Pies ជាមួយស្ពនៅក្នុង oven នេះ - វាតែងតែមិនត្រឹមតែហ៊ានណាស់, ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍។ ពួកគេត្រូវបានមនុស្សគ្រប់គ្នាស្រឡាញ់: ពីកូនតូចៗទៅជីដូនជីតា។ ហើយអ្វីដែលអាចល្អប្រសើរជាងភ្នំទាំងមូលនៃការដុតនំតែប៉ុណ្ណោះ pies? សត្វឃ្មុំអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានតែមួយគត់ដោយមានជំនួយពីការបំពេញផ្សេងគ្នា។ ហើយឥឡូវនេះយើងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដុតនំ pies ឆ្ងាញ់ជាមួយស្ព។
ឆ្ងាញ់ទន់ភ្លន់និងឆ្ងាញ់ patties ដុតនំ lush ជាមួយស្ព, រូបមន្តដែលយើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នក - រីករាយដ៏ឆ្ងាញ់មិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកប៉ុន្តែសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នក!
pies Yeast ជាមួយស្ពនៅក្នុង oven នេះ
ដើម្បីធ្វើឱ្យ pies ជាមួយស្ពយើងនឹងប្រើ dough yeast និងជាស្ពបំពេញមួយ។ ប៉ុន្តែអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នកអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តសម្រាប់ patties ដុតនំជាមួយស្ពនិងជំនួសការ stuffing ជាមួយផ្សេងទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- yeast - 30 ក្រាម;
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- pinch អំបិល
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅ - 600 ក្រាម;
- ប្រេង sunflower - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Butter - 50 ក្រាម។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ស្ពពណ៌ស - 500 ក្រាម។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសំរាប់ចៀន។
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងសូមធ្វើឱ្យម្សៅមួយសម្រាប់ pies លង្ហិននាពេលអនាគតជាមួយស្ព, ដូច្នេះវាសមត្រឹមត្រូវហើយបន្ទាប់មកយើងនឹងរៀបចំការបំពេញ។ ដូច្នេះចូរលាយផ្សិតនៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅបន្ថែមអំបិលស្ករប៊ឺតប៊ឺត។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។ ត្រឹមត្រូវបន្ថែមប្រេងស៊ុតនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ នៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង knead ការបិទភ្ជាប់ក្រាស់សម្រាប់ pies ។ យើងដាក់វានៅក្នុងរន្ធទឹកមួយគ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងហើយដាក់វានៅលើអាគុយឬក្នុងកន្លែងក្តៅផ្សេងទៀតណាមួយរយៈពេល 2 ម៉ោង។
ដោយគ្មានការខាតពេលវេលា (នៅពេលដែលនំប៉័ងរបស់យើងកើនឡើង) យើងរៀបចំការបំពេញ។ យើង chop ស្ព, mime, អំបិល។ គំនិតកាត់ទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, carrots បីនៅលើ grater ធំមួយ។ Fry នៅលើស្ពទាបកំដៅដំបូងបន្ទាប់មកបន្ថែមវា onions និង carrots ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្ថិតនៅតាមផ្លូវ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃម្រេចដ៏ល្អមួយម្រេច - ការបំពេញឆ្ងាញ់គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
យើងយកនំប៉័ងរបស់យើងវានឹងកើនឡើងប្រហែលពីរដងហើយយើងលាយវា។ ល្អប្រសើរជាងមុនដែលអ្នកធ្វើវានំបន្ថែមនិងស្រស់ស្អាតនំនេះនឹងត្រូវបាន។ យើងបង្កើតសាច់ក្រកវែងពីនំប៉័ងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកដូចគ្នា។ បំណែកនីមួយៗត្រូវបានដាក់ចេញហើយដាក់បញ្ចូលនៅកណ្តាល។ គោះស្ទិចគែមនិងរាលដាលសន្លឹកលទ្ធផលនៅលើសន្លឹកដុតនំមុនពេលប្រេង។ យើងបានដាក់បន្ទះឈើក្នុងឡអង្ករ 200 អង្សារហើយរកឃើញរយៈពេល 40 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពេលវេលា pies ឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ pies ជាមួយស្ពគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ហើយមានខ្យល់សូម្បីតែនៅថ្ងៃបន្ទាប់ពួកគេមិនបាត់បង់ភាពត្រចះត្រចង់របស់ពួកគេ។
Pies ជាមួយស្ពនិងដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ដំឡូង - 200 ក្រាម។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសំរាប់ចៀន។
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
dough ត្រូវបាន kneaded ដូចគ្នានៅក្នុងរូបមន្តមុនសម្រាប់ pies ផ្សិតជាមួយស្ព។ ប៉ុន្តែយើងព្យាយាមបំពេញការបំពេញហើយដំឡូងធម្មតានឹងជួយយើងក្នុងនេះ។
ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។ ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនដំឡូង។ នៅពេលដែលវារួចរាល់បន្ថែមប៊ឺតទឹកដោះគោក្តៅនិងធ្វើឱ្យមានភាពស្រដៀងគ្នា។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នានេះស្ពៃក្តោបកាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទះនៅលើជង្រុកធំ ៗ និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងខ្ទះចៀន។
យើងលាយល្បាយស្ពដែលជាលទ្ធផលជាមួយដំឡូង mashed, អំបិលនិងម្រេចដែលជាលទ្ធផលនៃការបំពេញរសជាតិ។
ហ៊ានឆ្ងាញ់និងក្នុងពេលតែមួយការបំពេញធម្មតាសម្រាប់ pies គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វានៅសល់តែដាក់គំនរសំរាមហើយដុតវានៅក្នុងឡ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pies ជាមួយស្ពដែលមានន័យថាវាជាពេលវេលាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសារជាមួយ yummy ថ្មីមួយ។