រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំនិងការផលិតស្រាដូងត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងបានអភិវឌ្ឍនៅលើកោះ Barbados ដែលជាកន្លែងដែលផលិតបានច្រើនជាង 350 ឆ្នាំ។ rum rum និងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ផលិតស្រាដូងដ៏ល្បីល្បាញ "Malibu" ។ ស្រា Malibu ត្រូវបាន ស្គាល់ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1980 ។
មានកំណែមួយដែលមួយនៃធុងជាមួយ rum ស្រូបយកដោយចៃដន្យដូងដែលបន្ទាប់ពីពេលជាក់លាក់មួយបានផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈរសជាតិពិសេស។ ផលិតករក្រុម Roma បានប្រើប្រាស់បទពិសោធន៏ធម្មតាហើយបានចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ។ លទ្ធផលនៃការពិសោធន៍ទាំងនេះគឺជាបន្ទាត់នៃស្រា liqueurs rum - ដូង "Malibu" ។
នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការផលិតស្រាលីកនេះស្រាល្មមពន្លឺមួយត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងចំរាញ់ដូងធម្មជាតិនិងស្ករអំពៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ក្នុងលក្ខណៈផ្សេងទៀតការចំរាញ់ផ្លែចេក, ម្នាស់, ចេកឬចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានបន្ថែម។
អ្នកអាចចម្អិនស្រាដូងនិងនៅផ្ទះ។ ជាការពិតណាស់សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវប្រើស្រាដែលមានគុណភាពល្អឬយ៉ាងហោចណាស់មានគុណសម្បត្តិដែលមានរសជាតិអព្យាក្រឹតក៏ដូចជាស្ករអំពៅនិងដូងធម្មជាតិផងដែរ (ល្អឬយ៉ាងហោចណាស់កោណាត់កោដ្ឋ) ។
រូបមន្តសម្រាប់ស្រាដូង
គ្រឿងផ្សំ:
- rum rum ឬ vodka - 600 មីលីលីត្រ។
- ដើមដូងតូចៗ (ឬដាប់ផ្លែដូងស្រស់) - 250-300 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោដូង - 400 មីលីលីត្រ;
- ស្ករត្នោតអំពៅ - 100-150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Rum ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដបហើយដាក់ក្នុងទឹកក្តៅ - វាគួរតែក្តៅឡើង។ បន្ទះសៀគ្វីនិងដូងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងកែវមួយដែលត្រូវបានលាយជាមួយនឹងលាមកដាក់លាយរហូតទាល់តែជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយនិងទទូចសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ជួនកាលលាយ។ ស្ករត្រូវតែរំលាយទាំងស្រុង។
ការទទួលបានដ៏ខ្លាំងក្លាដែលទទួលបានត្រូវបានត្រងនិងចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោដូង។ អ្នកអាចបន្ថែមក្រែមធម្មជាតិឬទឹកដោះគោ។ ពួកយើងចាក់ដបហើយដោតពួកវា។ យើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពី 4-5 ថ្ងៃ, liqueur គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។
ស្រាក្រឡុកជាមួយដូងលឿង
« El Ultimo »
គ្រឿងផ្សំ:
- ខូញ៉ាក់ឬតំលៃថោកមិនថ្លៃ - 40 ម។ ល។
- ស្រាដូង - 10-20 មីលីលីត្រ;
- ផ្លែប៉ោមស្រស់ដោយគ្មាន pulp - 130 មីលីលីត្រ;
- ទឹកកកនាង Virgin Colada - បំណែក 2-5 ។
ការរៀបចំ
យើងដាក់ទឹកកកនៅក្នុងកែវហ្រ្គីប៊្លុកហើយចាក់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ កូរជាមួយស្លាបព្រាសម្រាប់ 8-10 វិនាទី។ យើងបម្រើដោយចំបើង។
វឺដ្យីនកូឡាដា
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកម្នាស់ - 90 ម។ ល។
- ខ្ទិះដូង - 60 ម។ ល;
- Cream whipped - 10 មីលីលីត្រ;
- ទឹកកំបោរ - 25 ម។ ល;
- ដុំម្នាស់
- cherry ក្រឡុក;
- ទឹកកកកំទេច។
ការរៀបចំ
ទឹកដោះគោលាយជាមួយទឹកម្នាស់ក្រូចឆ្មានិងលាបខ្លាញ់។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ជាមួយទឹកកកកំទេច។ យើងតុបតែងមុខម្នាស់និងម្នាស់ក្រឡុក។ បម្រើដោយចំបើង។ ស្រាទំពាំងបាយជូរជាមួយស្រាបាន ត្រៀមរួចរាល់!