ឈីសនិងទំពាំងបាយជូរគឺជាផ្នែកមួយនៃការផ្សំរសជាតិអមតៈដែលជាមូលដ្ឋាននៃអាហារសម្រន់ជាច្រើន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានសម្រេចចិត្តប្រមូលរូបមន្តសម្រាប់អាហារសម្រន់ឈ្នះ - ឈ្នះ - សាឡាត់ជាមួយផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងឈីសផ្សេងៗគ្នាដែលនឹងក្លាយជាតារានៅលើតុរបស់អ្នក។
Salad ជាមួយទំពាំងបាយជូ, ឈីសនិងខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្បាយសាឡាដ - កញ្ចប់ 1
- ទំពាំងបាយជូ - ជក់ 1;
- Walnut - 1 ដៃ;
- ឈីសពណ៌ខៀវ - 70 ក្រាម។
- yoghurt - 1/2 ទី;
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ខ្ទឹម - 1 clove ។
ការរៀបចំ
ឈីសត្រូវបានរលាយនិងលាយជាមួយល្បាយសាឡាត់និងពាក់កណ្តាលផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ កាត់ Walnut និង sprinkle salad នេះ។ ពីទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោនិងសារធាតុខ្ទឹមសយើងបានរៀបចំការស្លៀកពាក់សាឡាត់យើងបានបន្ថែមវាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងបានបំពេញ សាឡាត់ជាមួយ ទឹកជ្រលក់ ទំពាំងបាយជូ និងបម្រើភ្លាមៗ។
Salad ជាមួយទំពាំងបាយជូ, ម្នាស់, ឈីសនិងខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ម្នាស់ - 200 ក្រាម
- អាល់ម៉ុង - 1 ដៃ។
- ទំពាំងបាយជូ - 1 កន្លះ។
- សាច់ក្តាម - កញ្ចប់ 1 (250-300 ក្រាម);
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចូរចាប់ផ្តើមសាឡាត់ជាមួយការស្លៀកពាក់: ឈីសត្រូវបានគេវាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់វាមានខ្យល់អាកាស។ លាយម៉ាសខ្យល់ជាមួយពីរស្លាបព្រានៃ mayonnaise ឬស្លៀកពាក់សាឡាត់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយផ្អែកលើវា។ បន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់ឈីសខ្ទឹមសបានហុចតាមសារពត៌មានក៏ដូចជាអំបិលបន្តិចនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ម្នាស់កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតធំ ៗ ។ ទំពាំងបាយជូរកាត់ពាក់កណ្តាលហើយយកថ្មចេញ។ យើងបានដុតអាល់ម៉ុន។ សាច់ក្តាមត្រូវបានកាត់បន្ថយតាមអំពើចិត្ត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចាន ឈីស និងរដូវជាមួយ ទឹកជ្រលក់ឈីស ។ មុនពេលទទួលទាន, សាឡាត់ជាមួយឈីសទំពាំងបាយជូនិងម្នាស់គួរតែត្រជាក់ទាំងស្រុង។
Salad ជាមួយទំពាំងបាយជូ, សាច់មាន់និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 2 បំណែក;
- celery - 1 ដើម;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- ទំពាំងបាយជូក្រហម - ជក់ 1
- Walnut - 1 ដៃ;
- mayonnaise - 1 ធាតុ;
- ឈីសរឹងឆ្អិន - 1/2 tbsp ។
- 1/2 ទឹកក្រូច;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ខ្ទីសាច់មាន់ដាក់ក្នុងល្បាយនៃទឹកនិងទំពាំងបាយជូរ 1: 1 និងចំអិនសំរាប់ 1.5-2 ម៉ោងក្នុងកំដៅអប្បបរមា។
Celery ត្រូវបានកាត់បន្ថយជាលើកដំបូងនៅតាមបណ្តោយ 2-3 ផ្នែក (អាស្រ័យលើកម្រាស់នៃដើម) ហើយបន្ទាប់មកកំទេចដោយគូប។ Walnut កាត់ប្រហែល។ ទំពាំងបាយជូកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលប្រសិនបើចាំបាច់ដកឆ្អឹង។ ឈីសរឹងជូតលើក្រឡាត់ធំមួយ។
លាយ mayonnaise ជាមួយទឹក lemon និងម្រេច។ យើងបំពេញទឹកជ្រលក់ជាលទ្ធផលជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បម្រើ salad ទៅតារាង sprinkled ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។