ត្រី cutlets ត្រីភាគច្រើនត្រូវបានគេចម្អិនតិចតួចសាច់និងមូលហេតុសម្រាប់ការនេះមិនត្រឹមតែចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនទេប៉ុន្តែក៏មានផលិតផលសាច់។ ពេលខ្លះវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទិញ សាច់ឆៅ ឆ្ងាញ់ជាងស្វែងរករសជាតិត្រីដែលមានគុណភាពដូចគ្នា។ ចំពោះការស្រឡាញ់ត្រីទាំងអស់យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់កន្ទុយដែលសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យពីត្រី herring ដែលអាចរកបាននៅគ្រប់ទីកន្លែង។
cutlets ត្រីហ៊ានណាស់ពី herring - រូបមន្ត
ចំពោះរូបមន្តនេះសូមជ្រើសត្រីទឹកកកស្រស់ឬស្រស់។ សម្រាប់សរសៃពួរត្រូវបានបន្ថែមម្សៅមិនមែនម្សៅទេប៉ុន្តែដំឡូងម្សៅជាមួយស៊ុតដែលផ្តល់ឱ្យ cutlets ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតភាពឆ្ងាញ់, ស្ទើរតែវាយនភាព creamy ។
គ្រឿងផ្សំ:
- carcass នៃ herring ទឹកកក freshly;
- ដំឡូង - 75 ក្រាម។
- គំនិត - 85 ក្រាម
- ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- crumbs នំបុ័ងសម្រាប់ breading ។
ការរៀបចំ
មុននឹងរៀបចំគ្រឿងបន្លាស់ពី herring ស្រស់ត្រីគួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់វាហូរនិងយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញ។ បន្ទាប់មកបន្ទះ pulp ដែលនៅសល់ត្រូវបានរមូរហើយផ្ញើទៅតាមដំឡូងបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំង។ លាយសាច់ឆ្អិនជាមួយស៊ុត, ខ្ទឹមអំបិលនិងខ្ទះបិទខ្ទះហើយបន្ទាប់មកដាក់វាត្រជាក់។ ការស្រូបយកត្រជាក់មុននឹងជួយសម្រួលដល់ការធ្វើឱ្យមានរាងស្អាតនិងកន្ត្រៃ។
ចែកសាច់ដែលបានញាក់ញីចូលទៅក្នុងផ្នែកនៃទំហំដែលចង់បានរួចលាងខ្ទះនីមួយៗជាមួយនំប៉័ងនិងនំរហូតដល់ browned ។
Cutlets ពី herring ស្រស់ជាមួយ bacon - រូបមន្ត
ការបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ទៅក្នុងខ្ទិះត្រីធ្វើឱ្យពួកវាមានរសជាតិផ្អែមជាងមុនព្រោះទោះបីជាត្រីងងុយគឺជាត្រីខ្លាញ់ក៏ដោយវាងាយស្រួលក្នុងការស្ងួតក្នុងអំឡុងពេលឆាញ់ដូច្នេះជាតិខ្លាញ់បន្ថែមសម្រាប់សំណាញ់សុវត្ថិភាពនឹងមិនត្រូវបានគេនាំឱ្យធុញទ្រាន់នោះទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- carcass នៃ herring ស្រស់;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- នំបុ័ងពណ៌ស - 2 slices;
- គំនិត - 55 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំត្រីនេះ, ជាមួយនឹងការសំអាតនិងការដកហូតរបស់វា។ Pulp តាមរយៈ grinder សាច់មួយរួមជាមួយចំណែកនៃនំបុ័ងនិង onions មួយ។ បន្ថ្រមសាច់រុំរួចរាល់ជាមួយស៊ុតមួយហើយបនា្ទាប់ពីលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នរួចហើយបនោ្ទ្រច់ខ្រស្រនិងចំបើងវានៅចានឆាំង។
Cutlets ពី herreing ទន្លេ
ប្រសិនបើអ្នកមាន herring ស្រស់ដែលអាចរកបាន, បន្ទាប់មកប្រើវា។ សាច់ត្រីកំប៉ុងពីត្រីបែបនេះមិនមានភាពអន់ថយទេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរូបរាងនៃសាច់ត្រីរបស់ន័រវេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- សំបុកនៃស្ទឹងហឺរីស្ទឹងស្រស់
- oats flakes - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោក្តៅ - 75 ម។ ល;
- ខ្ទឹមបារាំង - 75 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Pour oatmeal ជាមួយទឹកដោះគោ។ Herring Carcass បន្ទាប់ពីសម្អតដំបូងហុចតាមរយៈ grinder សាច់។ លាយអង្ករលាយជាមួយ herring និងខ្ទឹមបារាំង chopped, រដូវនិង fry cutlets បានរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។