ធុញទ្រាន់នឹង ស៊ុតដែលញាស់ ធម្មតា? បន្ទាប់មកយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនស៊ុតឆ្អិនឆ្ងាញ់នៅក្នុងឡរួមនិងបែរជាម្ហូបមួយដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមិនធម្មតា។
រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុតឆ្អិនត្រីជាមួយបន្លែផ្កាខាត់ណាខៀវនិងបន្លែនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ពីរតូចតូច
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 4 PCs;
- ផ្សិតមើម - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 25 ម។ ល;
- គ្រឿងទេស - រសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ដុតនំត្រូវបានលាបជាមួយប្រេង។ នៅផ្នែកខាងក្រោមដាក់ម្រេចនិងម្រេចដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ នៅប្រទេសប៊ុលហ្គារីហើយបន្ទាប់មកមានផ្សិតហឹកផ្កាប៉េងប៉ោះតូចៗនិងប៉េងប៉ោះឈីរីដែលកាត់ពាក់កណ្តាលកាត់។ រដូវកាលនីមួយៗមានអំបិលតិចតួចនិងគ្រឿងទេស។ ពីកំពូលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះមិនមែនដើម្បីធ្វើឱ្យខូច yolk នេះជំរុញស៊ុត, ចាក់ឈីសតាមរយៈ grater និងដុតនំនៅក្នុង oven 190 ដឺមួយដប់ប្រាំនាទី heated ។
យើងភ្លាមៗបម្រើស៊ុតឆីសម្រាប់តុ។
ស៊ុតចៀននៅក្នុងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះធំ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- Ham - 4 ចំណិតតូច;
- ឈីស piquant រឹង - 50 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ម្រេចខ្មៅឬពណ៌សស្រស់ដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
លាងប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកហើយស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ យើងបានកាត់ផ្តាច់ពីកំពូលនៃកន្ទុយហើយយកចេញសាច់ទាំងអស់ (septum ជាមួយគ្រាប់) ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃប៉េងប៉ោះនីមួយៗយើងបានដាក់ខ្ទឹមបារាំងប៊ឺក្រឡោតឈឹបឈីស។ បន្ទាប់មកយើងជំរុញពង។ យើងធ្វើវាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យខូចខាតដើមឈើ។ រដូវកាលនៅលើកំពូលដោយអំបិលនិងម្រេចដាក់ផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមានផ្លែល្ហុងនីមួយៗក្នុងរូបរាងទាំងមូលធំជាងឬជាលក្ខណៈបុគ្គលទៅក្នុងខ្ទង់តូចៗ។ អ្នកអាចបង្កើតជញ្ជាំងមួយសម្រាប់ប៉េងប៉ោះនីមួយៗជំនួសឱ្យផ្សិត។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡចំហាយ 220 សប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់ប្រូតេអ៊ីនក្រាស់។
យើងបានបម្រើស៊ុតដែលស្ទ្រីមនៅក្នុងប៉េងប៉ោះក្តៅ។
ស៊ុតចៀនក្នុងប៊ុនក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ប៊ុនជុំ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- Ham - 100 ក្រាម
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- mustard - 0,5 tsp;
- ឱសថ chopped ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដី freshly - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ពីប៊ុនយើងបានកាត់ផ្តាច់ពីលើហើយយកក្រឡុក។ នៅបាតដាក់ចាក់ទឹកដោះគោមួយកំប៉ុងពាក់កណា្តាលនិងដាក់ដុំមួយលើដាប់។ Ham និង cucumber កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬចំបើងត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise, mustard និងឱសថនិងការរីករាលដាលនៅលើនំ។ ពីខាងលើយើងបំបែកទៅស៊ុតអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងដាក់នំនៅក្នុងចង្ក្រានហើយចម្អិននៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេរហូតដល់ប្រូតេអ៊ីនរួចរាល់។
យើងបម្រើស៊ុតដែលញញើតនៅក្នុងប៊ុនខណៈពេលដែលក្តៅ។