តើធ្វើដូចម្តេចបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីចម្អិនសណ្តែកដោយគ្មានការត្រាំ?

សណ្តែកគឺជាផលិតផលមួយដែលមានសារធាតុរ៉ែមានសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនដែលមិនគួរឱ្យជឿ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់វាវាមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ហើយនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីដោតសណ្តែករហូតដល់ទន់ទន់ចំណែករបស់សត្វតោបាត់ទៅឆ្ងាយ។ ផងដែរនៅតែប្រសិនបើអ្នកបានគ្រប់គ្រងដើម្បីត្រាំសណ្តែកជាមុន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនមានឱកាសបែបនោះទេឬបើអ្នកភ្លេចធ្វើបែបនេះសណ្តែកនឹងត្រូវបានចម្អិនជាច្រើនម៉ោង។ ប៉ុន្តែយើងមានវិធីជាច្រើនដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើនល្បឿនចម្អិនចៀនដែលយើងនឹងពិភាក្សាបន្ថែមទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសណ្តែកក្រហមយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយគ្មានការជ្រលក់វា?

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកក្រហម - 215 ក្រាម។
• ទឹកត្រង - 1,9-2,3 លីត្រ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

រំពុះគ្រាប់សណ្តែកក្រហមនឹងជួយផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលបង្កើតឡើងដោយសិប្បនិម្មិតអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ដំបូងបំពេញផលិតផលដោយទឹកស្អាតដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់តែគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្ទាប់ពីឆ្អិនដំបូងចាប់ផ្តើមបន្ថែមផ្នែកទឹកនៃទឹកកកបន្ថែមហើយរង់ចាំមួយរំពុះទៀត។ ដូច្នេះស្បែកនឹងធ្វើឱ្យព្រិលកាន់តែលឿនហើយធញ្ញជាតិនឹងក្លាយជាទន់បន្ទាប់ពីសែសិបនាទី។ កុំភ្លេចលាងសមាតសណ្តែកឱ្យបានម៉ត់ចត់មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចំអិន។

អំបិលត្រូវបានគេផលិតតែនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនបើមិនដូច្នេះទេអំបិលនឹងបង្រួមសណ្តែកហើយពួកគេនឹងត្រូវបានចម្អិនយូរ។

តើធ្វើដូចម្តេចបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីចម្អិនសណ្តែកពណ៌សដោយគ្មានការត្រាំ?

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកពណ៌ស - 215 ក្រាម។
• ទឹកត្រង - 720 មីលីលីត្រ;
• soda - 5 ក្រាម;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

សណ្តែកពណ៌សមានលក្ខណៈធម្មជាតិច្រើនជាងមុនហើយវាត្រូវបានគេញ៉ាំយូរជាងពណ៌ក្រហម។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ក្នុងករណីនេះដើម្បីប្រើវិធីសាស្រ្តសូម្បីតែមួយដែលមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ថែមទៀតនៃការចម្អិនអាហារ។ លាងសណ្តែកសណ្តែកជាមួយទឹកនិងបន្ថែម ម្សៅសូដាដុត បន្តិចបន្តួច ។ បរិស្ថានអាល់កាឡាំងនឹងពន្លឿនដំណើរការហើយជួយសណ្តែកឱ្យទន់ភ្លន់អស់រយៈពេល 30 ទៅ 40 នាទី។

សណ្តែកតែមួយគត់នៅចុងបញ្ចប់ចម្អិនអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចត្រឹមត្រូវនិងឆាប់រហ័សដើម្បីចម្អិនសណ្តែកដោយមិនចាំបាច់ត្រាំក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកណាមួយ - 220 ក្រាម
• ទឹកត្រង - 720 មីលីលីត្រ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

ម្ចាស់ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េ អាចប្រើវាដើម្បីរៀបចំសណ្តែកដោយគ្មានការជ្រលក់។ ដោយមានជំនួយពីអង្គភាពនេះ, បន្ទាប់ពីសាមសិប សណ្តែកនាទីនឹងត្រូវបានរួចរាល់។ ដើម្បីអនុវត្តគំនិតនេះយើងត្រូវលាងសម្អាតគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្រោមទឹកដែលរត់ទឹកដោយបំពេញបរិមាណទឹកចាំបាច់ហើយដាក់វាចូលក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ សូមចំណាំថាចានដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលតាមរបៀបនេះគួរតែត្រឹមត្រូវ។

យើងបានកំណត់ម៉ោងសម្រាប់ដប់នាទីនិងបើកមីក្រូវ៉េវ, លៃតម្រូវវាទៅអំណាចអតិបរមា។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាដាក់លាយសណ្តែកនិងពង្រីកការរៀបចំសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីទៀតបន្ទាប់មកម្ហូបត្រូវបានចាក់ហើយបើកមីក្រូវ៉េវជាមួយសណ្តែកសម្រាប់នាទីផ្សេងទៀត។