តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad មួយ "ផ្កាឈូករ័ត្ន"?

សាឡាត់ "ផ្កាឈូករ័ត្ន" គឺជាម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមិនធម្មតាដែលស្រដៀងនឹងផ្កាផ្កាឈូករ័ត្ន។ រូបមន្តដែលបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងមិនមានដូច្នេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃនិងការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ អ្នកថែមទាំងអាចបង្កើតសាឡាត់ "ផ្កាឈូករ័ត្ន" តាមវិធីផ្សេងគ្នា: ឧទាហរណ៍ដូចជាអូលីវពោតលុបចោលឬគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ នៅលើជ្រុងវាតែងតែត្រូវបានតុបតែងជាមួយបន្ទះសៀគ្វី។ រូបរាងចម្លែកនិងរូបរាងដើមបែបនេះគាត់នឹងយកកន្លែងដ៏សក្តិសមមួយនៅលើតុបុណ្យណាមួយ។ សាឡាត់ដែលមានស្រទាប់ "ផ្កាឈូករ័ត្ន" មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិហើយវាពិតជាផ្តល់ឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបដែលម្ហូបឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ត្រូវបានធ្វើ - salad "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ។

Salad "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយដំឡូងនិង cucumbers

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• គំនិតក្រហម - 150 ក្រាម។
• ថ្លើម cod - លុបចោល - 200 ក្រាម
• បន្ទះសៀគ្វីរាងពងក្រពើ - 150 ក្រាម
• ដំឡូង - 4 PCs ។
• cucumbers pickled - 4 PCs;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះមុនដំបូងយើងយកដំឡូងមីនិងអណ្តូងរ៉ែដែលកំពុងរត់ទឹកដាក់វានៅកំប៉ុងបំពេញវាជាមួយទឹកអំបិលនិងចំអិនសំរាប់កំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកយកប្រូតេអ៊ីនឆ្អិនដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់វានៅលើចានហើយរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះ។ បន្ទាប់យើងសម្អាតវាពីកំប៉ែនិងលុបវានៅលើក្រឡាចធំមួយ។ បន្ទាប់មករំពុះស៊ុតត្រជាក់ស្អាតបែងចែកប្រូតេអ៊ីនពីចង្រ្កាលនិងជូតនៅលើក្រដាស់តូចមួយនៅក្នុងធុងផ្សេងគ្នា។ ខណៈពេលដែលស៊ុតនិងដំឡូងត្រូវបានចម្អិនយើងដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយបើកពាងជាមួយថ្លើមនៃដបហើយផ្លាស់ប្តូរវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅជា piello ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាតសន្ធឹងវាដោយប្រើសម។ ឥឡូវនេះយកគំនិតនេះស្អាតនិង chop ល្អ - វិចិត្រ។ cucumbers Pickled កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់នៅលើតារាងមួយចាន salad ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងចាប់ផ្តើមរីករាលដាលនៃស្រទាប់សាឡាត់ promazyvaya មនុស្សគ្រប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។ ដូច្នេះនៅបាតណាស់យើងបានដាក់ដំឡូងដឹងគុណ, អំបិលបន្តិចនិង "mayonnaise" ។ បន្ទាប់មក sprinkle ខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកដាក់ថ្លើម cod, cucumbers pickled កំពូលហើយបន្ទាប់មកកំប្រុកនៃស៊ុតមាន់មួយ។ ស្រទាប់ខ្ពស់បំផុតត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយសាច់មាន់ដ៏ល្អ។ ហើយឥឡូវនេះយើងរួមបញ្ចូលទាំងការស្រមើលស្រមៃរបស់យើងទាំងអស់និងការស្រមើលស្រមៃ, ការតុបតែងនៃ salad បានចាប់ផ្តើម។ យ៉ាងខ្លាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្នគូរនៅលើកំពូលនៃ mayonnaise សំណាញ់ yolk និងនៅក្នុងជង់រន្ធនីមួយអូលីវមួយ។ នៅលើជ្រុងដែលយើងតុបតែងម្ហូបជាមួយបន្ទះសៀគ្វី, ធ្វើតាមគំរូ petals នៃផ្កាឈូករ័ត្ននេះ។ នោះហើយជាទាំងអស់ "ផ្កាឈូករ័ត្ន" salad ជាមួយ cucumbers ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!

សាឡាត់ "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយផ្សិតចៀន

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់មាន់ - 300 ក្រាម
• ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 200 ក្រាម;
• ឈីសនៃពូជរឹង - 100 ក្រាម;
• បន្ទះសៀគ្វីរាងពងក្រពើ - 150 ក្រាម
• dill - សម្រាប់ការតុបតែង;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់ "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយផ្សិតមើមនិងដំឡូង? យកសុដន់មាន់យកទៅដាក់ក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងសរសៃស្តើង។ បន្ទាប់មកយកផ្សិត, អណ្តូងរ៉ែ, កាត់ចូលទៅក្នុងចាននិង fry រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុង Pan បាន។ ពេលនេះយើងឆ្អិនពងនៅក្នុង scoop, សមាតពួកវាពីសែលនិងលុបនៅលើ grater ធំមួយ។

នៅពេលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំសូមចាប់ផ្តើមប្រមូលសាឡាត់។ យកម្ហូបធំទូលាយដ៏ស្រស់ស្អាតនិងការរីករាលដាលនៃស្រទាប់ផលិតផលមនុស្សគ្រប់គ្នា promazyvaya ជាមួយ mayonnaise ។ នៅខាងក្រោមយើងដាក់សាច់មាន់ឆៅរួចផ្សិតឆ្អិនបន្ទាប់មកពងនិងឈីស។ នៅលើកំពូលដាក់អូលីវកាត់ជា 4 ផ្នែកហើយចូលទៅក្នុងចំកណ្តាលបីនៅលើចង្ក្រានតូចមួយ។ សាឡាត់រួចរាល់ "ផ្កាអង្ករផ្កាឈូក" ជាមួយដំឡូងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដូច្នេះវាត្រូវបានត្រាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវត្រាំ។ មុនពេលបម្រើនៅលើតុតុបតែងផ្នែកនៃ salad ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីនិង sprinkle ជាមួយ chopped វិចិត្រ dill ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!