រដូវក្ដៅខាងមុខនេះនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍មួយដែលក្នុងនោះមានចំនួនបន្លែស្រស់និងថោក ៗ ដែលបេះដូងនឹងក្លាយទៅជាភ្ញៀវញឹកញាប់ក្នុងតារាងរបស់យើងនៅក្នុងរដូវក្តៅនេះ។ ក្រៅពីការប្រកួតប្រជែងជាការពិតណាស់, salads នៃប៉េងប៉ោះនិង cucumbers ទោះបីជា salad ជាមួយ spinach និងបៃតងផ្សេងទៀតក៏មានការពេញនិយម។ បើគ្មានពួកគេទេវាហាក់ដូចជាមិនមានរូបមន្តមួយសម្រាប់អាហារសម្រន់ទេ។ វាគឺជា salads ប៉េងប៉ោះត្រសក់និងអត្ថបទនេះនឹងត្រូវបានឧទ្ទិសដល់, ដែលនឹងនាំមកនូវរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍បំផុត។
Salad: cucumbers, ប៉េងប៉ោះ, ឈីស
តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃសាឡាត់មកក្នុងគំនិតរបស់អ្នកនៅពេលដែលអ្នកឮការផ្សំនៃ "ត្រសក់ប៉េងប៉ោះឈីស"? នោះជាសិទ្ធិ "ក្រិច" ដែលមិនដែលស្មើគ្នាក្នុងចំណោមអាហារសម្រន់នៅរដូវក្ដៅទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - កន្លះកុំព្យូទ័រយួរដៃ។
- ឈីស "Feta" - 120 ក្រាម
- អូលីវ - បំណែក 6-7;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- oregano ស្ងួត - ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ tsp;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Cucumber និងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបវិធីដូចគ្នាដែលយើងធ្វើជាមួយឈី។ យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងក្រហមនៅចិញ្ចៀនខ្សោយយើងយកអូលីវចេញពីឆ្អឹង។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយចាក់ប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon បន្ថែមអំបិលម្រេច, oregano និងខ្ទឹមកំទេច, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចំពោះការស្លៀកពាក់ក្រអូបយើងដាក់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់កូរសាឡាត់ម្ដងទៀតហើយបម្រើវាទៅតុ។
Salad: cucumbers, ប៉េងប៉ោះ, ម្រេច
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ត្រសក់ - 3 បំណែក;
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំង - កន្លះកុំព្យូទ័រយួរដៃ។
- parsley - ¼នៃធ្នឹម;
- vinegar ស្រាក្រហម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- លាយសាឡាត់ - 80 ក្រាម
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 100 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះ, cucumbers និងម្ទេសកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលស្តើង។ លាយសាឡាត់និងកិនវាបើចាំបាច់។
នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយប្រេងអូលីវនិងស្រាទំពាំងបាយជូរស្រាអំបិលនិងម្រេច។ បំពេញជាមួយល្បាយទឹកជ្រលក់លទ្ធផលនៃបន្លែ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle salad ជាមួយ parsley chopped និងឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់។
Salad: cucumbers, ប៉េងប៉ោះ, ស្ព
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ស្ពក្រហម - ក្បាល¼;
- ខ្ទឹមបារាំង - 3 បំណែក;
- parsley - ¼នៃធ្នឹម;
- ស្លឹក mint - 1 ដៃ។
- brynza - 100 ក្រាម
- capers - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustard - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar ស្រា - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 6 PCs ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ទីមួយយើងរៀបចំស្លៀកពាក់: ក្នុងចានតូចមួយលាយទឹកខ្មេះដាក់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានល្អ ៗ និង 1 ½ស្លាបព្រា។ mustard tablespoons ។ សណ្តែកដែលនៅសល់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាលំដាប់នៅក្នុងការស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ, whisk ទឹកជ្រលក់រហូតដល់ក្រាស់។
ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបរិមាណដ៏ធំស្ពៃក្តោបហើយដាក់ចេញជាខ្នើយនៅលើចានបម្រើមួយ។ ជាងស្ពដែលយើងដាក់ cucumbers និងប៉េងប៉ោះឈីស sliced បៃតងនិង capers ។ យើងចាក់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ហើយបម្រើវាភ្លាមៗទៅតុ។
សាឡាត់: បង្គាត្រសក់ប៉េងប៉ោះស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 7 កុំព្យូទ័រ PC;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- avocados - 1 ដុំ;
- បង្គា - 250 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- parsley - ½សង់ទីម៉ែត្រ;
- ស្លឹក peppermint - ¼នៃសតវត្សទីមួយ;
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បង្គាទឹកកកដែលមានទឹកកកស្រស់ត្រូវបានស្កាញជាមួយទឹករំពុះពងឆ្អិនហើយកាត់ចូលក្នុងត្រីមាស។ ផ្លែបឺរខាត់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំកាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើងហើយកាត់ផ្លែឈើនៅពាក់កណ្តាល។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំលើកលែងតែពងនិងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូច។ រដូវសាឡាត់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច, តុបតែងជាមួយនឹងពណ៌បៃតង sliced និងត្រីមាសឆ្អិន។
Salad: សាច់មាន់, cucumbers, ប៉េងប៉ោះ
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់នេះរួមបញ្ចូលទាំងសាច់មាន់និង cucumbers ជាមួយប៉េងប៉ោះដែលឥតខ្ចោះផ្គូផ្គងពន្លឺអាហារនិងម្ហូបដែលសំខាន់បំផុតដែលឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តសាច់មាន់នោះអ្នកអាចជំនួសវាបានដោយប្រើតួកគីមុខម្ហូបនោះនឹងមិនមានអ្វីអាក្រក់នោះទេ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការរួមបញ្ចូលគ្នានេះ, បន្ទាប់មកយករូបរាងកាន់តែខិតជិតនៅ salads ជាមួយប្រទេសទួរគី ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 150 ក្រាម។
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- parsley - កន្លះធ្នឹម;
- គំនិតពណ៌បៃតង - ធ្នឹម½;
- ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនត្រូវបានបំបែកទៅជាសរសៃនិងលាយជាមួយត្រសក់ដែលមានជាតិសាឡាត់។ យើងក៏ផ្ញើពណ៌បៃតង។ យើងបំពេញ salad ជាលទ្ធផលជាមួយទឹកជ្រលក់ពី Cream sour, mayonnaise និងទឹក lemon រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងវត្ថុជាមួយប៉េងប៉ោះ peeled salad ។