Salsola ជាមួយសាច់មាន់

នៅមុនថ្ងៃរដូវរងាររូបមន្តនៃស៊ុបក្តៅមានជីវជាតិដូចជាហាហាហ្វីយ៉ាតាត្រូវបានរំលឹកឡើងវិញ។ មួយ hodgepodge បុរាណ ត្រូវបានរៀបចំពីប្រភេទជាច្រើននៃផលិតផលសាច់បន្ថែមបន្លែ។ នៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើង - ទាំងអស់អំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ hodgepodge ជាមួយមាន់មួយ។

Solyanka ពីស្ពៃជាមួយនឹងសាច់មាន់នៅក្នុងពហុបី

• ស្គរមាន់ - 6 បំណែក;
• ស្ពពណ៌ស - របៀបជាច្រើនត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាននៃ multivariate នេះ;
• គំនិត - 2 PCs ។
• carrots - 1 ដុំ;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 70 ក្រាម។
• lemon - 0,5 បំណែក;
• អូលីវ - 15-30 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 4-5 ធ្នូ;
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹក - 1 ច្រើនពេក។

ការរៀបចំ

យើងអំបិលសាច់មាន់ហើយទុកវាអោយនៅស្ងៀម។ យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសជាមួយចំបើងនិងលាតសន្ធឹងចូលទៅក្នុងចានរាងសំប៉ែតជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងបានកំណត់របៀប "ដុតនំ" ហើយចៀនវាជាមួយគំរបចំហររយៈពេល 15 នាទីដែលរំឭកជាញឹកញាប់។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងចាននិងចៀនម្តងទៀត 15 នាទីដោយគំរបបើកចំហរដែលហួសសម័យ។ បិទគំរបហើយចម្អិននៅក្រោម "Quenching" សម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។ ស្ព Shinku, អំបិលបន្តិចនិងដៃ។ Lemon ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះត្រូវបាន bred ជាមួយទឹកច្រើនពេកទឹកមួយរំពុះ។ នៅពេលដែល 30 នាទីបានកន្លងផុតទៅយើងបន្ថែមទៅស្ពបល្ល័ង្គទៅនឹងផ្លែអូលីវក្រូចឆ្មានិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ យើងបិទហើយដាក់របៀប "Quenching" សម្រាប់រយៈពេល 90 នាទីទៀត។ បន្ទាប់ពី 30 នាទីបើក, លាយល្អនិងបិទរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃរបៀបចម្អិនអាហារ។ បម្រើជាមួយបៃតងស្រាទំពាំងបាយជូរ។

Salsola ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 3 លីត្រ;
• សាច់មាន់ - 1/2 សន្លឹក។
• carrots - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ដំឡូង - 1-2 បំណែក;
• គុយទាវគុជខ្យង - 1 / 3-1 / 2 ពែង;
• ត្រសក់ - 1 បំណែក;
• សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
• បៃតង;
• អំបិលគ្រឿងទេសស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ខ្ទឹម - 4-5 ធ្នូ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ពោតល្ពៅត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល 1,5 ម៉ោង។ រំពុះសាច់មាន់រហូតដល់រួចរាល់ហើយបន្ទាប់មកយើងញែកសាច់ពីឆ្អឹងហើយកាប់វា។ ផ្សិតឆ្អិននិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, carrots rubbed នៅលើ grater, ពណ៌បៃតង shred វិចិត្រ, cucumber កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ក្នុងប្រេងបន្លែបញ្ចូល carrots ហើយញ៉ាំបានរយៈពេល 15 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ Perlovsku បានយ៉ាងល្អលាងនិងបញ្ចាំនៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះបន្ថែម laurel, ម្រេច។ ចម្អិន 20 នាទីហើយដាក់ដំឡូងនៅពេលវាឆ្អិនបន្ថែមសាច់មាន់និងផ្សិត។ រំពុះមួយផ្សេងទៀត 15 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកដាក់ cucumber បន្ទាប់ពី 5 នាទី onions និង carrots បន្ថែមខ្ទឹមកំទេចនិងពណ៌បៃតងចំអិន 5 នាទីទៀតនៅលើភ្លើងតូចខ្លាំងណាស់ (ពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាននៃរបារគុជខ្យង) ។

Salsola ជាមួយសាច់មាន់និងសាច់ក្រក

នៅក្នុងរូបមន្តនេះសាច់មាន់អំបិលអាចត្រូវបានប្រើជំនួស សាច់មាន់ ឆៅឆៅ។ នៅក្នុងករណីនេះ, រសជាតិនៃម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានហឺរច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ភ្លៅសាច់មាន់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ PC ។
• ទឹក - 3 លីត្រ;
• cucumbers pickled - 200 ក្រាម;
• សាច់ក្រក - 2 បំណែក;
• sausage ពាក់កណ្តាល - ជក់បារី - 100 ក្រាម;
• carrots - 1 ដុំ;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចខ្មៅ paprika ស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• lemon - 1 ដុំ;
• អូលីវ
• បៃតង។

ការរៀបចំ

រំពុះភ្លៅមាន់រហូតទាល់តែរួចរាល់យកចេញពីខ្ទះនិងត្រជាក់។ Carrots និង onions chop និង simmer រហូតដល់ឆ្អិន, នៅចុងបញ្ចប់ការបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ cucumbers អំបិលកាត់ចំបើង។ យើងបានកាត់សាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងសាច់មាន់។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្តៅដាក់បន្លែនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម cucumbers និងផលិតផលសាច់, គ្រឿងទេស។ ចម្អិន 10 នាទីនិងនៅចុងអំបិល។ បម្រើជាមួយអូលីវ, lemon និងឱសថ, seasoning ជាមួយ Cream sour ។