អ្នករាល់គ្នាដឹងយូរមកហើយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ cloves ខ្ទឹម។ ហើយដោយគ្មានរសជាតិផ្អែមនៃបន្លែនេះរសជាតិនៃភាពខុសគ្នានៃចានផ្សេងគ្នាគឺត្រូវបានបាត់បង់ជាធម្មតានិងមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចទេដែលដឹងថាក្រៅពីក្បាលធ្មេញនិងធ្មេញនិងពេលខ្លះស្លាបពណ៌បៃតងក៏អាចប្រើអាហារបានដែរដោយប្រើព្រួញដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនហាមឃាត់ដាច់អហង្ការដោយចាត់ទុកវាមិនចាំបាច់និងមិនអាចធ្វើបាន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងពន្លកអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះដែលបណ្តេញចេញនៅដើមខែមិថុនាវីតាមីនស្មុគស្មាញនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃសម្បូរបែបនិងសម្បូរបែបជាងធ្មេញធម្មតា។ បន្ទាប់យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំម្សៅដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ពីព្រួញខ្ទឹម។
Pasta ពីព្រួញខ្ទឹមជាមួយ mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- ព្រួញព្រួញ - 490 ក្រាម។
- mayonnaise - 55 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលតារាងមានទំហំធំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ព្រួញខ្ទឹមស្រស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរាលដាលនៅលើក្រណាត់ស្អាតស្អាតសម្រាប់ការស្ងួត។ ឥឡូវនេះយើងកម្ចាត់ផ្នែករឹងនៃផលិតផល។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះគ្រាន់តែបំបែកផ្នែកទន់របស់វានិងពីផ្នែករឹងដែលជាកន្លែងដែលជួយរុញមិនផ្តាច់ប៉ុន្តែពត់ត្រង់គ្រាន់តែបំបាត់។ យើងដាក់មូលដ្ឋាននៃអាហារសម្រន់នៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់ម៉ាស៊ីនលាយនិងកិនវាទៅវាយនភាពសុទ្ធ។ ឥឡូវនេះបន្ថែម mayonnaise ប្រសិនបើចង់បន្ថែមអំបិលមួយចំនួនលាយវាដាក់វានៅក្នុងពាងឬធុងមួយគ្របដណ្តប់វាជាមួយគំរបមួយហើយទុកវានៅលើធ្នើនៃទូទឹកកក។
វាពិតជាហ៊ានណាស់ដើម្បីបន្ថែមនំប៉័ងមួយដុំទៅនឹងម្សៅនេះហើយបម្រើជាមួយស៊ុបឫ បាស សក៏ដូចជារដូវសាច់មាន់ឬត្រីជាទឹកជ្រលក់ហឹរ។
កម្មវិធីនៃព្រួញខ្ទឹមជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ព្រួញព្រួញ - 490 ក្រាម។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 60 ក្រាម។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ - 45 ម។ ល;
- vinegar ផ្លែប៉ោមឬស្រា - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ម្រេចអំបិលធំនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ - ដើម្បីរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចំពោះការរៀបចំអាហារសម្រន់មានរសជាតិក្រអូបនិងហឹរពីព្រួញខ្ទឹមយោងទៅតាមរូបមន្តនេះយើងកាត់ផលិតផលទៅជាបំណែកប្រហែល 1 គីឡូកន្លះទៅពីរសង់ទីម៉ែត្រនិងដាក់វាចូលទៅក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេង sunflower ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ យើងញាក់ព្រួញកាត់រយៈពេលដប់នាទីបន្ទាប់ពីញ៉ាំវាជាមួយចៀននិងម្រេចហើយបន្ទាប់មកលាបប៉េងប៉ោះទៅពួកគេចាក់ក្នុងទឹកតិចតួចណាស់បន្ថែមរសជាតិទឹកខ្មេះហើយបើសិនជាចង់បានធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាមួយនឹងរសជាតិនៃជាតិស្ករ។ គម្របធុងជាមួយគំរបមួយនិងទុកព្រួញខ្ទឹមនៅក្នុងប៉េងប៉ោះរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់ពីនេះប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, punch បានលាយធំទៅរដ្ឋដំឡូង mashed ឬទុកនៅក្នុងសំណុំបែបបទដើមរបស់វា។
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ពីព្រួញខ្ទឹមនិង bacon
គ្រឿងផ្សំ:
- ព្រួញព្រួញ - 520 ក្រាម;
- សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក - 520 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នគ្មានក្លិន - 25 ម។ ល។
- អំបិលសមុទ្រធំ - 10 ក្រាមឬរសជាតិ;
- ម្រេចអំបិលធំនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ - ដើម្បីរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីចំអិនចំណីសត្វពីព្រួញខ្ទឹមនិងខាញ់ក៏ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តដំបូងដែរចូររៀបចំផ្នែកទន់នៃព្រួញបំបែកផ្នែករឹងរបស់វាហើយដាក់វានៅក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយ។ វាក៏បន្ថែមអំបិលបន្តិច, ម្រេច, ចាក់នៅក្នុងប្រេង sunflower ចម្រាញ់និង punch ដ៏ធំមួយទៅរដ្ឋដំឡូង mashed បាន។ វាអាចទៅរួចប្រសិនបើអ្នកចង់បានដូចជាការបិទបាំងនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាសម្រាប់ការបន្ថែមទៅនឹងចានផ្សេងទៀតឬជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលស្មុគស្មាញជាងនេះ។ ក្នុងករណីរបស់យើងយើងនឹងបន្ថែមដុំសាច់ខ្ទឹមជាមួយសំបក។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានបែងចែកទៅក្នុងចំណែកតូចៗនិងកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមួយនឹងព្រួញនៃខ្ទឹមស។ សមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំអាហារសម្រន់អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរតាមចំណង់របស់អ្នកក៏ដូចជាបំពេញបន្ថែមពួកគេតាមឆន្ទៈជាមួយឱសថស្រស់នៃជម្រើសរបស់អ្នកឬគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយវានឹងឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។