Zucchini នៅក្នុង oven ត្រូវបានចម្អិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់, រូបមន្តគឺធម្មតាជាធម្មតានិងមានតំលៃសមរម្យ, ពួកគេអាច reproduce hostess ណាមួយ។ សមាសធាតុធ្វើម្ហូបជាលទ្ធផលគឺមានការចុះសម្រុងគ្នានិងមានតុល្យភាពជាមួយរសជាតិ, ជីវជាតិមធ្យមនិងល្អ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini នៅក្នុង oven នេះ?
ការសិក្សាពីចានពីយីហ្គនក្នុងឡភ្លើងការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសត្រូវបានទាក់ទាញដល់សមាសភាពដើមដែលសមស្របស្មើគ្នាលើតារាងណាមួយ។ ដើម្បីធានាថាលទ្ធផលតែងតែវិជ្ជមានជាពិសេសពេលចាប់ផ្តើមអនុវត្តរូបមន្តវាចាំបាច់ត្រូវចាំអំពីភាពខុសគ្នាមួយចំនួន។
- ដើមវ័យក្មេង zucchini អាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងនិងចាស់ទុំជាមួយគ្រាប់ពូជដើម្បីកោសពី peel និងផ្នែកខាងក្នុង pulp ។
- ដើម្បីតុបតែង zucchini នៅក្នុង oven បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់, រូបមន្តអាចត្រូវបានជ្រើសរើសពីជម្រើសខាងក្រោមនិងធ្វើតាមអនុសាសន៍នៃបច្ចេកវិទ្យាដែលបានពិពណ៌នា។
ចាន zucchini stuffed ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ
Zucchini, ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយសាច់ minced នៅលើរូបមន្តដូចខាងក្រោម, នឹងមិនត្រឹមតែរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ, ប៉ុន្តែក៏មានរូបរាងដើមកំសាន្ត។ ដើម្បីសម្រេចគំនិតនេះសូមជ្រើសរើសយកផ្លែឈើវ័យក្មេងដែលមានទំហំតូចៗដែលត្រូវបានកាត់ពាក់កណ្តាលហើយយកសាច់ចេញមកដូចជាមានទូកដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 4 PCs ។
- កម្លាំង forceme - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- Cream sour ឬ mayonnaise - 60 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ឱសថអ៊ីតាលី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលម្រេចប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
- ចំណិតភីហ្សាត្រូវបានគេចាក់ប្រេងនិងដុតសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
- fried minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំងខណៈពេលដែលបានបន្ថែមតិចតួចជម្រះនិងកាត់បន្ថយការកាប់បំផ្លាញពិន័យ pulp ។
- បន្ថែមផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិបៃតង mayonnaise, 50 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណរដូវកាលជាមួយនឹងឱសថអ៊ីតាលីអំបិលម្រេច។
- បំពេញសំបុកនៃទូកដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ sprinkle ជាមួយឈីស។
- បន្ទាប់ពី 20 នាទី, zucchini ហ៊ាននៅក្នុង oven នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ដុតនំ zucchini នៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្ត
ឆ្អឺងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅនៃសាច់ក្រូចឆ្មារដែលមានសាច់ឆៅនៅក្នុងល្ពៅនឹងក្លាយទៅជាចំណីសត្វដែលពេញនិយមដោយមានរសជាតិស្រាលនិងរសជាតិនិងភ្លក់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានដកចេញពីរូបមន្តទាំងអស់ឬជំនួសដោយម្រេច Bulgarian, eggplant ឬបន្លែផ្សេងទៀតដើម្បីជ្រើសរើស។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1,2-1,5 គីឡូក្រាម;
- កម្លាំង forceme - 0,5 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 350 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីស - 100 ក្រាម
- Cream ជូរ - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- អំបិលម្រេចស៊ីម៉ងត៍ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
- Fry សាច់ minced ជាមួយ onions បន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, រដូវ, អនុញ្ញាតឱ្យ 10-15 នាទីនៅក្រោមគំរប។
- Zucchini កិននៅលើ grater បន្ថែមអំបិលនិងបន្ទាប់ពី 10 នាទី squeeze ទឹកនេះ។
- នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ដាក់កន្លះការបំផ្លាញសាច់ minced និងម្តងទៀត pulp នេះ។
- កំពូលជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះនិងចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយល្បាយរសជាតិនៃស៊ុត whipped និងក្រែម sour ។
- Sprinkle ម្ហូបជាមួយឈីសដឹងគុណនិងដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
