មុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តអាចសម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយទឹកភ្នែកផ្លែប៉ោមលាយជាមួយសូកូឡាកំប៉ុងឬធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ដ៏ក្តៅគគុកនៅក្នុងសំបកក្រឡុក។ យើងនឹងរៀបរាប់ពីការកែប្រែទាំងអស់នេះនៅក្នុងរូបមន្តជំហានដោយជំហានខាងក្រោម។
រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបក្តៅសម្រាប់ Halloween
ដោយសារតែពិធីបុណ្យ Halloween តែងតែកើតឡើងនៅក្នុងទំរង់តុអាហារប៊ូហ្វេវាងាយស្រួលក្នុងការចំអិនចានក្តៅដែលងាយស្រួលបរិភោគដោយដៃរបស់អ្នកមិនមែននៅតុ។ ចានមួយក្នុងចំណោមចានទាំងនេះអាចជា "លលាដ៍ក្បាល" នៃ dough ភីហ្សាដែលពោរពេញទៅដោយវត្ថុធាតុដើមពីសាច់មាន់និងផ្កាខាត់ណាខៀវ។
ដើម្បីសម្រួលម្ហូបទៅនឹងប្រធានបទសមរម្យអ្នកនឹងត្រូវទិញផ្សិតដុតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃលលាក្បាលនិង knead (ឬទិញ) dough សម្រាប់ភីហ្សាមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកជ្រលក់ Bechamel - 340 ម។ ល។
- អង្កត់ផ្ចិតនៃផ្កាខាត់បូលី - 115 ក្រាម។
- សាច់មាន់ - 270 ក្រាម។
- ឈីស grated - 75 ក្រាម;
- dough សម្រាប់ភីហ្សា - 400 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ភី។
ការរៀបចំ
រំពុះសាច់មាន់និងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ សាច់ត្រូវបានបែងចែកទៅជាសរសៃស្តើងហើយនិងជ្រុងនៃស្ពៃក្តោប។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំជាមួយទឹកជ្រលក់ប៊េឆាមែលនិងឈីស។
លាបសមា្ភារៈពិសេសនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃលលាក្បាលនិងបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងពួកគេបំណែកនៃ dough រមូរស្តើងសម្រាប់ភីហ្សា។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយសាច់មាន់ដែលមានប្រូខូលីលីបន្ទាប់មករុំគែមទាំងអស់ដើម្បីបិទវាហើយចាក់ប្រេងលើផ្ទៃលើជាមួយស៊ុត។
ចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងឡចំហាយ 190 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេល 25 នាទី។
Salad នៅលើ Halloween
ការព្យាបាលត្រជាក់សម្រាប់ Halloween ក៏ងាយស្រួលក្នុងការតុបតែងលម្អសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ។ ឧទាហរណ៍ សាឡាត់ ធម្មតានេះ ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះ ប្រែទៅយ៉ាងងាយស្រួលប្រែទៅជាសត្វចម្លែកតូចដែលមិនស្គាល់ជាមួយនឹងភ្នែកអូលីវដ៏ធំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីសរឹង - 90 ក្រាមសម្រាប់ការតុបតែង;
- ប៉េងប៉ោះ - 140 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- បៃតងនៃ dill - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 45 ក្រាម
- tartlets ខ្នាតតូច - 15 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អូលីវ - 30 បំណែក;
- ឈីប mozzarella - 45 ក្រាម។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ការបំពេញវាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលាយឈីរឹងរឹងជាមួយនឹងចំណិតប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹម, បៃតងនិង mayonnaise ។
ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចែកចាយនៅ tartlets និង sprinkle ជាមួយឈីសនៅលើកំពូល។
នៅខាងក្នុងអូលីវនីមួយៗជំនួសឱ្យដុំថ្មបញ្ចូលកំបោរមួយដុំ។
ដាក់ភ្នែកអូលីវនៅលើសាឡាត់នៅក្នុងខ្ទះនិងបម្រើម្ហូបហាឡិនដែលមានមុនញាក់។
Dessert សម្រាប់ Halloween - រូបមន្ត
ផ្អែមយកកន្លែងដ៏ធំមួយនៅក្នុងម៉ឺនុយនៃថ្ងៃបរិសុទ្ធទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែម្ហូបប្រពៃណីសម្រាប់ Halloween គឺផ្លែប៉ោម caramel ។ សូម្បីតែដោយការបម្រើផ្លែប៉ោមនៅក្នុងកាឡូរីមួយអ្នកអាចឈរកាំភ្លើងនៃការប្រារព្ធពិធីនោះប៉ុន្តែយើងសូមណែនាំឱ្យតុបតែងវាជាមួយនំសូកូឡាដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមកាន់តែងងឹត។
មិនចាំបាច់ចងចាំនូវរូបមន្តពិតប្រាកដណាមួយឡើយដោយគ្រាន់តែដាក់នៅលើផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាត, ស្ករគ្រាប់ caramel, សូកូឡានិងគ្រាប់សម្រាប់តុបតែង។
មុនពេលតុបតែងម្ហូបសម្រាប់បុណ្យ Halloween ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានលាងនិងស្ងួតហួតហែងហើយជំនួសឱ្យដំបងដើម្បីបញ្ចូលឈើស្ករមួយបំពង់ឬមែកធាងដ៏ស្រស់ស្អាតដូចនៅក្នុងករណីរបស់យើង។
ដោយប្រើទឹកលាងសម្អាតស្ករគ្រាប់ caramel សំណព្វរបស់អ្នកនិងផ្លែប៉ោមធ្លាក់ចុះនៅក្នុងពួកគេដូច្នេះផ្លែឈើត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់សូម្បីតែមួយនៃ caramel ស្ទើរតែទាំងស្រុង។ ផ្លែប៉ោមដែលមានទឹកកកត្រូវបានទុកនៅលើសន្លឹកដែលមានជីវជាតិចម្រុះ។
បន្ទាប់ពីការចាប់យក caramel, រលាយសូកូឡានិងការធ្លាក់ចុះផ្លែឈើចូលទៅក្នុងវាប្រហែលមួយភាគបី។
បាចសូកូឡាជាមួយគ្រាប់គ្រាប់។
នៅពេលសូកូឡាត្រូវបានរឹងមាំសូមត្រលប់មកផ្លែប៉ោមម្តងទៀតទៅទីតាំងមុនរបស់ពួកគេនៅលើ parchment និងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នតាមដែលអាចធ្វើបានដោយប្រើកាបូបឆ្អៅជាមួយសូកូឡាប៊ឺសូកូឡាគូរគំរូកោរសក់នៅជុំវិញផ្លែឈើ។