សូមកុំជជែកវែកញែក - ផលិតផលនេះមានភាពគ្រប់គ្រាន់និងសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងទំរង់ដើមរបស់វាប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្តនៃអាហារសម្រន់ត្រជាក់ឬសូម្បីតែម្ហូបក្តៅពេញ។ តើយើងត្រូវព្យាយាម?
Salad ពី sauerkraut
- sauerkraut - 220 ក្រាម
- carrots - 120 ក្រាម
- ខោ (តូច) - 1 ដុំ;
- ពណ៌បៃតង parsley;
- ទឹកម្នាស់ - 50 ម។ ល។
- vinegar - 10 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise - 1/2 tbsp ។
ការរៀបចំ
កាត់យ៉ាងល្អិតល្អន់ឬជូតត្រីនិងម្ទេស។ លាយបន្លែជាមួយស្ពៃក្តោបនិងបៃតង។ ពីទឹកនោមនៃម្នាស់ទឹកខ្មះនិង mayonnaise យើងរៀបចំការចាក់ថ្នាំស្រាល ៗ ផ្អែមនិងជូរដែលយើងស្រោចទឹកសាឡាត់មុនពេលបម្រើ។
ម្ហូបនៃ sauerkraut ជាមួយរូបមន្តនេះគឺពិតជាសមរម្យដែលជាការបន្ថែមទៅម៉ឺនុយរបបអាហារប្រសិនបើអ្នកចង់ជំនួស mayonnaise ជាមួយម្តងទាបជាតិខ្លាញ់។
រូបមន្តសម្រាប់ bigush ពី sauerkraut នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពស្រស់ - 900 ក្រាម។
- sauerkraut - 900 ក្រាម
- សាច់ជ្រូក - 250 ក្រាម
- សាច់គោ - 300 ក្រាម
- bacon - 150 ក្រាម;
- sausage ជក់បារី - 150 ក្រាម;
- គំនិត - 120 ក្រាម។
- ធ្មេញខ្ទឹម - 6 គ្រាប់។
- ផ្សិតពណ៌ស - 300 ក្រាម
- prunes - 10 berries;
- paprika ផ្អែម, rosemary, marjoram - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្លឹក laurel - 4 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 120 មីលីលីត្រ។
- ទំពាំងបាយជូរ - 450 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
កាត់សាច់គ្រប់ប្រភេទរួមទាំងសាច់ក្រកនិងសាច់ជ្រូកបន្ទាប់មកញុំរហូតទាល់តែដេញថ្លៃ។ ដោយឡែកពីគ្នា, រក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិត porcini, ខ្ទឹម, ឱសថនិងគ្រឿងទេស។ បន្ថែមនំទៅសាច់រួមជាមួយស្ពៃទាំងពីរ។ នៅក្នុង brazier មួយដាក់ prunes និងចាក់ម្ហូបជាមួយល្បាយនៃទឹកនិងប៉េងប៉ោះសុទ្ធមួយ។ សម្អាតមហាអំណាចប៉ូឡូញ ក្រោមម៉ោងគំរប។
ដុតនំ casserole
គ្រឿងផ្សំ:
- mayonnaise - 400 មីលីលីត្រ;
- ទឹកជ្រលក់ក្តៅ - 80 ម។ ល;
- ទឹកជ្រលក់ horseradish - 30 មីលីលីត្រ;
- ទឹកជ្រលក់ Worcestersky - 15 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក lemon - 15 មីលីលីត្រ;
- croutons ពីនំបុ័ងខ្មៅ;
- សាច់គោកែច្នៃសាច់គោ - 750 ក្រាម។
- ស្រូវសាឡាត់ - 800 មីលីលីត្រ។
- Cream ជូរ - 240 ម។ ល;
- ឈីសដឹងគុណ - 140 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នាំសីតុណ្ហភាពលឺដល់ 180 ដឺក្រេ។