សាឡាត់ចម្អិនជាមួយទំពាំងបារាំងមានបរិមាណកាឡូរីទាបហើយត្រូវបានស្រូបយកភ្លាមៗដោយរាងកាយ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើក្នុងរោគសញ្ញាជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្រពេញប្រូស្តាតនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍធម្មតារបស់កុមារ។ ចូរស្វែងយល់ពីរបៀបរៀបចំមិនត្រឹមតែសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ផងដែរជាមួយទំពាំងបារាំង។
Salad ជាមួយ asparagus និងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- asparagus - 200 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ម្នាស់ - 1 ដុំ;
- ទំពាំងបាយជូ - 200 ក្រាម;
- ក្រូចឆ្មា
- ខ្ទឹមសាច់ឆ្អិន - 300 ក្រាម
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយទំពាំងបារាំងគឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ យកម្នាស់កាត់ដាច់ជើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្លឹកខ្ចាត់ខ្ចាយហើយកាត់ចូល 4 ផ្នែក។ យើងយកស្នូលមែកធាងស្នូលនិងអំបែងចេញ។ ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ យើងបានកាត់ទំពាំងបាយជូនៃទំពាំងបាយជូនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកឆ្អឹង។ ពន្លក Asparagus ត្រូវបានសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។ យើងបានបោះវាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander មួយនិងត្រជាក់វា។ កាត់កូនត្រីកាត់ជាបំណែកតូច ៗ ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាត់។ mayonnaise រដូវចាក់ទឹក lemon និងទឹកម្នាស់។ យើងតុបតែងស្លាបព្រាដែលបានរៀបចំជាមួយ lobes នៃ lemon និងឱសថស្រស់។
Salad ជាមួយ asparagus និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- asparagus - 200 ក្រាម;
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ទំពាំងបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មកត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ ផ្សិតស្រស់ត្រូវបានតម្រៀបលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ Fry នៅក្នុងចៀន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថារហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។ យើងបន្ថែមទឹក lemon ដើម្បីរសជាតិ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃ salad និងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ Solim និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Salad ជាមួយ asparagus និង Ham
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌លឿង asparagus - 400 ក្រាម
- Ham - 200 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- parsley, dill - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
យើងយកទំពាំងបាយជូរស្រស់កាត់ចុងរឹង ៗ សម្អាតវាបើចាំបាច់ហើយចាក់វាឱ្យស្ងួតហើយបន្ថយវាទៅក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីយើងយកចេញពីភ្លើង, បង្ហូរទឹកនិងស្ងួតវាជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់ពួកវានៅក្នុង colander មួយ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងអនុញ្ញាតឱ្យការបង្ហូរទឹកលើស។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរដែលយើងធ្វើជាមួយ cucumber - តែនៅក្នុង colander ផ្សេងទៀត។ បំណែកនៃទំពាំងបារាំងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 3 សង់ទីម៉ែត្រវែងបុកស៊ុតមុនឆ្អិននៅក្នុងគូបតូច។ លាយជាមួយទំពាំងបារាំងត្រសក់ប៉េងប៉ោះស៊ុតខ្ទឹមបារាំងនិង parsley បន្តិចបន្តួចនៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ បញ្ចូល mayonnaise គ្របដណ្តប់និងសម្អតសម្រាប់ 45 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។
salad "កូឡុំប៊ី" ជាមួយទំពាំងបារាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ក្រហម asparagus - 500 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ឡាយកាកូឡា - 300 ក្រាម
- Walnut - 0,5 ធាតុ;
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Saffron, ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ការបោកគក់ Asparagus, ដាក់នៅក្នុង steamer មួយនិងចំអិនសម្រាប់ 15 នាទី។ ពេលនេះយើងលាងសំអាតផ្លែក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចចេញហើយបណ្តេញវាចេញពីខ្សែភាពយន្ត។ លាយទឹក lemon និងប្រេងអូលីវ។ នៅក្នុងចាន salad, យើងបានដាក់ចេញ rukkola នេះ, asparagus, ពណ៌ទឹកក្រូចនិង Walnut ។ កូរ, រដូវកាលជាមួយប្រេងនិង sprinkle ជាមួយ saffron ។
Salad ជាមួយ asparagus និងបង្គា
គ្រឿងផ្សំ:
- asparagus ស្រស់ - 300 ក្រាម;
- បង្គា - 10 បំណែក;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- បៃតង - 30 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញមួយ;
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
រំពុះ Asparagus ក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចសំរាប់ 3 នាទី។ បង្គាបោះនៅក្នុងទឹករំពុះនិងផ្តល់ឱ្យចំអិនប្រហែល 10 នាទីបន្ទាប់ពីយើងបានបោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឡប់មកវិញនៅលើ Sieve បាន។ cucumber ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង, parsley និងពណ៌បៃតង shred វិចិត្រ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ បន្ទាប់មកយើងស្លៀកសំលៀកបំពាក់ - នៅក្នុងប្រេងអូលីវយើងបានបន្ថែមទឹក lemon, ខ្ទឹម c hopped និង pinch អំបិលល្បាយមួយ។ បង្គាសាឡាដជាមួយខ្ទឹមបារាំងរាលដាលនៅលើចានដ៏ស្រស់ស្អាតនិងចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់។