នៅក្នុងម៉ឺនុយ Lenten អ្នកតែងតែត្រូវការបន្ថែម zest តិចតួច, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការសង្កេតមើលវា។ ចានបន្លែនិងទឹកក្រអូបនៅលើទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័សក្លាយទៅជាគួរឱ្យធុញដូច្នេះយើងស្នើឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យសាឡាញគ្មានខ្លាញ់ដែលនឹង saturate រាងកាយរបស់អ្នកជាមួយវីតាមីន។
Salad ជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 8 គ្រាប់។
- spinach - 1 bunch;
- អំពូលពណ៌ស្វាយ - 1 ដុំ;
- គ្រាប់ cedar - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ចន្ទីលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, កាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងនិង sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។ បនាប់មកចៀនលើចានឆាំងកន្លងក្នុងកន្លងបន្លរហូតទាល់តរាវរួច។ ពេលនេះយើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ Spinach លាង, រង្គោះរង្គើនិងស្ងួត, ដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាស។ បើស្លឹកមានទំហំធំកិនវាជាបំណែក។ បន្ទាប់មកយកចានបម្រើមួយដាក់ចេញបាច់ដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ spinach បន្ទាប់មក fungus ចៀននិងខ្ទឹមបារាំងពណ៌ខៀវ។ Sprinkle salad បន្លែគ្មានខ្លាញ់ជាមួយគ្រាប់ស្រល់ peeled, sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវនិងរដូវកាលវាជាមួយគ្រឿងទេស។ លាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងបម្រើម្ហូបទៅតុ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់គ្មានខ្លាញ់ជាមួយមឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនូវមឹកនៅក្នុងប្រេង - 150 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- ស្លឹកនៃ salad ពណ៌បៃតង - 1 bunch;
- ម្រេចក្រហមប៊ុលការី - 1 ភី។
- អំពូលពណ៌ខៀវ - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- lemon - 0,5 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Squid shreds ក្នុងបំណែកតូចៗ។ បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អនិងស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។ បន្ទាប់មកយើងកាត់ប៉េងប៉ោះនៅពាក់កណ្តាលហើយស្លឹកសាឡាមត្រូវបានកំទេចដោយដៃ។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានកែច្នៃនិងកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងរួមគ្នាជាមួយ parsley ។ អំពូលត្រូវបានជម្រះ, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង semirings ស្តើង។ ឥឡូវនេះយកចានតូចមួយហើយលាយបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកជ្រលក់នោះ - ប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មាអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់សាឡាត់គ្មានខ្លាញ់ជាមួយ Squid នៅលើចានរាងសំប៉ែតហើយចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់។
salad ស្ពម្រេច
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 200 ក្រាម
- ម្នាស់ស្រស់ - 50 ក្រាម។
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ម្នាស់ស្រស់ត្រូវបានជម្រះពីស្បែក, កាត់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងភ្នែកនិងគូប shredded ។ ជាមួយនឹងផ្លែក្រូចដែលយើងកែកចេញបំបែកទៅជាចម្រៀកហើយបន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាផ្នែកជាច្រើន។ ស្ពស្រល់ត្រូវបានកាត់ចោលបន្តិចបន្តួចហើយផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬក្រឡាប់លើក្រឡាចធំមួយ។ ឥឡូវនេះយើងភ្ជាប់ស្ពៃជាមួយម្នាស់យើងដាក់ក្រូចជាមួយផ្លែប៉ោមយើងបន្ថែមអំបិលស្ករសម្រាប់រសជាតិហើយយើងបានបំពេញម្ហូបជាមួយទឹក lemon និងប្រេងបន្លែនៅនឹងឆន្ទៈ។ បានបញ្ចប់ការសាឡាត់គ្មានខ្លាញ់ដោយគ្មានការ mayonnaise ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, យើងបានដាក់នៅក្នុងចានតូចនិងដាក់ពួកវាទៅក្នុងតារាង។
Salad ជាមួយសណ្តែក
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហមលុបចោល - 1 អាច;
- ពោតលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- capers - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- បៃតងគំនិត - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- បៃតងស្រស់។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar ស្រាក្រហម - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ tabasco - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះសូមឱ្យសណ្តែកបង្ហូរទឹកអំបិលលាងសណ្តែកហើយដាក់វានៅក្នុងចាន។ បន្ថែមពោតលុបចោលដោយគ្មានជាតិរាវ capers បាច់ខ្ទឹមបៅតាមសារពត៌មានហើយបោះពណ៌បៃតង។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំ vinegar ជាមួយទឹកបន្ថែមទឹកជ្រលក់ Tabasco និងដាក់ទឹកឃ្មុំ។ សូដុំមម្រេចដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិងទឹកស្លៀកពាក់សាឡាត់។ ចាក់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 30-40 នាទី។