Pie ជាមួយ cherries នៅលើម្តង

ក្នុងរដូវផ្លែឈើដ៏សម្បូរបែបអ្នកចង់រីករាយជាមួយនឹងរសជាតិធម្មជាតិរបស់វាប៉ុន្តែវាក៏មានប្រភេទបង្អែមនិងនំបុ័ងគ្រប់ប្រភេទផងដែរ។ ការរៀបចំនំមួយជាមួយ cherries នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួអ្នកអាចដឹងបានយ៉ាងពេញលេញគំនិតនេះនិងរីករាយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃសាមញ្ញមួយប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះដែរផលិតផលឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។

នំរហ័សជាមួយ cherries នៅលើម្តង - រូបមន្តសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• kefir - 250 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅស្រូវសាលីចម្រុះ - 260 ក្រាម។
• ប្រេងកសិករ creamy - 115 ក្រាម;
• ស្ករ - 105 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុត - 2 pinch;
• អំបិល - 1 pinch តិចតួច;
• វ៉ានលីលីន (ស្រេចចិត្ត) - 1 ខ្ទាស់តូច;

ដើម្បីបំពេញ:

• cherry - 415 ក្រាម
• ស្ករឬម្សៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

សម្រាប់ការរៀបចំ dough ក្រឡុក ប៊ឺ ក្រែម ប៊ឺបានរលាយជាមួយស្ករលាយលទ្ធផលជាមួយនឹងម៉ាស់លទ្ធផលជាមួយនឹងស៊ុតវាយដំបន្តិចជាមួយសាច់មាន់បន្ថែមអំបិលម្សៅដុតនំ kefir និងម្សៅ sifted និងលាយល្បាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលូន។ ភាពស្មុគស្មាញនៃការធ្វើតេស្តនេះគួរតែដូចគ្នានឹងការលាបក្រែមក្នុងផ្ទះ។ ឥឡូវនេះយើងផ្លាស់ប្តូររង្គាលទៅក្នុងធុងប្រេងដែលមានប្រេងចេញហើយពីលើកំពូលយើងបានរីករាលដាលផ្លែឈើរបស់ cherry បន្ទាប់ពីលាងសម្អាតពួកវាស្ងួតនិងធ្វើឱ្យពួកវាឆ្អឹង។ ឥឡូវនេះយើងជូតផ្ទៃនៃផលិតផលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយស្ករឬម្សៅហើយផ្ញើវាទៅដុតនំ។

ដូចជាចំណិតជាមួយ cherries នៅលើ kefir អាចត្រូវបាននាំយកទៅត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយទាំងនៅក្នុង oven និង multivark ។ របបសីតុណ្ហាភាពសម្រាប់នេះត្រូវបានកំណត់នៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំផលិតផលក្នុងឡនៅពី 40 ទៅ 50 នាទីហើយនៅក្នុងឧបករណ៍ពហុវ័រគឺអាស្រ័យលើគំរូពី 50 នាទីទៅមួយម៉ោងកន្លះ។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៅលើធ្នឹមឈើស្ងួត។

ចំណិតសូកូឡា Chantilly ជាមួយ cherries នៅលើទឹកដោះគោជូរ

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 190 ម។ ល;
• ម្សៅ sifted ស្រូវសាលី - 170 ក្រាម;
• ប្រេងកសិករ creamy - 85 ក្រាម;
• ស្ករ - 160 ក្រាម
• ម្សៅកាកាវ - 65 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុត - 2 pinch;
• អំបិល - 1 pinch តិចតួច;
• vanillin - 1 pinch តិចតួច;
• cherry - 415 ក្រាម
• ស្កររលាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ជំហានដំបូងគឺត្រូវរៀបចំ cherries ។ យើងលាងសមាត berries, រក្សាទុកពួកវាពីឆ្អឹងនិងដាក់ពួកវានៅក្នុង colander សម្រាប់ខណៈពេលមួយដើម្បីកម្ចាត់សំណើមលើសហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំការធ្វើតេស្តនេះ។ យើងដំណើរការជាមួយស៊ុតមាន់លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមុនជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់ពីគ្រីស្តាល់ទាំងអស់បានរលាយហើយម៉ាស់ស៊ុតបានក្លាយទៅជាសំបូរបែបនិងមានខ្យល់អាកាសយើងបានដាក់ប៊ឺទន់ ៗ បញ្ចូលគ្វាហ្វៀរដាក់អំបិលបន្តិចបន្តួចនិង Vanillin និង whisk រង្គាលសម្រាប់មួយនាទីទៀត។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងផ្នែកតូចមួយយើងបានរោយម្សៅកាកាវនិងម្សៅស្រូវសាលីចូលទៅក្នុងម្សៅហើយលាយវាឱ្យទន់ល្មមទៅជាវាយនភាពស្រដៀងគ្នា។

នៅក្នុងធុងដុតនំស្រក់ចេញបន្តិចតិចជាងពាក់កណ្តាលនៃ dough ដែលនៅលើកំពូលដាក់ចេញ cherry បានរៀបចំបំពេញ berries ជាមួយ dough ដែលនៅសេសសល់និងបានកំណត់សម្រាប់ការចម្អិននៅក្នុង preheated ទៅ 180 degrees oven មួយ។ បន្ទាប់ពីប្រហែលជាសែសិបប្រាំនាទី, យើងសាកល្បងការត្រៀមខ្លួនជាមួយនឹងការប្រកួតមួយឬចាក់ធ្មេញ។

មុនពេលបម្រើសូមជូតផ្ទៃនៃនំជាមួយស្ករម្សៅ។