នៅក្នុងសមាសភាពនៃទឹកឃ្មុំគឺជាធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារពេញលេញ។ ផលិតផលនេះសម្បូរទៅដោយ វីតាមីន អាស៊ីតសរីរាង្គនិងសមាសធាតុអាសូតដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែវាក៏មានជាតិស្ករនៅក្នុងវាដែលរំញោចការឡើងទម្ងន់ផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបរិមាណសារជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនវាតូចហើយអ្នកអាចស្តារពីទឹកឃ្មុំបានលុះត្រាតែអ្នកប្រើវាច្រើនពេក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់សូម្បីតែផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងបរិមាណធំអាចតែងតែបង្កះថាក់និងទឹកឃ្មុំគឺមិនមានករណីលើកលែង។
ដោយប្រើតែមួយថ្ងៃ 100-150 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ, អ្នកនឹងទទួលបានទាំងអស់សារធាតុចាំបាច់និងធាតុដាន។ ហើយនៅពេលដែលនៅក្នុងរាងកាយនៅក្នុងសម្បូរនៃសមាសធាតុសំខាន់ការរំលាយអាហារត្រឹមត្រូវចាប់ផ្តើម។ កោសិកានីមួយៗមិនស្វែងរកការស្តុកទុកជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម, ការផ្លាស់ប្តូរវាទៅជាជាតិខ្លាញ់និង "ការញ៉ាំ" តែសារធាតុចាំបាច់នៅក្នុងកម្រិងកំណត់។ នៅពេលការរំលាយអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងទំងន់នៃមនុស្សម្នាក់ឈានដល់បទដ្ឋាន។
ទឹកឃ្មុំដែលមានរបបអាហារត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺនៅក្នុងដើមឆ្នាំដែលថាសរីរាង្គស្រូបយកគ្រប់សារធាតុមកដល់និងចាប់ផ្តើមប្រើពួកវាបានល្អប្រសើរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ fructose ជាមួយ អាស៊ីតអាមីណូ ផ្តល់ឱ្យទឹកឃ្មុំជារសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមតែមួយគត់ដូច្នេះការបរិភោគស្លាបព្រាមួយចំនួននៅពេលព្រឹកអ្នកនឹងមិនចង់ញ៉ាំផ្អែម (បង្អែមសូកូឡាជាដើម) ពេញមួយថ្ងៃ។ ក៏ប៉ុន្តែរបបអាហារជាច្រើនណែនាំមិនឱ្យផ្អែមដូចនេះហើយទឹកឃ្មុំគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
តើពួកគេងើបឡើងពីទឹកឃ្មុំឬ?
ដោយបានសិក្សាពីសមាសធាតុនៃទឹកឃ្មុំអ្នកនឹងយល់ថាវាជាកាបូអ៊ីដ្រាត 80% ហើយអ្នកចំណីអាហារជាច្រើននិយាយអំពីសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការនាំឱ្យលើសទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងទឹកឃ្មុំគឺ monosaccharides ពួកគេត្រូវបានបំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងត្រូវបានប្រើដោយកោសិកាជាប្រភពថាមពលមួយ។ សូមអរគុណដល់ fructose និងគ្លុយកូសក្នុងទឹកឃ្មុំអ្នកនឹងទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ហើយអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាននឹងរលាយបាត់។
ទឹកឃ្មុំងាយនឹងប្រើក្នុងរបបអាហារដោយសារការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់វាជាមួយភេសជ្ជៈឬជាមួយ salads បន្លែ។ យ៉ាងណាមិញមិនមែនមនុស្សទាំងអស់សុទ្ធតែស្រឡាញ់រឿងនេះទេ
ចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើត្រូវបានរកឃើញឡើងវិញពីទឹកឃ្មុំឬអត់នោះគឺមិនច្បាស់លាស់ព្រោះគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើបរិមាណដែលត្រូវប្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់ទឹកឃ្មុំហើយអាចបរិគវាបានក្នុងបរិមាណដ៏ធំនោះវានឹងនាំអោយមានការឡើងទម្ងន់កាន់តែលឿន។
ទឹកឃ្មុំមានអង់ស៊ីមដែលជាអង់ស៊ីមជីវសាស្រ្តនិងជួយបំបែកអាហារទៅជាសារធាតុរំលាយអាហារងាយៗ។ ដោយសារតែគុណភាពនេះ, ទឹកឃ្មុំជួយសម្រកទម្ងន់។