សណ្តែកក្រហម - រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ

សណ្តែកក្រហមដែលជារូបមន្តដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងងាយស្រួលដល់អ្នកគ្រប់គ្នាគឺជាផលិតផលដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ វាមានប្រូតេអ៊ីនដ៏ច្រើនសម្បើមដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។ ពេលវេលាតិចតួចបំណងប្រាថ្នានិងការស្រមើលស្រមៃ - និងចានចិត្តនៃចាននឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!

អ្វីដែលត្រូវចំអិនជាមួយសណ្តែកក្រហម?

សណ្តែកពីខ្សែសង្វាក់ត្រូវបានបំពេញគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់និងចានទឹកទឹក។ ក្នុងពេលតែមួយបរិមាណរបស់វាគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - ស៊ុបសាឡាត់ធញ្ញជាតិ casseroles អាហារសម្រន់ត្រជាក់និងក្តៅនិងសូម្បីតែពែងតូចៗត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលនេះ។ ចានពីសណ្តែកក្រហមត្រូវបានចម្អិននៅលើចង្ក្រានមួយនៅក្នុងឡឬសូម្បីតែមីក្រូវ៉េវ។ ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់រៀបចំផលិតផលត្រូវបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម:

1. ចំពោះសណ្តែកពណ៌ក្រហមរូបមន្តដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងត្រូវបានចម្អិនលឿនវាល្អប្រសើរក្នុងការត្រាំនាឡិកាក្នុងរយៈពេល 12 ម៉ោងហើយបើអាចធ្វើបានរាល់ 3-4 ម៉ោងទឹកត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។
2. មុនពេលចម្អិនអាហារវាត្រូវបានបង្ហូរហើយផ្នែកមួយនៃទឹកសាបត្រូវបានចាក់ចូល។
3. ដូច្នេះសណ្តែកមិនក្លាយជារឹង, អំបិលវានៅទីបញ្ចប់។
4. របបកំដៅនៃការចំអិនគឺមានសារៈសំខាន់ - វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចំអិនសណ្តែកនៅលើកំដៅទាបមិនអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះខ្លាំង។

salad សណ្តែកក្រហម

សណ្តែកក្រហមរូបមន្តចំអិនម្ហូបធម្មតាមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់អាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងចាននៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិនឬកំប៉ុង។ ជម្រើសទីពីរគឺសមរម្យជាពិសេសនៅពេលដែលគ្មានពេលវេលាសម្រាប់ចម្អិនអាហារយូរអង្វែង។ Salad នៅលើរូបមន្តនេះចេញមកហ៊ានបំពេញនិងអាចតុបតែងតារាងណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកកំប៉ុង - 250 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• សាច់ជ្រូក - 200 ក្រាម
• នំកែកឃឺ - 100 ក្រាម
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ

1. សាច់ឆ្អិនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. ខ្ទឹមបារាំងកំពុងតែដួលរលំ។
3. លាយគ្រឿងផ្សំបន្ថែម mayonnaise ជាមួយ សណ្តែក salad ជាមួយសណ្តែកក្រហម និងនំកែកឃឺនិងកូរ។

រូបមន្តសម្រាប់ lobio ពីសណ្តែកក្រហម

សណ្តែកក្រហមរូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរកឃើញគឺជាមូលដ្ឋាននៃម្ហូបឆុងចុកបែបឆ្ងាញ់ដូចជា lobio ។ ពីផលិតផលដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យអ្នកទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើចង់បានគ្រឿងទេសហ្ស៊កហ្ស៊ីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ហើយជំនួសឱ្យប៉េងប៉ោះអ្នកអាចយកប៉េងប៉ោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកក្រហម - 500 ក្រាម។
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ប្រេង, vinegar ស្រា, ប៉េងប៉ោះ - 50 មីលីលីត្រគ្នា;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• បៃតង។

ការរៀបចំ

1. សណ្តែកត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។
2. បុកខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំង។
3. លាយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមអំបិលបន្ថែមប៉េងប៉ោះបៃតងខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេស។
4. Stew នៅក្រោមគម្របសម្រាប់ 5 នាទីនិងបម្រើ lobio ពីសណ្តែកក្រហម នៅហ្សកហ្ស៊ីទៅតារាង។

ស៊ុបសណ្តែកពីសណ្តែកក្រហមលុបចោល - រូបមន្ត

រូបមន្តពីសណ្តែកកំប៉ុងពណ៌ក្រហមឆើតឆាយដោយភាពសម្បូរបែបរបស់ពួកគេ។ ពីផលិតផលនេះអ្នកអាចទទួលបានមិនត្រឹមតែ salads ឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែក៏ចានក្តៅដំបូង - borscht និងស៊ុប appetizing ។ ពួកគេអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់ឬនៅក្នុងកំណែគ្មានខ្លាញ់។ ដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងសណ្តែក, ចានបានមកបិទការផ្គត់ផ្គង់។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកពណ៌ក្រហមក្រហម - 600 ក្រាម
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 50 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ;
• ដំឡូង - 4 បំណែក;
• សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• បៃតង។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។
2. ចាយបំណែកនៃសាច់ប៉េងប៉ោះនិងចៀនសម្រាប់ 20 នាទី។
3. នៅក្នុងទឹករំពុះដាក់ដំឡូង។
4. បនាប់ពី 15 នាទីដាក់សណ្ណកខ្លុយនិងចម្អិនរយៈពល 10 នាទី។
5. ស៊ុប ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ នៃសណ្តែកក្រហមលុបចោល sprinkled ជាមួយឱសថ។

garnish ណ្តែកក្រហម

សណ្តែកពីសណ្តែកពណ៌ក្រហមអាចជាម្ហូបអាហារឯករាជ្យនិងជាផលិតផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះផលិតផលសាច់។ ពេលវេលាសរុបដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារនេះនឹងមិនចំណាយពេលលើសពីកន្លះម៉ោងទេ។ ហើយអ្នកទទួលបាន 2 នៃឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់។ ជំនួសឱ្យ Parmesan ឈីសមួយទៀតនឹងធ្វើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកកំប៉ុង - 500 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ម្រេច - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• Parmesan ។

ការរៀបចំ

1. ហុចគំនិត។
2. បន្ថែមម្រេចនិងចៀនសម្រាប់ 5 នាទី។
3. ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ជាបំណែក។
4. នៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់ចេញស្រទាប់: សណ្តែក, ប៉េងប៉ោះ, passvkurov ។
5. លាងជាមួយ Parmesan និងដុតនំរយៈពេល 20 នាទី។

សណ្តែកក្រហម

ជាប្រពៃណី, hummus ត្រូវបានធ្វើឡើងពី peas chick ។ ប៉ុន្តែសណ្តែកក្រហមក៏ល្អសម្រាប់វាផងដែរ។ លក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបអាហារដ៏ជោគជ័យនេះគឺជាការលួងលោមយ៉ាងហ្មត់ចត់នៃអាហារ។ ទឹកជ្រលក់សណ្តែកក្រហមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគួរត្រចះត្រចង់និងត្រជាក់។ ជំនួសឱ្យកំបោរអ្នកអាចប្រើក្រូច។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែក - 1 កែវ;
• កំបោរ - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ប្រេង - 40 ម។ ល។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• រមៀត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

1. ហុចគំនិតនិងខ្ទឹមស។
2. បន្ថែមប៉េងប៉ោះទឹកកំប៉ុងរមៀត។
3. សណ្តែកឆ្អិនជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ត្រូវបានកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

Pate សណ្តែកក្រហម - រូបមន្ត

សណ្តែកក្រហមដែលរូបមន្តធ្វើម្ហូបសម្បូរបែបគឺមានលក្ខណៈជាសកលដែលវាអាចជាមូលដ្ឋានសម្រាប់សូម្បីតែ pate ។ ម្ហូបនេះបានមកពីហ្សចហ្ស៊ីដូច្នេះវាបន្ថែមគ្រឿងទេសបុរាណនិងគ្រាប់។ សម្រាប់រូបមន្តដែលអ្នកអាចប្រើសណ្តែកឆ្អិនឬកំប៉ុង។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកក្រហម - 1 កែវ។
• Walnut - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ប្រេង - 50 ក្រាម។
• hops-suneli - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. សណ្តែក, ខ្ទឹមស, គ្រាប់, ប៊ឺនិង hops-suneli មានដីជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. បន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសឱ្យទំពាំងបាយជូរសណ្តែកបើចាំបាច់ហើយបញ្ចូលចូលគ្នាម្តងទៀត។

សណ្តែកសណ្តែកក្រហម

ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើត្រូវធ្វើសណ្តែកក្រហមសម្រាប់ទីពីរតើរូបមន្តនេះនឹងមានប្រយោជន៍ទេ។ មនុស្សតិចតួចណាស់ដែលដឹងថាពីផលិតផលនេះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំ porridge appetizing និងពេញចិត្ត។ សម្រាប់រសជាតិនៅក្នុងម្ហូបបន្ថែមខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេស។ ហើយអរគុណចំពោះការប្រើក្រែមអាហារនឹងក្លាយទៅជាទន់ភ្លន់និងហ៊ាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកក្រហម - 250 ក្រាម
• ប្រេង - 30 ក្រាម។
• cloves នៃខ្ទឹមស - 1 ភី។
• Cream - 50 ក្រាម។
• អំបិលគ្រឿងទេសឱសថ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះសណ្តែកនេះ។
2. ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេបង្ហូរខ្ទឹមសប៊ឺក្រែមត្រូវបានបន្ថែម, scribbled និងបំរើការ។

ដំឡូងល្ហុងខ្វងពីសណ្តែកក្រហម

រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពីសណ្តែកក្រហមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យមានមេនំផ្អែមឆ្ងាញ់និងផ្លាស់ប្តូរ។ Cutlets អាចត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមតែពីសាច់។ ពីសណ្តែក, ម្ហូបនេះក៏ចេញមកឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងកំណែគ្មានខ្លាញ់ស៊ុតនឹងត្រូវបានជំនួសដោយដំឡូងឆ្អិន។ ដោយសារតែបរិមាណម្សៅម្សៅនេះផលិតផលនេះនឹងធ្វើឱ្យម៉ាស់រាលដាលនិងផលិតផលមិនរលាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែក - 250 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ដំឡូង - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងនិងសណ្តែកត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយរួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់មួយ។
2. cutlets សំណុំបែបបទពីសណ្តែកក្រហម, កន្ត្រកនិង fry ពួកគេ។

រូបមន្តនៃសណ្តែកក្រហមរូបមន្ត

Phali ពីសណ្តែកក្រហម គឺជាម្ហូបដែលមានក្លិនក្រអូបរបស់ម្ហូបចិនចូវដែលបរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលប្រើខុសៗគ្នាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចដាក់ Walnut បន្ថែមទៀតបន្ថែមពណ៌បៃតង coriander ទៅ coriander និង parsley ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងដៃមិនមានខាំស្រា, បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមមួយនឹងធ្វើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែក - 1 កែវ;
• គ្រាប់ - 1 កែវ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• vinegar ស្រា - 50 មីលីលីត្រ;
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ garnet ។

ការរៀបចំ

1. សណ្តែកខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់។
2. ចាក់នៅក្នុង vinegar បានបង្កើតបាល់និងតុបតែងជាមួយគ្រាប់ពូជ pomegranate ។