សូមកុំឱ្យខ្លាចនូវភាពសាមញ្ញនៃឈ្មោះម្ហូបដែលយើងនឹងនិយាយនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ យើងនឹងមិនបង្រៀនអ្នកអំពីរបៀបចម្អិនពងនិងដំឡូងទេផ្ទុយទៅវិញយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលអ្នកអាចបង្វែរគ្រឿងផ្សំធម្មតាដូចជាស៊ុតនិងដំឡូងចូលក្នុងចានដើមនិងឆ្ងាញ់ណាស់។
ដំឡូង baked ជាមួយស៊ុតនៅក្នុង oven
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង (ធំ) - 2 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ខ្ទឹម - cloves 3-4;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឡដុតកម្ដៅទៅ 200 ដឺក្រេ។ ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នលោតទៅជាមួយសមហើយដាក់នៅលើធុងដុតនំ។ ដុតនំមើម 30-40 នាទីរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកកាត់ជាពីរកន្សែងហើយបន្ទះត្រូវបានស្រង់ចេញជាមួយស្លាបព្រាដែលបង្កើតជា "ពែង" នៃស្បែក។
នៅក្នុង Pan នេះយើងកំដៅប្រេងនិង fry លើវាគំនិត chopped វិចិត្រនិងខ្ទឹម។ បន្ថែមសាច់នៃដំឡូងទៅប៉ាស្ទ័រនិងលាយវាជាមួយសម។ ពីលើកំពូលយើងក្រឡេកញ៉ាំឈីសដែលយើងដឹងរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ពាក់កណ្តាលនៃដំឡូងត្រូវបានបំពេញដោយលទ្ធផលអាហារនិងយើងជំរុញស៊ុតពីខាងលើ។ ត្រឡប់ដំឡូង "ពែង" ត្រលប់ទៅលាយវិញសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីទៀត។
មុនពេលបម្រើ, ដំឡូងជាមួយស៊ុតនិងឈីស sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។
ដំឡូង baked ជាមួយស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះ
កន្ត្រកដំឡូងបារាំងស្រាល ៗ ដែលមានប៉េងប៉ោះបន្លែនិងស៊ុតដែលបានចប់ជាមួយបំណែកនៃ ឈីពពែ នឹងក្លាយទៅជាចំណុចសំខាន់នៃអាហារប៊ូហ្វេនិងម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- spinach - 2 ដៃ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
- ឈីពពែ - 200 ក្រាម។
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- basil
- ប្រេងអូលីវ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានសម្អាតអណ្តូងរ៉ែនិងត្រូវបានកាត់ជាស្រទាប់តូចៗតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផ្កាដែលមានលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទម្រង់ដុតនំប្រេង (ទម្រង់បែបបទជ្រៅសម្រាប់ cupcakes គឺសមរម្យណាស់) ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានដំឡូងយើងដាក់រង្វង់ប៉េងប៉ោះនិងលាងវាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងដាក់សំណុំបែបបទជាមួយនឹងដំឡូងចូលទៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 15-20 នាទី។ នៅលើចាននៃដំឡូងដុតនំដាក់ដៃមួយនៃ spinach, ជំរុញស៊ុតនិងបញ្ចប់ម្ហូបជាមួយ slices នៃឈី goat ។ ត្រឡប់ម្ហូបទៅលាងផ្សេងទៀតរយៈពេល 5 នាទីទៀតបន្ទាប់មកយកវាទៅដាក់លើតុលាង សំពៅ ។
Casserole ពីដំឡូងនិងស៊ុត
គំនិតដ៏ល្អសម្រាប់ brunch គឺ casserole ពីស៊ុតនិងដំឡូងមួយ។ ម្ហូបដ៏ច្រើននិងមានតំលៃសមរម្យមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- bacon - 4 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 1/3;
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស៊ុត - 8 បំណែក;
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- ឈីសរឹងដឹងគុណ - 2 tablespoons;
- ដំឡូង - មើម 3-4 ។
ការរៀបចំ
ចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅដល់ 350 ដឺក្រេ។ យើង lubricate ផ្សិតដុតនំជាមួយប្រេង។
Bacon កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់នៅក្នុងចាន frying មួយ។ Fry bacon រហូតដល់មាសបន្ទាប់មកបន្ថែមគំនិត, គំនិត chopped, ម្រេច Bulgarian, ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះស្ងួត។ រដូវកាលមាតិការបស់ខ្ទះឆាជាមួយអំបិលនិងចំអិនទាំងអស់លើកំដៅមធ្យម 5 នាទីទៀត។ យើងផ្តល់ឱ្យ
នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយស៊ុតជាមួយនឹងទឹកដោះគោបន្ថែមអំបិលដែលនៅសល់និងម្រេចបន្តិចទៅល្បាយនេះ។ លើសពីនេះទៀតយើងបានធ្លាក់ចុះឈីសរឹង។ យើងរំពុះដំឡូងនិង mash ។ លាយដំឡូងឆ្អិនជាមួយល្បាយស៊ុតនិងបន្លែ។ រាលដាលបរិមាណលទ្ធផលនៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡឡែនកំដៅសម្រាប់ 180 អង្សារយៈពេល 40 នាទី។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើដំឡូងជាមួយស៊ុតនៅក្នុងពហុវែលនោះសូមចែកចាយល្បាយសម្រាប់ការដុតនំនៅលើចានដែលមានលាបខ្លាញ់របស់ឧបករណ៍ហើយបន្ទាប់មកជ្រើស "ដុត" សម្រាប់រយៈពេល 40 នាទី។