Courgettes ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសនៅក្នុង oven នេះ
វាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំចម្អិនជាមួយស្ករប៉េងប៉ោះនៅក្នុងល្ពៅតាមរូបមន្តខាងក្រោម។ បន្លែផ្សិតត្រូវបានជង់លើជួរដេកអ្នកគាំទ្ររាងហើយបន្ទាប់មកដុតជាមួយការបន្ថែមនៃ mayonnaise piquant និងឈីសដឹងគុណ។ Mayonnaise អាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream sour និងបន្ថែមបន្លែទៅកាវ aubergine ឬ slices នៃម្រេច Bulgarian ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini និងប៉េងប៉ោះ - 400 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- អំបិលម្រេចស៊ីម៉ងត៍ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled, បញ្ឈរមួយប៉េងប៉ោះមួយប៉េងប៉ោះនិង zucchini ពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់បន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- ចាក់មាតិកានៃសំណុំបែបបទជាមួយល្បាយនៃស៊ុត whipped, ទឹកដោះគោនិងគ្រឿងទេសមួយ។
- Mayonnaise ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្ទឹមសចម្អិនអាហារអំបិលនិងម្រេច។
- លាយលទ្ធផលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើបន្លែ។
- កូរម្ហូបជាមួយឈីសនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
Fritters ពី courgettes នៅក្នុង oven នេះ
pancakes ហ៊ាន ពីស្រាយីហោនៅក្នុង oven នេះនឹងអំពាវនាវដល់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារប្រសិនបើអ្នកចំអិនពួកគេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចនិងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ sour ឬទឹកជ្រលក់ហឹរនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ រសជាតិពិសេសនៃម្ហូបនឹងបន្ថែមឈីសរឹង។ ប្រសិនបើចង់បាន, ការធ្វើតេស្ត "ការធ្វើតេស្ត" អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយឱសថ chopped ឬខ្ទឹម c hopped ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 គីឡូក្រាម;
- onions - 0,5-1 ភីកសែល។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីស - 100-150 ក្រាម។
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- Zucchini grinded នៅលើ grater, អំបិលដាក់រង្គាលនៅក្នុង colander មួយដែលផ្ដល់ឱ្យទឹកដើម្បីបង្ហូរមួយ squeeze តិចតួច។
- បន្ថែមស៊ុត, អំបិល, ម្រេច, ម្សៅនិងឈីសទៅនឹងមូលដ្ឋាននិងលាយ។
- ដាក់ស្លាបព្រាដាក់លើ parchment នៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
Courgettes នៅក្នុង oven ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម
នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីចំអិន zucchini, ដុតនំនៅក្នុង oven បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់, បង្កាន់ដៃមិនចាំបាច់ជ្រើសចម្រាញ់និង multicomponent ។ សូម្បីតែការតុបតែងបែបចម្អិនម្ហូបដូចជាក្នុងករណីនេះអាចផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងលទ្ធផលដែលមើលឃើញមិនត្រឹមតែអាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើបទបង្ហាញទៅកាន់តុបុណ្យ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - បំណែក 3-4;
- ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
- Cream sour - 200 ក្រាម។
- ឈីស - 100-150 ក្រាម។
- អំបិលម្រេចឱសថ។
ការរៀបចំ
- កាត់កំប៉ុងចូលក្នុងរង្វង់ដាក់វាលើទាដុត។
- លាយ Cream sour ជាមួយអំបិល, ម្រេចខ្ទឹមដី, ខាញ់ផ្ទៃនៃ zucchini នេះ។
- Sprinkle កាយជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីស។
- ដុតនំ zucchini ជាមួយខ្ទឹមនៅក្នុង oven រហូតដល់ ruddy, sprinkle ជាមួយពណ៌បៃតង chopped ។
Courgettes ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ
ចម្អិនម្ហូប zucchini នៅក្នុងចានគឺល្អដូចម្ហូបដំឡូងដែលជាដំឡូងហើយបើសិនជាអ្នកបញ្ចូលគ្នានូវបន្លែល្អ ៗ ពីរមុខម្ហូបនោះនឹងប្រែទៅជាមានភាពប្លែកនិងមានប្រយោជន៍។ ចំណិតបន្លែរួមផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមជ្រៅឬទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសនិងបំពេញបន្ថែមអាហារសាច់ឬត្រី។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini និងដំឡូង - 0.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- vinegar ស្រា - 15 មីលីលីត្រ;
