Courgettes ជាមួយឈីស

Courgettes baked ជាមួយឈីស។ - ជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលសមឥតខ្ចោះជាអាហារសម្រន់មួយទៅម្ហូបណាមួយ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នករូបមន្តដើមនិងសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ចម្អិនអាហារ zucchini ។

ដុតនំ zucchini ជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• អំពូល - 1 ដុំ;
• zucchini - 600 ក្រាម
• ស៊ុតសាច់មាន់ - 3 បំណែក;
• ឈីសកែច្នៃ - 3 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេសនិងឱសថ។

ការរៀបចំ

ការលាងសំអាតត្រូវបានលាងសម្អាតលើក្រឡាចត្រង្គធំ ៗ ចោលអំបិលលាយអំបិលលាយនិងទុករយៈពេល 10 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។ ឈីសរលាយត្រូវបាន កំទេចដោយចានដូចគ្នា។ នៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានបាតក្រាស់យើងចាក់ប្រេងបន្លែហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រានដើម្បីកំដៅ។

Zucchini ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបានរុំចេញពីរាវដែលបានបញ្ចេញដាក់វានៅក្នុង saucepan បន្ថែមគំនិតមួយដាក់ចានឈីសនៅលើកំពូលនិងកវានៅលើភ្លើងតូចបន្តលាយ។ បនាប់មកបន្ថមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិខ្ទិះខ្ទឹមសចញពីចានហើយឱ្យជាក់រហូតដល់សើម។ ពេលនេះ, whisk ស៊ុតផងដែរ, ដើម្បីម៉ាស់ខ្យល់និងចាក់វាចូលទៅក្នុងលាយ zucchini - ឈីស។ យើង lubricate ផ្សិតជាមួយប្រេងដាក់ចេញ zucchini ជាមួយឈីសដាក់វានៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 50 នាទីរហូតដល់ crust crispy មួយ។

វិលនៃអលង្ការជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 PCs ។
• ទឹកដោះគោ - 350 ម។ ល;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ឈីស Adyghe - 150 ក្រាម។
• Cream sour - 150 មីលីលីត្រ;
• ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
• dill - 1 bunch;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

Zucchini យ៉ាងហ្មត់ចត់លាង, ស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងមួយ, កាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយចានស្តើង, ផ្ទេរទៅចាននិងចាក់ជាមួយទឹកដោះគោរំពុះ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចខ្ទឹមម្រេចលាយលាយគ្នាហើយទុកវាមួយឡែកសិន 15 នាទី។ ឈីស Adyghe ត្រូវបាន គេជូតលើក្រឡាចធំមួយយើងបន្ថែមការកំទេច dill ដាក់មួយ Cream sour តូច sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសនិង podsalivaem តិចតួច។

ម្រេចប៉េងប៉ោះនិងប៊ុលហ្គារីត្រូវបានកែច្នៃនិងកាត់បន្ថយបន្លែជាមួយក្បាលដោះ។ ឥឡូវនេះបញ្ចូលទឹកដោះគោពីហ្ស៊ូឆិគីយ៉ាងទន់ ៗ ដាក់ស្លាបព្រានៃឈីសនៅលើគែមនៃចាននីមួយបំណែកនៃប៉េងប៉ោះនិងម្រេចមួយ។ បន្ទាប់មក tightly រុំអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយរមៀលនិងដាក់ចេញ zucchini ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមនៅលើថាសដុតនំ, oiled ជាមួយប្រេង។ ឈីសរឹងជូតលើចៅប្រុសបន្ថែមក្រែមញ៉ាំរមៀតបន្តិចនិងអំបិល។ យើងចាក់រមៀលជាមួយការបំពេញលទ្ធផលនិងដាក់ម្ហូបនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 30-40 នាទី។