យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងដើមសម្រាប់ស្លាបមាន់នៅក្នុង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ។ ពីម្ហូបបែបនេះសូម្បីតែភ្ញៀវកំប៉ិកកំប៉ុកច្រើនបំផុតក៏មិនអាចបដិសេធបានដែរហើយនៅពេលអ្នកតែងតែបង្ហាញពីជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។
ស្លាបមាន់នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្លាបព្រានៃសាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម;
- curry - pinch មួយ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គ្រឿងទេស ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវធម្មជាតិ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ស្លាបមាន់ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែងនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ បន្ទាប់មកបាច់តាមខ្ទឹមសចុចចាក់នៅទឹកស៊ីអ៊ីវហើយចាក់គុយរីនិងគ្រឿងទេស។ កូរដោយដៃទាំងអស់ហើយយកសាច់ក្នុងទូរទឹកកកចេញឱ្យអស់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះហាលស្លាបនៅលើធុងដុតមួយចាក់ marinade និងដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
រូបមន្តសម្រាប់ស្លាបមាន់នៅក្នុងទឹកឃ្មុំ - ទឹកស៊ីអ៊ីវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្លាបមាន់ - 1 គីឡូក្រាម;
- គ្រឿងទេស។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 100 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 200 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ketchup - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 2 cloves ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះមុនដំបូងយើងនឹងស្លៀកពាក់ទឹកជ្រលក់: ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវចូលទៅក្នុងចង្ក្រានហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម ketchup, ប្រេងអូលីវនិងទឹកឃ្មុំ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, squeeze តាមរយៈការចុចខ្ទឹមនិងចាក់ម្សៅ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅនិងរំពុះល្បាយសម្រាប់ 15 នាទី។ ក្នុងពេលនេះយើងធ្វើស្លាប: លាងជម្រះពួកវាហើយជូតពួកវាឱ្យស្ងួតដោយកន្សែង។ ផ្ទេរសាច់ចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវជាមួយគ្រឿងទេស។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំ promazyvayem, ស្លាបរីករាលដាលនិង abundantly ទឹកពួកវាជាមួយល្បាយក្រអូបដែលនៅសល់។ យើងបានផ្ញើម្ហូបទៅក្នុងឡឡែនដែលបានកំដៅហើយដុតនំសាច់មាន់រយៈពេល 45 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។
ស្លាបមាន់ជាមួយទឹកឃ្មុំទឹកសក់និងទឹកស៊ីអ៊ីវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្លាបមាន់ - 500 ក្រាម
- mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- vinegar balsamic ។
ការរៀបចំ
ស្លាបត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែងនៅលើកន្សែងផ្ទះបាយមួយ។
សម្រាប់ទឹកដោះគោអញ្ចឹងយើងលាងសមាតខ្ទឹមសហើយច្របាច់វាចេញតាមរយៈសារពត៌មានហើយច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចឆ្មារ។ ឥឡូវលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រូចឆ្មាទឹកឃ្មុំទឹកខ្មេះគ្រឿងផ្សំហើយចាក់ប្រេងអូលីវតិចតួច។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដាក់សាច់ដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងវា។ យើងបានផ្ញើសាច់មាន់សម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ទាប់មកដាក់ស្លាបមាន់នៅទឹកជ្រលក់សណ្តែកនៅលើចង្ក្រានកណ្តាលនៅក្នុងឡប់និងបែកដាក់ធុងដុតនំ។ ដុតនំម្ហូបរយៈពេល 30 នាទីហើយអញ្ជើញអ្នកទាំងអស់គ្នាទៅតុ។