អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវគឺមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានការប្រើត្រី - នៅក្នុងសាមគ្គីភាពនេះអ្នកមានជីវជាតិទាំងអស់។ វាគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏ល្អបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនរ៉ែនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែចំពោះអ្នកដែលត្រូវបង្ខំឱ្យរាប់កាឡូរីមានតែត្រីមានជាតិខ្លាញ់តិចដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់របបអាហារដែលមានទម្ងន់លើសឈាមលើសឈាមបង្កើន កូលេស្តេរ៉ុល និងបញ្ហាស្រដៀងគ្នានេះគឺសមរម្យ។ វាក៏គួរត្រូវបានគេបោះបង់ចោលពីនំបុ័ងត្រីដែលបានជក់បារីឬត្រីឬចំអិនវាតាមរបៀបពិសេសមួយ។
តើត្រីមួយណាត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានខ្លាញ់?
បរិមាណជាតិខ្លាញ់ក្នុងចំណីត្រីត្រីមិនគួរឱ្យលើសពី 4 គ្រាប់ទេ។ ត្រីដែលគ្មានខ្លាញ់ភាគច្រើនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឯកសណ្ឋានដិតដែលមានតែ 0,3 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលត្រូវបានគេរកឃើញ។ បន្ទាប់មកមានពងក្រពើនិងជាតិពោះ (0,5 ក្រាម / 100 ក្រាម) ហាន់ (0,8 ក្រាម / 100 ក្រាម) ចំហៀង (2 ក្រាម / 100 ក្រាម) vobla pike និង bream (3-4 ក្រាម / 100 ក្រាម) ។ ភាគច្រើននៃសមាសធាតុត្រូវបានគេយកទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលងាយស្រួលក្នុងការរំលាយនិងពិបាកកែច្នៃខ្លាញ់ច្រើន។ ចំណែកសាច់ត្រីកាឡូរីដែលមានកាឡូរីទាបអាចរកឃើញអាស៊ីដអាមីណូវីតាមីនប៊ីសែលីននិងផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតនិងជាតិកាល់ស្យូមនិងសារធាតុជាច្រើនទៀតដែលមានប្រយោជន៍។
ត្រីសខ្វះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង, ការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វាកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវលទ្ធភាពនៃការបង្ហាញនៃជំងឺបែបនេះ។ អ្នកដែលញ៉ាំសាច់ត្រីដែលគ្មានខ្លាញ់ជាទៀងទាត់សម្រាប់អាហារ, ប្រព័ន្ធបេះដូងរបស់ទាំងមូលគឺស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពល្អបំផុត, ពួកគេមិនទទួលរងពីជំងឺខះចង្វាក់បេះដូងនិងការឡើងសម្ពាធ។ មនុស្សបែបនេះមានការរំលាយអាហារដ៏ល្អមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការកើនឡើង cholesterol និងលើសទម្ងន់។ ពួកគេទទួលរងការឈឺចាប់តិចតួចពី ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត , រោគអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ, អវត្តមាន - ចិត្តគំនិតនិងការភ្លេចភ្លាំង។
ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើត្រីមានជាតិខ្លាញ់តិចសម្រាប់របបអាហារមួយ
ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចសម្រាប់របបអាហារអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។