Lingonberry គឺជារុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ សូម្បីតែនៅក្នុងថ្ងៃចាស់វាត្រូវបានគេហៅថាស្ដេចពិត -berry ។ Cowberry ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អព្រោះវាមានអាស៊ីដ benzoic ។ សូមអរគុណដល់ចំណុចនេះអ្នកអាចទទួលបាននូវវីតាមីនដ៏មានតម្លៃពេញមួយឆ្នាំពេញដោយរីករាយជាមួយរសជាតិផ្អែមរបស់វា។ សូមមើលវិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននៃការរក្សាទុក berry នេះរួមគ្នា។
ទឹកកក lingonberry
ឥឡូវនេះប្រាប់យើងពីរបៀបរក្សាទុកលីងប៊ឺរីបានត្រឹមត្រូវ។ ជម្រើសសាមញ្ញបំផុតនិងគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតគឺការបង្កក cranberries ។ សម្រាប់ការនេះ, berry ត្រូវបានយ៉ាងហ្មត់ចត់ rinsed, ស្ងួតហួតហែង, ដាក់នៅលើធុងប្លាស្ទិចនិងបានដាក់ចូលទៅក្នុងក្លាសេសម្រាប់ការផ្ទុក។
lingonberry សើម
រូបមន្តមួយទៀតសម្រាប់ការផ្ទុក lingonberry គឺការនោម។ ដំបូងយើងរើសយកផ្លែឈើពីស្លឹកនិងសំរាម។ បន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកត្រជាក់រក្សាសមាមាត្រនៃ 1: 2 ។ បិទយ៉ាងជិតជាមួយគំរបនិងដាក់នៅត្រជាក់សម្រាប់ការផ្ទុក។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ berry អាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ការមិនលើសពីពីរខែ។ ទឹកក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងក្លាយជាពណ៌ផ្កាឈូកហើយផ្លែប៊ឺរីនឹងក្លាយជាទន់។ ទឹក Lingonberry នឹងជួយអ្នកក្នុងការបំបាត់ការស្រេកឃ្លាន, quench ការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នក, ជំរុញការរំលាយអាហារនិងបង្កើនចំណង់អាហារ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំ cranberries សើមជាមួយទឹកឃ្មុំហើយវាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញនៅក្នុង pies ដែលជាផ្នែកមួយនៃចានចំហៀងជាច្រើនសម្រាប់សាច់។
lingonberry លុបចោល
ចូរគិតពីរបៀបដើម្បីរក្សាទុក lingonberries ក្នុងរដូវរងារ។ Berries តម្រៀបចេញពីកំទេចកំទីលាង, ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយបិទគំរបនិងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 1.5-2 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ cranberries នឹងក្លាយជាពណ៌ប្រផេះ, នឹងទទួលបានរូបរាងមិនមែនជាទំនិញនិងបន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងកម្រិតសំឡេង។ បន្ទាប់មកយើងដាក់វានៅក្នុងពាងកែវបិទវាជាមួយ lids និងទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់មួយឆ្នាំ។ ពី cranberries parsley, អ្នកអាចរៀបចំយៈសាពូនមីឆ្ងាញ់, ហើយអ្នកអាចបន្ថែមទៅចានដូចជាទាជាមួយ sauerkraut ឬ goose stuffed ជាមួយផ្លែប៉ោមមួយ។
Cowberry, លុបចោលជាមួយស្ករ
Berries គឺជាអណ្តូងរ៉ែរបស់ខ្ញុំ, តម្រៀបចេញពីសំរាមនិងដាក់នៅក្នុងពាងមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងគេងលង់លក់ជាមួយស្ករគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបហើយរក្សាទុកប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ ជាលទ្ធផលបរិមាណនៃម៉ាស់នឹងថយចុះ។ Cowberry នៅក្នុងទឹកត្រូវបានប្រើជាម្ហូបឯករាជ្យសម្រាប់ការរៀបចំ mors ឬជាការបំពេញសម្រាប់ pies មួយ។
ការផ្ទុក Cowberry នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ Jelly បាន
គ្រឿងផ្សំ:
- cowberry - 4 ធាតុ;
- ស្ករ granulated - 5 tbsp ។
ការរៀបចំ
នៅដើមដំបូងនៃការ berries តម្រៀបអណ្តូងរ៉ែនិងការចំអិននៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដូច្នេះពួកគេទាំងអស់ផ្ទុះ។ បន្ទាប់មកត្រងតាមមារៈបង់រុំស្អាតហើយបន្ថែមស្ករទៅទឹក cowberry ។ ល្បាយនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះត្រជាក់និងដបសម្រាប់ផ្ទុកក្នុងកំប៉ុង។ Jelly ពី cranberries គឺ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
cranberries ស្ងួត
ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការផ្ទុក berries ត្រូវបានស្ងួត។ Cowberry ត្រូវបានតម្រៀបផងដែរយើងយកស្លឹក twigs និង berries greenish ។ អង្ករត្រូវបានកំដៅដល់ 60 អង្សាយើងបានរីករាលដាល cranberries នៅលើថាសដុតនំជាមួយស្រទាប់ស្តើងហើយដាក់វាចូលក្នុងឡ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការស្ងួតយើងកូរ berries ជាទៀងទាត់ដើម្បីជៀសវាងការដុតនិងស្ងួតឱ្យពួកគេស្ងួត។ បន្ទាប់មកយើងចាក់គោវាចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ស្អាតបិទវាជាមួយគំរបហើយរក្សាទុកវានៅកន្លែងងងឹត។
ការផ្ទុក Cowberry នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន
យើងផ្តល់ជូននូវវិធីមួយបន្ថែមទៀតរបៀបដើម្បីរក្សាទុក berries cranberries ។ Berries ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួតហួតហែងនិងដាក់នៅលើកំប៉ុង, បំពេញចានសម្រាប់មួយភាគបី។ បន្ទាប់មកយកស្លាបព្រាឈើមួយហើយច្របាច់វាជាមួយផ្លែលឿងដើម្បីឱ្យទឹកត្រូវបានត្រៀមបម្រុងទុក។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ចេញស្រទាប់បន្ទាប់នៃ berries និង squeeze ចេញទឹកម្តងទៀត។ ធ្វើនីតិវិធីម្តងទៀតរហូតដល់ចានត្រូវបានបំពេញទៅលើកំពូល។ បន្ទាប់មកទៀតយើងគ្របដណ្តប់ពាងជាមួយកណាត់ហើយដាក់វានៅក្រោមការគៀបសង្កត់។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះ berries គួរឈររយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះកម្រិតរបស់ពួកគេនឹងស្ងប់បន្តិចបន្តួចដូច្នេះអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែលឿងបន្ថែមទៀតទៅកំពូលហើយយកធុងជាមួយផលិតផលនៅត្រជាក់។