Solyanka ដែលអាចត្រូវបានប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារតាមការពិតគឺស្ពៃក្តោបជាមួយបន្លែផ្សិតនិងឱសថដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាធម្មតាជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកខ្មេះហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើកំប៉ុងមាប់មគនិងរមូរ។ នៅរដូវត្រជាក់ការរៀបចំបែបនេះអាចជាការស្លៀកពាក់រហ័សសម្រាប់ស៊ុបអាហារសម្រន់ត្រជាក់ឬវត្ថុដុត។ រូបមន្តខ្លះនៃអំបិល saltwort ជាមួយផ្សិតនិងស្ពៃនៅមូលដ្ឋាននឹងត្រូវបានពិពណ៌នានៅពេលក្រោយ។
ផ្សិតពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយស្ពៃក្តោប - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ;
- គំនិត - 75 ក្រាម
- ធ្មេញខ្ទឹម - 3 បំណែក;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 45 ក្រាម។
- ទឹក 35 ម។ ល;
- ស្ពពណ៌ស - 1 ក្បាល;
- ត្រសក់ដុះ - 160 ក្រាម
- vinegar - 35 មីលីលីត្រ;
- ផ្សិត - 340 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ធ្វើឱ្យប្រេងអូលីវក្តៅហើយប្រើវាដើម្បីឆ្លងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រាស់។ ភ្លាមៗក្រោយពេលដែលវាក្លាយទៅជាថ្លាបន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមទៅខ្ទឹមបារាំងសូមរង់ចាំរហូតទាល់តែវាទុកក្លិនហើយបន្ទាប់មកចាក់សាច់នៃខ្ទះជាមួយនឹងល្បាយប៉េងប៉ោះនិងទឹក។ ជម្រះស្ពពីស្លឹកខាងក្រៅរដុប, chop ក្បាលនិងបន្ថែមទៅចាន frying ។ ដោយបានឡើងកំដៅឡើងស្លឹក chopped ពួកគេអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយបំណែកនៃផ្សិតនិង cucumber អំបិល។ បាចបន្លែនិងផ្សិតជាមួយទឹកខ្មះកាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំម្ហូបយ៉ាងហោចណាស់ 40 នាទីរហូតទាល់តែរសជាតិទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយគ្រឿងផ្សំនឹងមិនទន់។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងរៀបចំស៊ុបផ្សិតជាមួយស្ពៃស៊ុបបន្លែអាចត្រូវបានចៀននៅលើខ្លាញ់ប៊ឺសូកូតពីក្រោម bacon ដូច្នេះពួកគេនឹងត្រាំជាមួយនឹងក្លិននៃផលិតផលសាច់ដែលជក់បារីហើយទុកវារហូតដល់អ្នកសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមចម្អិនស៊ុប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុបផ្សិតជាមួយស្ពៃក្តោប?
ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដ៏សប្បុរសនៃផ្សិតពណ៌សបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេនៅលើការរៀបចំកំប៉ុងមួយនៃអំបិល saltwort មួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 1 ក្បាល;
- ផ្សិតពណ៌ស - 390 ក្រាម
- ក្បាលខ្ទឹម;
- carrots - 180 ក្រាម
- ស្លឹក laurel - 4 បំណែក;
- marjoram ស្ងួត, paprika - 2 tsp គ្នា;
- គំនិត - 145 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 155 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងស្មៅក្បាលស្អាតពីស្លឹកខាងក្រៅរឹងហើយបន្ទាប់មកកាត់។ លាបថ្នាំកំប៉ុងនិងកាត់វាដោយចៃដន្យប៉ុន្តែធំណាស់។ កិនគោនិងខ្ទឹមបារាំងតាមរបៀបដែលងាយស្រួល។ ចាក់ទឹកខ្ទឹមសក្នុងអំបោះមួយរួមគាជាមួយកាកសំណល់អំបិលទឹកដោះគោម៉ារ៉ូរ៉ូនិងដាប់ផារី។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំចាក់ចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងប្រហុកហើយជាដំបូងទាំងអស់ត្រូវដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយនិងការ៉ុតរួចបន្ថែមផ្សិតលាយឡំនិងខ្ទឹមសទៅគេហើយក្រោយពីភាគច្រើននៃផ្សិតពណ៌ទឹកហួតដាក់ស្លឹកស្ពៃ។ ប៉ូតាស្យូមអ្នកអាចលាយក្នុងទឹកភ្នែកឬទឹកដោះគោមួយកែវហើយបន្ទាប់មកដំណោះស្រាយជាលទ្ធផលគួរត្រូវបានបំពេញដោយស្ពៃក្តោបហើយទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីចៀនរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
hodgepodge ផ្សិតជាមួយ sauerkraut សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពស្រស់ - 840 ក្រាម;
- sauerkraut - 360 ក្រាម
- ផ្សិតពណ៌សស្ងួត - 45 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 35 ក្រាម;
- vinegar - 35 មីលីលីត្រ;
- cranberries ស្ងួត - 40 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 185 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចាក់ផ្សិតជាមួយពីរវ៉ែនតាទឹកក្តៅនិងទុកមួយយប់។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់សំណើមលើសលុបចេញប៉ុន្តែទឹកដែលផ្សិតត្រូវបានបញ្ចូលមិនត្រូវបោះបង់ឡើយ។ កាត់ផ្សិតហើយទុកវាឱ្យនៅក្នុងប្រហោងជាមួយនឹងគំនិតក្នុងប្រេងបន្លែ។ Sprinkle អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ vinegar និងបន្ថែមស្លឹក chopped នៃស្ពពណ៌សស្រស់ដែលលាយជាមួយ sauerkraut ។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកដោះគោដោយផ្សំប៉េងប៉ោះបន្ថែម cranberries និងម្ហូបអំបិល។ ទុកចានដាក់ផ្សិតជាមួយស្ពៃក្តោបនៅលើកំដៅទាបប្រហែលប្រហែលមួយម៉ោងហើយភ្លាមៗនោះដាក់នៅលើពាងមាប់មគនិងរមៀល។