តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរច្រោះនៅលើទឹក?

មិនអាចនិយាយបានទេថាបបរសាឡីនៅក្នុងពិភពសម័យទំនើបមានតម្រូវការល្អប៉ុន្ដែប៉ុន្មានរយឆ្នាំមុនវាអាចត្រូវបានរកឃើញតាមព្យញ្ជនៈនៅលើតុទាំងអស់។ បន្ទាប់មកបបរនោះត្រូវបានគេចម្អិននិងនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងសម្រាប់រាល់ថ្ងៃពួកគេបានបន្ថែមទឹកដោះគោជាមួយប៊ឺឬបំរើជាមួយសាច់និងបសុបក្សី។ ឥលូវស្រូវសាលីបានបាត់បង់ប្រជាប្រិយភាពរបស់វាដោយឥតប្រយោជន៍។ បបរចំណីអាហារដែលមានតំលៃថោកនិងពេញចិត្តនេះគឺជាប្រភពដ៏មានប្រយោជន៍នៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគ្រស្មាញវាមានរសជាតិអព្យាក្រឹតហើយដូច្នេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយអ្វីមួយហើយបន្ថែមពីលើការចំអិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញ។ អំពីរបៀបដុសខាត់ជ្រូកស្រូវសាលីនៅលើទឹកយើងគ្រាន់តែនិយាយខាងក្រោម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន porridge ស្រូវសាលី crumbly នៅលើទឹក?

ជារឿយៗបន្ល្រត្រូវបានចម្អិនមកពីរ្រស់ស្រូវសាលីដ្រលមានលក្ខណៈធម្មជាតិរបស់វា។ បើគ្មានដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃធញ្ញជាតិនេះនឹងមិនចេញមកក្រៅ porridge crumbly ។

ការលាងសំអាតគឺជាគន្លឹះដ៏សំខាន់នៅលើវិធីដើម្បីធញ្ញជាតិស្រូវសាលី crumbly ។ ដំបូងគេត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ហើយនៅពេលដែលរាវលេចធ្លាយចាប់ផ្តើមមានតម្លាភាពវាអាចចាប់ផ្តើមបន្ថយសីតុណ្ហភាពបន្តិចម្តង ៗ ។ លាងជម្រះរុំក្នុងចង្ក្រានដែលមានបាតបាតហើយចាក់ទឹកពីរដង។ បនាប់ពីបន្ថមអំបិលូវដាក់អលង្កួលលើអណ្ណូងនិងគបបិទបង្គន់ដលគានរន្ធ។ ចំពោះចំហាយលើសដែលនៅតែអាចចេញទៅក្រៅដាក់កន្សែងផ្ទះបាយរុំនៅក្រោមគំរប។ នៅលើកំពូលគ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយចាននៃអង្កត់ផ្ចិតត្រឹមត្រូវនិងទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ 15 នាទីដាក់ចេញភ្លើងតូចមួយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃចម្អិនអាហារយកចានពីភ្លើងប៉ុន្តែកុំបើកគំរបទុកឱ្យបបរនៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលីនៅលើទឹកក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា។ មានតែបន្ទាប់មកបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡានិងលាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរច្រោះនៅលើទឹក?

បើទោះបីជាអ្នកចង់ទទួលបាននូវម៉ាស៊ីនអាំងសូលុយស្យុងនៅច្រកចេញក៏ដោយក៏ស្រូវសាលីត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងណាក៏ដោយដូច្នេះអ្នកអាចកម្ចាត់ចោលនូវស្នាមប្រឡាក់ដែលអាចធ្វើទៅបាននិងជាប់ស្អិត។ បនាប់ពីលាងសមាតដង្កូវចាក់វាចូលក្នុងចានដលមានជ័របាតដើម្បីជៀសវាងការដុត។ ជាមុននាំយកទៅទឹករំពុះដែលចំនួនទឹកប្រាក់ដែលគួរតែលើសពីបរិមាណនៃធញ្ញជាតិនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ បនាប់ពីកកទឹកអំបិលរួចលាយរុយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន porridge ស្រូវសាលីនៅលើទឹក?

ប្រហែល 15-20 នាទី stirring ម្តងម្កាល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាទេសូមបោះចំនែកនៃប៊ឺនៅក្នុងចានដែលត្រៀមរួចរាល់ហើយសាកល្បងប៉ុន្តែប្រសិនបើមានពេលវេលាចូរទុកវាឱ្យនៅក្នុងចង្រ្កានកំដៅមួយចំហៀងអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ការរៀបចំបបរសូលុយស្យុងរាវនៅលើទឹក

អាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនអាហារបបររាវគឺជាក់ស្តែង: អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបន្ថែមទឹកប្រមាណជាងពាក់កណ្តាលនៃកំរិតធម្មតាហើយអ្នកនឹងទទួលបានបបរគ្រប់ប្រភេទសម្រាប់ចម្អិនអាហារប៉ាហៃនិងភក់ព្រមទាំងអាហារបំប៉នបន្ថែមទៅឱ្យកុមារតូចៗផងដែរ។ បនាប់ពីលាងបបរចូរចាក់ទឹកចូលក្នុងចានដលមានជំងរួចចាក់ទឹក។ ទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីចំអិនកំដៅទាបជម្រុញម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, បបរអាចត្រូវបានយកចេញពីភ្លើង, រដូវកាល, បន្ថែមដោយប៊ឺនិងគ្របដណ្តប់។ 10 នាទីទៀតហើយវាដល់ពេលដែលត្រូវយកគំរូ។

បបរបបរនៅក្នុងពហុវ័រនៅលើទឹក

វាងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនបបរនៅក្នុងឧបករណ៍ទំនើប ៗ ។ កំដៅឯកសណ្ឋាននិងកម្រាស់នៃជញ្ជាំងនៃចានដែលអនុញ្ញាតឱ្យ croup មិនឱ្យដុតទៅបាត។

បនាប់ពីលាងសមាតដង្កូវចាក់វាចូលក្នុងចាននិងចាក់ទឹកពីរដង។ ប្រេងប្រេងផ្អែមអំបិលនិងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតត្រូវបានដាក់ភ្លាមៗ។ បន្ទាប់ពីនោះបិទគំរបនៃឧបករណ៍និងបើក "Kasha" ឬ "បបរទឹក" របៀប។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, croup នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទុកវាឱ្យឈរ 10 នាទីទៀតហើយយកចេញគំរូ។

ក្រុមហ៊ុនល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបអាហារបែបឆ្អឹងនឹងត្រូវបានសាច់ឆ្អិន ទឹកត្រី និង បន្លែជ្រក់ ។ និងសម្រាប់ក្លិនបិដោរ, ទឹក, ដែលក្នុង porridge ត្រូវបានចម្អិន, អ្នកអាចបន្ថែម laurel មួយ។