- ឱសថអ៊ីតាលី - 1,5 tsp ។
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ស្លឹកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងហើយដំឡូងដាប់មែកមានចំណិតស្តើងជាងមុនសម្រាប់ការដុតយ៉ាងលឿន។
- សាឡាត់បន្លែ Sdrabrivayut នៃប្រេង vinegar, អំបិលម្រេចនិងឱសថលាយដាក់មួយស្រទាប់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
- ដុតនំដំឡូងជាមួយ zucchini នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
Courgettes ជាមួយសាច់នៅក្នុង oven នេះ
បន្លែជាមួយសាច់ គឺតែងតែឆ្ងាញ់ហើយប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសសមាសភាពពីពន្លឺកាឡូរីទាបនិងផលិតផលអាហារក៏វាមានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់តួលេខ។ តាមឧត្ដមគតិសម្រាប់ជម្រើសទាំងនេះគឺចាន zucchini ជាមួយ fillet មាន់នៅក្នុង oven នេះ។ ការរៀបចំម្ហូបអាហារអាចត្រូវបានផ្អែកលើអនុសាសន៍ខាងក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini និង fillet មាន់ - 0.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ប៉េងប៉ោះនិងម្រេច Bulgarian - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
- ឈីស - 100 ក្រាម
- បៃតង, ឱសថអ៊ីតាលី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលម្រេចប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
- ដោះសុដន់ត្រូវបានគេប្រឡាក់ជាមួយការបន្ថែមខ្ទឹមសប៊ឺនិងឱសថក្រអូបជាមួយអំបិលនិងម្រេចរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- ការរីករាលដាលសាច់មាន់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានខ្លាញ់នៅលើកំពូលត្រូវបាន diced ឬកា, រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយឈីសនិងផ្ញើទៅ oven សម្រាប់ផ្សេងទៀត 10-15 នាទី។
Courgettes ជាមួយឈី feta នៅក្នុង oven នេះ
ការញ៉ាំ ស្ករឆ្អិនជាមួយឈីស អាចត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តខាងក្រោម។ ការរចនាសាមញ្ញ ៗ និងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃម្ហូបដែលបានរៀបចំ។ ក្នុងនាមជាការបំពេញនៅក្នុងករណីនេះ, ឈីសត្រូវបានប្រើ, ដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយឈីសណាមួយផ្សេងទៀតដើម្បីជ្រើសពី, បន្ថែមវាជាមួយល្បាយនៃពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមមួយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 បំណែក;
- ចៀនឆា - 1-1,5 កែវ។
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ខ្ទឹមស (ស្រេចចិត្ត) - រសជាតិ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- អំបិលម្រេចប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
- ការកាប់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក 3-4, scraped នៅលើផ្នែកម្ខាងនៃសាច់ឈាម។
- ផ្សំនៅក្នុងចានកាត់ zucchini, ឈីចៀន, បៃតង chopped និងស៊ុត។
- បន្ថែមខ្ទឹមស, អំបិល, ម្រេចទៅបំពេញប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- បំពេញឆ្អឹង zucchini "ជាមួយនឹងល្បាយដែលទទួលបាន, ដាក់ពួកវានៅក្នុងផ្សិតមួយ។
- បាចស្រទាប់ជាមួយប្រេងបន្លែនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
Courgettes ជាមួយផ្សិតដុតនំនៅក្នុង oven នេះ
ហ៊ាន zucchini ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នឹងសូមអ្នកគាំទ្រនៃបន្សំបន្លែពន្លឺ។ ម្ហូបនេះមានក្លិនក្រអូបសុភាពរាបនិងសមស្របសម្រាប់ការបញ្ចូលសាច់ដុំឬត្រី។ ប្រសិនបើចង់បាន, សមាសភាពអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយប៉េងប៉ោះ, ម្រេច Bulgarian, បន្លែផ្សេងទៀត, ពណ៌បៃតង chopped ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិត - 300 ក្រាម
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- Cream sour - 100 ក្រាម;
- អំបិលម្រេចស៊ីម៉ងត៍ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
- ដោយឡែកពីគ្នា, fry នៅក្នុងផ្សិតនិងការបំផ្លាញ។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងផ្សិតមួយជាមួយស្រទាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិខាញ់ជាមួយនឹង Cream sour, sprinkle ជាមួយឈីសនិងផ្ញើទៅលាងសម្រាប់ 15 នាទី។