ចម្អិនអង្ករទាំងអាហារចម្អិននិងអំបិល។ ដើម្បីចម្រុះនិងធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់ពួកគេ "សប្បាយច្រើន" ជាញឹកញាប់វាត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្លែប៉ោម, raisins, គ្រាប់។ របៀបចំអិនស្រូវជាមួយផ្លែប៉ោមយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។
ស្រូវជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករ - ពហុពែង 2
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប៊ឺ;
- Walnut កំទេច - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
កាត់ផ្លែប៉មទៅជាគូបតូច។ អង្ករលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើង lubricate ពែងប្រេង multivark, ចាក់អង្ករ, ជាតិស្ករ, ការរីករាលដាលផ្លែប៉ោមនិងបំពេញវាជាមួយទឹក 2 ពហុកញ្ចក់។ ជាការប្រសើរណាស់, អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, បិទគំរបនិងកំណត់របៀប "អង្ករ" ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមប៊ឺរសជាតិនិងក្នុងរបៀប "កំដៅ" អនុញ្ញាតឱ្យវាឈររយៈពេល 5 នាទីទៀត។ ស្រូវជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមត្រូវបានបម្រើទៅនឹងតារាង sprinkled ជាមួយគ្រាប់។
សាច់មាន់ជាមួយអង្ករនិងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ស្រូវ - 200 ក្រាម។
- prunes - 10-12 បំណែក;
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រំពុះអង្ករ ស្ទើរតែឆ្អិន។ អ្នកមិនចាំបាច់ឆ្អិនវាទេ។ Prunes ត្រូវបាន ចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិងទុកសម្រាប់ 10-15 នាទីបន្ទាប់មកស្ងួតហួតហែង។ កាត់ចំណិតផ្លែប៉ោម។ លាយអង្ករជាមួយ prunes និងផ្លែប៉ោមអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេស។ យើងដាក់សាច់មាន់ជាមួយនឹងល្បាយនេះ, ដេររន្ធមួយជាមួយវាឬតវាជាមួយដុសធ្មេញ។ យើងយកខ្ទះជាមួយអំបិល។ យើងបានផ្ញើវាទៅកាន់ដៃអាវដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងឡភ្លើងដែលមានសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេប្រហែល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកកាត់ដៃអាវនិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទីទៀតរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។
ស្រូវជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 3 កែវ;
- ស្រូវ - 0.5 ពែង;
- ផ្លែប៉ោម (ធំ) - 6 បំណែក;
- ស្ករ - 0.5 ពែង;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- peel lemon, cinnamon, vanillin, គ្រាប់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាបដោយយកចិត្តទុកដាក់ដោយយកចិត្តទុកដាក់ដោយបំពេញដោយស្នាមប្រហោងដោយបំពេញគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយគ្រាប់កំទេចមុនលាយជាមួយកាកាវនិងស្ករ។ យើងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំប្រេង។ រំពុះស្រូវក្នុងទឹកដោះ។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះចូរបន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍និងឆ្អិនអញ្ចាញធ្មេញហើយលាយបញ្ចូលគ្នាហើយបន្ថែម yolks ម្តងមួយៗ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, កូរនិងបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន whipped ចូលទៅក្នុង Foam មួយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់និងរាលដាលនៅលើផ្លែប៉ោម។ យើងដុតបាយជាមួយផ្លែប៉ោមនិង raisins នៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហភាព 170 អង្សារ 25 នាទី។
រូបមន្តស្រូវជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករ - 1 កែវ។
- ផ្លែប៉ោម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៊ឺ - 40 ក្រាម
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- cinnamon, អំបិល។
ការរៀបចំ
រួចលាងសម្អាតអង្ករហើយបន្ទាប់មកឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលចម្អិននៅក្នុងទឹកដ៏ច្រើន, បន្ទាប់មកបោះវាទៅក្នុង colander មួយ។ លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់វាឱ្យទៅជាចំណិតលាយជាមួយស្ករនិងក្លិនឈុន។ នៅខាងក្រោមនៃសំណុំបែបបទដាក់បំណែកនៃ butter និងរលាយវា។ ដាក់ចេញស្រទាប់មួយនៃផ្លែប៉ោមបន្ទាប់មកស្រទាប់មួយនៃអង្ករបន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមជាថ្មីម្តងទៀត។ ពីខាងលើក៏បានដាក់ប៊ឺនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលរយៈពេលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។ ស្រូវផ្អែមដូចផ្លែប៉ោមវាឆ្ងាញ់ទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។
casserole ស្រូវជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវ - 200 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- carrots - 150 ក្រាម
- ស្លាបព្រាស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- raisins - 100 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 400 ក្រាម
- cinnamon ។
ការរៀបចំ
យកទឹកដោះគោដាក់ឆ្អិនចាក់ស្រូវនិងកូរឱ្យចម្អិនប្រហែល 20 នាទីបន្ទាប់មកយកភ្លើងចេញបន្ថែមប៊ឺលាយ។ បី carrots នៅលើ grater មធ្យម។ យើងលាងសមាតផ្លែប៉ោម, យកស្នូល, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមក្លិន។ ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីលឿង។ Yolks គឺដីជាមួយស្ករនិងស្ករ vanilla ។ បន្ថែមបរិមាណនេះទៅអង្ករនិងលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែប៉ោមនិង carrots, raisins និងលាយ។ យើងវាយប្រូតេអ៊ីនចូលទៅក្នុងស្នោ។ បន្ថែមបរិមាណប្រូតេអ៊ីនទៅអង្ករនិងលាយ។ យើងផ្លាស់ប្តូរម៉ាស់ទៅក្នុងផ្សិតលាបជាមួយប្រេងនិងកម្រិតវា។ យើងបានផ្ញើវាទៅឡនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាដុតនំ 35 នាទីសូមឱ្យកំប៉ុងត្រជាក់និងកាត់ជាបំណែក។