Zucchini មានប្រភពដើមនៅម៉ិកស៊ិកភាគខាងជើងដែលមានតែគ្រាប់ពូជរបស់វាប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ សូមអរគុណដល់ការមានវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, ការរំលាយងាយស្រួល, មាតិកាកាឡូរីទាបនិងគុណភាពរសជាតិដ៏ល្អបំផុត, zucchini បានទទួលប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោក។ ផ្លែឈើមានពណ៌បៃតងមានពណ៌លឿងខ្មៅឬសហើយសាច់គឺទន់ភ្លន់ហើយរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាត្រូវបានគេចងក្រងធ្វើពីវាដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា caviar caviar ទាំងអស់ប៉ុន្តែការពេញនិយមបំផុតជាពិសេសនៅរដូវកាលនេះគឺ fritters ពី courgettes ។
ការ pancakes ដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានទទួលបានពីវ័យក្មេង zucchini, ដោយសារតែផលិតផលខ្លួនវាគឺជាការដេញថ្លៃមានរសជាតិដ៏ល្អបំផុតរបស់ខ្លួននិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងការកាត់ peel នេះគឺមានតម្រូវការទេ។
មានវិធីដ៏ធំមួយដើម្បីរៀបចំ pancakes zucchini ជាមួយស៊ុតនិងដោយគ្មានពួកគេជាមួយនឹងបន្លែនិងផ្សិតសាច់ឈីសនិងខ្ទឹមស។ អ្នកអាចចៀនវា។ ហើយអ្នកគាំទ្រមិនមែនជាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដុតនំពួកគេនៅក្នុងឡ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន pancakes zucchini នៅក្នុង oven នេះ។
ដុតនំ pancakes ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 គីឡូក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 120-150 ក្រាម;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
Marrows របស់ខ្ញុំ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater និងបាច់ចេញទឹកបម្រុងទុកនេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស៊ុតអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។
នៅលើក្រដាស parchment, ដាក់នៅលើថាសដុតនំមួយដាក់ស្លាបព្រានៃម៉ាស់ Squash នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃនំផ្ទះនិងដុតនំនៅ 220 ដឺក្រេសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ បើចាំបាច់សូមត្រលប់ទៅម្ខាងទៀត។
pancakes បញ្ចប់ត្រូវបានបំរើការនៅតែក្តៅ, ទឹក sour Cream ។
Pancake pancakes ជាមួយ Cream និងឈីស sour និងខ្ទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 គីឡូក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- semolina - 120-150 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
- Cream sour - 200 ក្រាម។
- Green chopped នៃ dill, basil និង parsley;
- ម្រេច;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
លាងសមាត zucchini rubbed នៅលើ grater ធំមួយអនុញ្ញាតឱ្យការបង្ហូរទឹកបន្ថែមស៊ុតវាយដំ, semolina, ឈីសដឹងគុណ, អំបិលម្រេចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
បន្ទាប់មកលកំដៅល្ខោន 220 ដឺក្រេដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយ pancakes squash រាងស្លាបក្រដាស parchment រាងនិងបញ្ជូនវាទៅដុតនំសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ បើចាំបាច់សូមបង្វិលម្តងទៀតទៅម្ខាងទៀត។
ខណៈពេលដែលនំដុតត្រូវបានដុតនំរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់ពួកគេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយជាមួយ Cream ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេច។
យើងបម្រើ pancakes zucchini ជាមួយឈីក្តៅផ្សិតជាមួយទឹកជ្រលក់។