្រើនលាយជាមួយប្រេងឬខាញ់បាតនៃផ្សែងជ័រហើយដាក់ស្រទាប់ល្បាយគំនិត - ផ្សិត។ ពីខាងលើយើងបានចែកចាយបំណែកត្រី។ យើងនឹងចាក់វាជាមួយក្រែមដោយមានគ្រឿងទេស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែមពងចំនួន 1-2 ទៅក្រែមនិងលាយ។
ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 200 អង្សាសេមួយ sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងពណ៌បៃតង chopped ។ យើងត្រឡប់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven សម្រាប់រយៈពេល 5-8 នាទីផ្សេងទៀត។ ឈីសគួរតែត្រូវបានលៃតម្រូវបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែមិនត្រូវហូរ។ ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀងអ្នកអាចបម្រើអង្ករទំពាំងបាយជូរ ដំឡូងឆ្អិន ហើយក៏អាចបម្រើនូវប្រភេទបន្លែបួសបន្លែស្រាបៀរឬស្រាបៀរ។
ត្រីដែលមានផ្សិតនៅក្នុងឡ
ចំពោះគោលបំណងនេះ, ឧទាហរណ៍, កាកាវ (មានឆ្អឹងមួយចំនួន) គឺសមរម្យ។
ការរៀបចំ
យើងរៀបចំខ្ទឹមបារាំងល្បាយផ្សិតដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុនដែរ (សូមមើលខាងលើ) ។ កាត់ក្បាលត្រីនិងវៀនដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញ។ នៅលើលទ្ធផលនៃត្រីដែលជាផ្ទាំងក្រណាត់មួយយើងបានរីករាលដាលល្បាយគំនិត - ផ្សិត, បិទរមៀលនិងស្មើ
អ្នកខ្លះចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចំអិនត្រីក្រហមដែលដុតដោយផ្សិត។ សំណួរគឺមិនមានសូម្បីតែប្រភេទត្រីដែលត្រូវបានគេហៅថា "ក្រហម" ។ កាលពីដើមដំបូងត្រីក្រហមត្រូវបានគេហៅថាស្ទឺដង្គរនៅប្រទេសរុស្ស៊ីឥឡូវនេះវាត្រូវបានគេហៅថាត្រីសាម៉ុង (ត្រីសាម៉ុង, ត្រីងុយត្រី, ត្រីម៉្យាងជាដើម) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនត្រីសាម៉ុងឬត្រីសាម៉ុង ពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងឡ - ធ្វើដូចនៅក្នុងរូបមន្តដំបូងឬទីពីរ (សូមមើលខាងលើ) ។ អ្នកអាចជំនួសម្រេចដីខ្មៅជាមួយពណ៌ក្រហមមុតស្រួចហើយជ្រើសរើសយកស្រាដែលមានទឹកដោះគោខៀវប៊ឺរីឬស្រាបៀរងងឹត។