សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកក្រូច

សាច់មាន់គឺមានតំលៃសមរម្យនិងស្រឡាញ់ដោយផលិតផលជាច្រើន។ មានជម្រើសផ្សេងគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនសត្វបក្សីនេះ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនសាច់មាន់នៅទឹកក្រូច។ ម្ហូបដែលបានរៀបចំទៅជារសជាតិមិនធម្មតាប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។

រូបមន្តសាច់មាន់នៅទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ក្រូច (ធំ) - 3 បំណែក;
• mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល។

ការរៀបចំ

ជាដំបូងខ្ញុំមាន់របស់ខ្ញុំនៅកន្លែងជាច្រើនដែលមានកាំបិតមុតស្រួចហើយយើងធ្វើចោះដាក់អំបិលនិងពេលយើងទុកវា។ ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមចម្អិនទឹកក្រូច។ នៅលើមួយពណ៌ទឹកក្រូច, gently peel peel ជាមួយច្រូត។ ក្រូចទាំង 3 បានច្របាច់ទឹកចេញ។ បន្ថែមស្ករសទឹកឃ្មុំចំណីអាហារនិងឆ្អិនប្រហែល 10 នាទី។ ល្បាយនេះត្រូវបានត្រជាក់, យក zest និងបន្ថែមទឹក mustard និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ចម្អិនសាច់មាន់ល្អជាមួយទឹកត្រីខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។ យើងរុំសពនៅក្នុងបំពង់មួយនិងនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាដុតនំនៅក្នុងឡនៅប្រហែល 1 ម៉ោង។ សាច់មាន់រួចរាល់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណែកតូចហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។

សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកក្រូចនិងទឹក lemon

គ្រឿងផ្សំ:

• ដោះមាន់ - 1,2 គីឡូក្រាម។
• ទឹកក្រូច - 120 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon - 60 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចចៀនក្រហម - 1 អាចម៍ (340 ក្រាម);
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• butter - 30 ក្រាម;
• ស្លឹកនៃ basil - 15 កុំព្យូទ័រ PC;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អ។ ហើយយើងដាក់វានៅលើបាតនៃផ្សិតដែលយើងនឹងដុតនំសាច់មាន់។ បន្ទាប់មកយើងលាយទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូច។ ពាក់កណ្តាលនៃល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតផងដែរ។ សាច់មាន់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ម្រេចក្រហមទៅជាបំណែកតូចៗអំពីទំហំនៃស្លឹកសាឡី។ ឥឡូវនេះដាក់បំណែកនៃសាច់មាន់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ, កំពូលម្រេចនិងស្លឹកនៃ basil នេះ។ ទាំងអស់ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកដែលនៅសេសសល់។ បំណែកនៃប៊ឺកកកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយដែលត្រូវបានដាក់ដោយចៃដន្យនៅលើកំពូលនៃគ្រឿងផ្សំ។ ដុតនំសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេ 40 នាទី។

យើងចូលចិត្តរូបមន្តរបស់យើងយើងក៏សូមណែនាំឱ្យអ្នកសាកល្បង សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ cranberry ដែលនឹងតុបតែងលម្អតារាងនំបុ័ង