ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយនំប៉ាវ

ផលិតផលទឹកដោះគោពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យភាគច្រើនដែលមានក្រុមឈាមទីបី (យ៉ាងហោចណាស់អ្នកទទួលអាហាររូបត្ថម្ភជាច្រើនជឿជាក់) ។

ម្ហូបអាហារទឹកដោះគោដែលមានភាពចម្រូងចម្រាសបំផុតគឺស៊ុបទឹកដោះគោ - អ្នកខ្លះចូលចិត្តវាហើយអ្នកផ្សេងទៀតនឹងមិនយល់ព្រមបរិភោគអាហារបែបនេះទេ។ យ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្ត (និងអ្នកដែលត្រូវការវាសម្រាប់របបអាហារខុសគ្នា) យើងផ្តល់នូវរូបមន្តសម្រាប់ ស៊ុបទឹកដោះគោ ជាមួយនំប៉ាវ។ ជាការពិតណាស់សម្រាប់នំប៉ាវវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើម្សៅអាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬទាំងមូលទាំងមូលវាអាចធ្វើទៅបាន - ក្នុងល្បាយជាមួយម្សៅនៃធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត (buckwheat, oatmeal, អង្ករ, linseed ជាដើម) ។

ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយនំប៉ាវដំឡូង

តើអ្នកគិតថាស៊ុបទឹកដោះគោគឺជាការធុញទ្រាន់និងគ្មានរសជាតិទេ? និងបែបនេះ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម - 3 CUPS;
• ដំឡូងនៃទំហំមធ្យម - 4-6 PCs ។
• ស៊ុតមាន់ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• ម្សៅស្រូវសាលី (អាចលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹង buckwheat ឬអង្ករ) - ប្រហែល 0,5-1 ពែង;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ម្សៅ paprika;
• គ្រឿងទេសដីស្ងួត (ឧទាហរណ៍ល្បាយឈី) ។
• ពណ៌បៃតងស្រស់ផ្សេងគ្នា (គំនិត, parsley, dill, coriander);
• ឈីសគឺពិបាក - ប្រហែល 100-150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងចំអិនដំឡូងក្នុងវិធីណាមួយហើយយើងលុបវា។ នៅក្នុងដំឡូង mashed យើងបន្ថែមស៊ុតនិងម្សៅ, dough មិនគួរត្រូវបានរាវ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយើងនឹងលាយនិងរមៀល dough ជាមួយសាច់ក្រណាត់ស្តើងមួយ។ កាត់វាចូលទៅក្នុងនំប៉ាវ (ជំហាន - ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ) ហើយដាក់វានៅលើបន្ទះទឹកស្អាត។ អាចមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច: រមៀលចេញពី dough ដំឡូងគ្រាប់បាល់តូចៗអំពីទំហំដូចគ្នា។

លាងជម្រះចានជាមួយទឹកត្រជាក់ (នេះដូច្នេះវាមិនដុត) និងបំពេញទឹកដោះ។ យើងកាត់បន្ថយភ្លើងហើយបោះវាទៅក្នុង នំនំ ទឹកដោះគោដែលឆ្អិន។ នាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅមធ្យមមួយជាមួយនំប៉ាវគួរតែអណ្តែត។ ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះសម្រាប់ 5-8 នាទីអាស្រ័យលើទំហំ។ បន្ថែមទៅអង្ករគ្រឿងទេសដីស្ងួតនិងបំណែកនៃប៊ឺឬក្រែមតិចតួច - សម្រាប់រសជាតិ។ យើងចាក់ស៊ុបនៅលើចានឬពែងស៊ុប។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចែកចាយចំណែកនំប៉ាវដោយបំណែក។ Sprinkle ជាមួយល្បាយនៃឈីសដឹងគុណជាមួយឱសថ chopped និងខ្ទឹមស។

ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយនំប៉ាវវ៉ានណារី

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម - 3 CUPS;
• ម្សៅស្រូវសាលី (អាចលាយជាមួយម្សៅនៃធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត) - ប្រហែល 1 ពែង;
• ស៊ុតមាន់ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• ដីគ្រាប់ (ឧទាហរណ៍ Walnut ឬ Hazelnuts) - ប្រហែល 50-100 ក្រាម។
• nutmeg ដឹងគុណ - 1 pinch;
• vanilla ធម្មជាតិ - 1 pinch;
• saffron;
• ក្រវាញ
• butter ឬ creamy butter ឬក្រែមធម្មជាតិឬតិចតួច - សម្រាប់រសជាតិ;
• គ្រាប់ល្ង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីសដឹងគុណ - ប្រហែល 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

គ្រាប់ជាគោលការណ៍អ្នកអាចប្រើអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកអាចប្រើនិងលាយសណ្តែកដី (ដែលមិនមែនជាគ្រាប់ល្ហុងទេ) តែអ្នកគួរតែពិចារណាថាសណ្តែកទាំងនេះមានជាតិកាឡូរីខ្លាំងណាស់។ គ្រាប់គួរត្រូវបានលាងសំអាតឬត្រូវបានគេបែកយ៉ាងល្អតាមមធ្យោបាយងាយស្រួល។ លាយគ្រាប់កំទេចស៊ុតនិងម្សៅបន្ថែមម្សៅម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំង។ ពីនំប៉័ងយើងបង្កើតនំប៉ាវតាមមធ្យោបាយងាយស្រួល (សូមមើលខាងលើរូបមន្តមុន) ។

យើងលាងជម្រះ Pan ជាមួយទឹកត្រជាក់, ចាក់ទឹកដោះគោនិងនាំយកវានៅលើកំដៅមធ្យមដើម្បីឆ្អិនមួយ។ យើងកាត់បន្ថយភ្លើងហើយបោះនំប៉ាវ។ យើងរង់ចាំរហូតដល់ពួកគេឡើងមកហើយចំអិនអស់រយៈពេល 5 ទៅ 8 នាទី។ បន្ថែមគ្រាប់ល្ងនិងខ្ទះប៊ឺ (ឬក្រែមតិចតួច) ។ ស៊ុបរដូវកាលជាមួយសុខេននិងក្រវាញ។ ចាក់ចេញនៅលើចាននិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។

អ្នកក៏អាចចាក់នៅក្នុងម្ហូបតូចមួយនៃ cornflakes និង raisins នំប៉័ង - ដូច្នេះវានឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបទឹកដោះគោមួយដែលមាននំប៉ាវផ្អែមអ្នកអាចបន្ថែម (និយមជាលក្ខណៈបុគ្គលទៅចាននីមួយ) ទឹកឃ្មុំផ្កាធម្មជាតិតិចតួចក្នុងករណីនេះស៊ុបមិនគួរក្តៅ។ ឬជំនួសឱ្យទឹកឃ្មុំអ្នកអាចបន្ថែមសុីរ៉ូផ្លែឈើធម្មជាតិដែលមានជាតិផ្អែមបន្តិចបន្តួច (ឧទាហរណ៍ក្រេឡឺរីក្រូចឬក្រហមក្រពរ) ។