ប្រសិនបើអ្នកចង់ចានប៉ុន្តែមិនចង់នៅក្នុងផ្ទះបាយយូរទេហើយលាយម្សៅអាំងនោះអ្នកអាចចម្អិននំផ្អែម ៗ ដែលធ្វើពីនំប៉័ង pita ឆ្ងាញ់ហើយត្រៀមប្រញាប់យ៉ាងលឿន។
មានរូបមន្តជាច្រើននៃនំបុ័ង pita ពី pita ប៉ុន្តែយើងបានប្រមូលសម្រាប់អ្នកទទួលបានជោគជ័យបំផុតនៃពួកគេមាន។
ភីទីនំប៉័ងជាមួយឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ឈីសកែច្នៃ - 100 ក្រាម។
- dill និង parsley - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កាត់ខ្ទឹមនីមួយៗជា 4 ផ្ន្រកដាក់ប្រ្រក់ឈីសរឹង ៗ ក្នុងបំណែកនីមួយៗហើយលាយវាឱ្រយជាមួយឱសថច្រាស។ បន្ទាប់មករុំដុំគ្នានៅក្នុងរមៀលមួយហើយក្នុងអំឡុងពេលបត់, ខាញ់ភាគច្រើនបំផុតនៃការរមៀលជាមួយ ឈីសប៊ឺសូកូឡា ។ គាត់នឹងផ្តល់នូវភាពទន់ភ្លន់។
ចប់ចំណីនៅលើចំនួនតូចនៃប្រេង, 4-5 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នានៅលើកំដៅមធ្យម, នៅក្រោមគំរបបិទ។
នំបុ័ង Pita ជាមួយដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្តើងឡាវ - បំណែក 3-4;
- ដំឡូង - 4-6 បំណែក;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, coriander ។
ការរៀបចំ
គំនិតវិចិត្រ chop និង fry ។ ចម្អិនដំឡូងរហូតទាល់តែពួកគេបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយនិង rasstolkite ជាមួយកំទេចបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ នំបុ័ង pita គ្នាកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលដាក់បំពេញនៅក្នុងដុំនីមួយរុំ lavash ជាមួយរមៀលឬរមៀលនិង fry នៅលើកំដៅទាបនៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតទាល់តែសំបកក្រញ៉ាំមួយលេចឡើង។
នំបុ័ងភីតតាជាមួយស្ពៃក្តោប
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្ព - 400 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ស៊ុបស្ពនិងចំអិននៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ទន់។ រំពុះស៊ុតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ផ្សំស្ពៃក្តោបជាមួយស៊ុតកាត់ កញ្ចក់អាមេនី នៅពាក់កណ្តាលហើយដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងផ្នែកនីមួយៗ។ បត់នំបុ័ង pita នៅក្នុងរមៀលនិង fry នៅក្នុង Pan នៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
Pita នំបុ័ងជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash - 2-3 បំណែក;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- Ham - 100 ក្រាម
- បៃតងណាមួយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves ។
ការរៀបចំ
លាងសមាតពណ៌បៃតងនិងវិចិត្រ chop ។ ប្រញាប់ញ៉ាំឈីសនៅលើចង្ក្រានកំប៉ុងនិងកំប៉ុងទៅជាបំណែកតូចៗ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ។ Curd creme នេះបន្ថែមវាទៅខ្ទឹមសដែលកំទេចហើយបន្ទាប់មកលាយផ្សំជាមួយឈីសនិងឈីស។ ដាក់កំប៉ុងនៅចំកណ្តាលនំបុ័ងភីតធ័ររមៀលវាជាមួយស្រោមសំបុត្រមួយគែមគែមនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងពីរ។ អ្នកមិនចាំបាច់ឆាអស់រយៈពេលយូររហូតទាល់តែសំរាមត្រូវបានត្នោត។ បម្រើម្ហូបនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅមួយ។