Chokeberry - រូបមន្តចំអិនសំរាប់រដូវរងារ

កកស្ទះទឹកផ្លែឈើកកស្ទះ, compotes - ទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានដឹងដោយប្រើរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំនៃ aronia សម្រាប់រដូវរងារ។ ច្បាប់ដ៏សំខាន់ដែលគួរត្រូវបានដឹកនាំនៅពេលរៀបចំ berries chokeberry គឺដើម្បីជៀសវាងការព្យាបាលកំដៅយូរ។ ពិចារណារូបមន្តនៃការទទេរដូវរងារ។

ត្បូងពី chokeberry ខ្មៅសម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

• chokeberry - 980 ក្រាម
• ស្ករ - 1,4 គីឡូក្រាម;
• ទឹក 750 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

Berries នៃ pollen chokeberry, លាងជមែះ, លាងជមែះ, ដាក់នៅក្នុងធុងមួយចាក់ទឹកនិងនំប៉័ងនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 10 នាទី។ ពន្លឿនការ berries ជាមួយ Sieve បានមួយ។ នៅក្នុង Pure Bery លទ្ធផលបន្ថែមស្ករនិងចំអិនសំរាប់ 8-10 នាទី។ ចាក់ទឹករំអិលដែលមានលទ្ធផលនៅលើពាងមិនសសើរនិងធ្វើឱ្យផលិតផលដែលបានចប់អស់រយៈពេល 20 នាទីនៅ 100 ដឺក្រេបន្ទាប់មករុំពាងហើយផ្ញើរតនៈត្រជាក់ទៅកន្លែងរក្សាទុករដូវត្រជាក់បន្ទាប់ពីត្រជាក់ចុះទាំងស្រុង។

ទឹកដែលបានធ្វើពី chokeberry សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត

លក្ខណៈសម្បត្តិ មានប្រយោជន៍និង ឱសថនៃផេះភ្នំ ធ្វើឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះបានប្រមូលផលផ្លែប័រនេះតាមរបៀបផ្សេងៗ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការប្រើ ashberry ជាវីតាមីនគឺជាទឹក។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងមើលពីរបៀបដើម្បីប្រមូលផលផេះភ្នំពណ៌ខ្មៅសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃទឹកផ្អែមនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• ស្ករ 980 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 2 ក្រាម
• chokeberry - 950 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ការចំអិន berries ចំអិនប្រហែល 15 នាទីធ្វើឱ្យទឹកទទួលបានបន្ថែមជាតិស្ករនិងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាទៅវាហើយចម្អិនម្តងទៀតសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ ចាក់ទឹកក្នុងកំប៉ុងនិងមាប់មគតាមវិធីណាដលអ្នកចូលចិត្ត។ ត្រៀមខ្លួនដើម្បីរមៀលទឹកបន្ទាប់ពីត្រជាក់ដាក់នៅកន្លែងងងឹតមួយ។

Chokeberry rubbed ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារ

ក្នុងរដូវរងារដូចជាការផ្គត់ផ្គង់បែបនេះនឹងជួយទ្រទ្រង់រាងកាយរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងថ្នាំវីតាមីនបម្រុងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងជួយឱ្យអ្នកផឹកតែនៅពេលល្ងាចដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• berries នៃផេះភ្នំ - 650 ក្រាម
• ស្ករ - 650 ក្រាម។

ការរៀបចំ

លាងសម្អាតនិងសម្អាតផ្លែប៊ែរីស្ងួតនិងលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយជាតិស្ករលាយ។ ផ្ទេរល្បាយទៅក្នុងទឹកត្រីនិងកំដៅទៅ 60 ដឺក្រេ stirring preform berry ដូច្នេះថាស្ករគ្រីស្តាល់រំលាយ។ ផ្ទេរល្បាយ berry ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនិងដាក់កំប៉ុងគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids នៅក្នុង Pan ជាមួយទឹកសម្រាប់ការក្រៀវមួយ។ គម្របខ្ទះនិងមាប់មគ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះរមៀលកំប៉ុងនិងឱ្យវាត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់បញ្ច្រាសមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សា chokeberry សម្រាប់រដូវរងារ?

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីអភិរក្ស aronia ពួកគេគឺសាមញ្ញនិងអាចចូលដំណើរការទៅកាន់សណ្ឋាគារណាមួយទេ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺជ្រើសរើសយករសជាតិដែលសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ មុនពេលអ្នករក្សាទុកផេះភ្នំអាគ្រីកពណ៌ខ្មៅសម្រាប់រដូវរងារត្រូវប្រាកដថាមានទុំនិងគុណភាពនៃផ្លែល្ហុងដែលជារដូវដែលចាប់ផ្តើមនៅខែកញ្ញា។ មាតិកាដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃសារធាតុចិញ្ចឹម, berries ត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីសាយសត្វដំបូង។ នោះហើយជាពេលដែលវាអាចត្រូវបានប្រមូលនិងប្រើក្នុងទម្រង់ស្ងួតនិងកកកំប៉ុកកំប៉េះកំប៉ុកកកស្ទះកកស្ទះទឹកផ្លែឈើហើយទទូចឱ្យមានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។

សម្រាប់ការស្ងួត, berries លាងត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើក្រដាសហើយម្តងម្កាលបានប្រែក្លាយ។ ធ្វើបែបនេះក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់កក់ក្តៅល្អ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតឡើងជក់ភ្នំផេះត្រូវបានព្យួរនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយដែលជាកន្លែងដែលសីតុណ្ហាភាពការផ្ទុកគឺមិនលើសពី 5 អង្សាបន្ទាប់មក berry ស្រស់នឹងនៅតែមាននៅក្នុងដៃ។

រក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ខ្លួន chokeberry និងទឹកកក។ មុនពេលដែលអ្នកបង្កកចំបើងសម្រាប់រដូវរងារត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាភាពសុចរិតរបស់ផ្លែប័រហើយបន្ទាប់មកលាងសំអាតវាអោយបានហ្មត់ចត់។ ស្ងួត berries, រាលដាលពួកគេនៅលើកន្សែងមួយ។ ផ្លែប៊ឺបានរៀបចំត្រូវបានកកក្នុងដំណាក់កាលពីរដើម្បីការពារពួកគេកុំឱ្យជាប់គ្នា។ ដំបូងយើងដាក់ berries ដាច់ដោយឡែកពីគ្នានិងត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរពួកវាទៅក្នុងថង់បិទជិតសម្រាប់ត្រជាក់ជ្រៅ។