Casserole ឈីស - ក្រុមគ្រួសារ

ប្រាកដណាស់កូន ៗ ជាច្រើនរបស់អ្នកមិនព្រមញ៉ាំឈីសនោះទេបន្ទាប់មកបន្លែម។ សូមព្យាយាមដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវចានពីរនេះនិងអូអស្ចារ្យ! កូនរបស់អ្នកនឹងញ៉ាំវាដោយភាពរីករាយហើយឈ្មោះសម្រាប់មុខម្ហូបវេទមន្តនេះគឺកំប៉ុងនិងនំម៉ាណា។ សាកល្បងម្តងដើម្បីដុតនំវាហើយសំណួរនៃអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់កូនអ្នកនឹងត្រូវបានដោះស្រាយម្តងនិងសម្រាប់ទាំងអស់គ្នា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ឈីក្រុមមួយ?

គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃម្ហូបនេះគឺឈីក្រុមគ្រួសារហើយជាការពិតណាស់ semolina ។ វាគួរតែដុសសំអាតឈីសឈីសតាមរយរាវឬក៏ឆ្លងកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់បន្ទាប់មកម្ហូបរបស់អ្នកនឹងប្រែជាស្រទន់និងត្រជាក់។ លាយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួចផ្ញើ casserole ទៅលគ្រឿងអលង្ការហើយប្រហែលមួយម៉ោងក្រោយមកស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់។ នៅលើការស្នើសុំអ្នកអាចចាក់ casseole curd-manna ជាមួយយៈសាពូនមីបន្ទាប់មកកូនរបស់អ្នកនឹងបរិភោគវាជាមួយនឹងការសប្បាយច្រើនជាង។

ឈីសឈីស semolina - រូបមន្ត

រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ដែលអ្នកអាចចម្អិនវានៅពេលល្ងាចសូម្បីតែអ្នកអស់កំលាំងហើយនៅពេលព្រឹកវាក្តៅសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

គ្រឿងផ្សំ:

• croup នៃ semolina - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream ជូរ - 120 ក្រាម។
• soda, drained នៃ vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

ឈីសឈីសត្រូវបានលុបចោលតាមរយៈ Sieve បានលាយជាមួយស្ករស៊ុតនិង Cream sour បន្ទាប់មកបន្ថែម semolina ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែម soda, ពន្លត់ជាមួយខាំមួយហើយដាក់ម៉ាស់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ oiled ។ casserole Manno - curd ត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 25-30 នាទីនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។

ឈីសឈីសនិងស៊ីស្ទីន

ប្រសិនបើអ្នកមានពហុវែនដ៍ច្រើនអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានឡភ្លើងហើយចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងវា។ ហើយដោយការកំណត់កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងអ្នកអាចប្រាកដថាម្ហូបរបស់អ្នកនឹងមិនឆេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រុមនៃ semolina - 1 ច្រើនពេក;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
• ស៊ុត - 5 PCs ។
• kefir - 2 multistans;
• ស្ករ - 0,5 ច្រើនពេក;
• យៈសាពូនមី - 3-4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ញែកពងក្រពើពីប្រូតេអ៊ីន (ពងតែមួយគត់) ពងនិងប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីសឈីសទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ។ យើងចាក់រុំកំប៉ុងចូលទៅក្នុងពហុវាសនដ្ឋាន, whisk yolk និងទឹក cassole curd -manna របស់យើង។ យើងបានកំណត់របៀប "ដុតនំ" និងកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលារយៈពេល 50 នាទី។ casserole Casserole ជាមួយឈីក្រុម Fulham អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour ឬយៈសាពូនមី។

ឈីសឈីសនិង semolina ជាមួយ berries ស្រស់

នៅរដូវក្តៅនៅពេលដែលមានផ្លែជាច្រើននៅលើធ្នើអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះ។ អាហារពិតណាស់នឹងមិនត្រឹមតែទាក់ទាញក្មេងៗនោះទេប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យនឹងញ៉ាំវាជាមួយនឹងចំណង់អាហារដ៏អស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• croup នៃ semolina - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 650 ក្រាម។
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ស្ករ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• Butter - 110 ក្រាម
• ស្កររលាយ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• berries ស្រស់ - 1 កញ្ចក់;
• យៈសាពូនមី - 3-4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

យើងចម្អិនឈីសនៅតាមខ្ទឹមបារាំងលាយជាមួយស៊ុតស៊ុតស្ករស្វាយនិងវ៉ានីឡា។ យើងបានរលាយប៊ឺ, អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចចុះហើយបន្ថែមវាទៅដ៏ធំមួយ curd ។ កូរឱ្យល្អហើយដាក់ម្ហូបដុតនំ។ Berries ត្រូវបានតម្រៀប, លាងជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់, ស្ងួតហួតហែងនិងដាក់ចេញនៅលើកំពូលនៃ curd ដ៏ធំមួយនេះ។ ក្នុងនាមជា berries អ្នកអាចប្រើ strawberries, raspberries, blackberries, blueberries ។ បើសិនស្ត្រប៊ឺរីមានទំហំធំវាល្អប្រសើរជាងកាត់វាជាបំណែក។ ដាក់ខ្ទះទំពាំងបាយជូរជាមួយស្ករម្សៅហើយដាក់ក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 45-50 នាទី (200 ដឺក្រេ) ។ ឆន្ទៈត្រូវបានជ្រើសរើសដោយល្បែង។ អ្នកអាច ទទួលទាន casserole សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយ តែទឹកដោះគោ ។