nucleoli ផ្លែទទឹមគឺជាឃ្លាំងពិតប្រាកដនៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍។ ផ្លែពឺរីនេះតាំងពីសម័យបុរាណត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងឱសថគ្រឿងសំអាងនិងជាការពិតណាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់បន្លែនិងពណ៌បៃតង garnet នឹងមិនចាកចេញពីអ្នកដទៃទៀតឆ្ងល់ Gourmet ។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នករូបមន្តសម្រាប់ salads ចម្អិនអាហារជាមួយ pomegranate មួយ។
Salad ជាមួយ pomegranate និងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- គ្រាប់ cedar - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- pomegranate - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- គំនិត - 1 ភី។
- ឈីស "Parmesan" - 50 ក្រាម។
- yoghurt ធម្មជាតិ - សម្រាប់ការចាក់ប្រេងបន្តបន្ទាប់;
- ប្រេងអូលីវ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិននិងស៊ុតឆ្អិនដាច់ដោយឡែក ៗ គ្នារហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលហើយបន្ទាប់មកចាក់ល្អ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតដោយកន្ត្រាក់ពាក់កណ្តាលនិងចៀនក្នុងប្រេងអូលីវរហូតទាល់តែមាសពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកផ្ទេរវាចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ឈីសត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាត់ហើយគ្រាប់ពូជនៃផ្លែទទឹមត្រូវបានបំបែកចេញពីកោសិកា។ ឥឡូវនេះបន្តដាក់ស្រទាប់សាឡាត់នៅក្នុងកញ្ចក់ថ្លាក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: ដំបូងសាច់មាន់ឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងផ្លែទទឹមបន្ទាប់មកគ្រាប់ដើម cedar, ឈីសដឹងគុណនិងទទឹមម្តងទៀត។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ហើយដាក់សាឡាត់រួចរាល់ជាមួយផ្លែទទឹមសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
Salad ជាមួយ pomegranate និងសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 400 ក្រាម។
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Cream sour - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- pomegranate - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
សាច់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ចម្អិនបន្ទាប់មកត្រជាក់ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងសរសៃតូច។ នៅក្នុងចានមួយដែលយើងលាយខ្ទឹមសដែលបានបំផ្លាញតាមរយៈសារពត៌មាន, parsley chopped និង Cream sour ។ យើងចាក់ទឹកជ្រលក់នេះជាមួយសាច់ហើយដាក់វាអស់រយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ភ្លាមមុនពេលបម្រើ, ដាក់ចេញ សាឡាត់ជាមួយសាច់គោ សម្រាប់ bowls ចំណែកនិងតុបតែងកំពូលជាមួយគ្រាប់ពូជ pomegranate ។
Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងផ្លែទទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- ពន្លកស៊ែល - 300 ក្រាម។
- fennel - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- pomegranate - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- អាល់ម៉ុង - 100 ក្រាម
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវសម្រាប់ចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះពន្លកស៊ែប៊ីយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលាងសមាតឆ្អិនរួចកាត់ពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយនិងកាត់យ៉ាងល្អដើម្បីទទួលបានបូបូស្តើង។ Fennel ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ ឥឡូវចូរយកផ្លែទទឹមហើយលាងសមាតវាហើយជ្រើសគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់។ បន្ទាប់មកយើងដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រលក់ជ្រលក់ឬចានសាឡាត់បន្ថែមអាល់ម៉ុន, ប្រោះជាមួយទឹកក្រូច, រដូវកាលជាមួយប្រេងអូលីវនិងលាយសាឡាដដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយដៃ។ យើងដក សាឡាត់ចេញពីស្ពៃក្តោបស្រស់ រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះទឹកក្រូចឆ្មារស្រូបយកបានល្អហើយធ្វើឱ្យវាទន់។
ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!