Kalina ត្រូវបានគេស្គាល់ថា ជាឱសថ ដ៏ល្បីល្បាញរបស់វាហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថបុរាណដ៏ល្អបំផុតមួយដែលជួយព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។ ការត្រៀមខ្លួនពីការកកស្ទះពីការកកស្ទះជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅតិចតួចឬសូម្បីតែគ្មានវាអ្នកនឹងផ្តល់ជូនដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលនឹងមិនត្រឹមតែជួយកម្ចាត់ជំងឺនិងបង្កើនភាពស៊ាំនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបំពេញបន្ថែមនូវពែងតែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច។
យៈសាពូនមីពីទ័លគោល - បានកើនឡើង "Pyatiminutka"
រូបរាងនៃការ berries និងលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់ពួកគេត្រូវបានបម្រុងទុកក្នុងកម្រិតខ្ពស់ជាងជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅតិចតួចរបស់ពួកគេ។ ការរៀបចំប្រភេទនេះគឺការកកស្ទះពី Kalinina Pyatiminutka ។
គ្រឿងផ្សំ:
- viburnum - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 0,75 គីឡូក្រាម;
- ទឹក 120 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ជាដំបូង berries weeded នៃ Kalina ត្រូវបាន rinsed និង dipped នៅក្នុង sieve លោហៈមួយចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនៃទឹករំពុះមួយ។
- បន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំនាទីនៃការលាបពណ៌, យក Sieve បានពីទឹកនិងទុកឱ្យ berries បង្ហូរ។
- យើងផ្សំស្ករនិងទឹកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងកំដៅរង្គាលជាមួយកូររហូតទាល់តែគ្រីស្តាល់ស្ករត្រូវបានរំលាយនិងរំពុះសុីរ៉ូ។
- យើងបានធ្លាក់ចុះទៅក្នុងរង្គាលដ៏ក្តៅគគុកដែលបានរៀបចំ berries bilberry blanched និងរំពុះពួកគេបន្ទាប់ពីរំពុះប្រាំនាទី។
- យើងទុកធុងដោយប្រើខោអាវដើម្បីទុកត្រជាក់។
- ជាថ្មីម្តងទៀតកក់យៈសាពូនមីដើម្បីរំពុះមួយចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទីហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់ម្តងទៀត។
- សម្រាប់ពេលវេលាចុងក្រោយដែលយើងផ្តល់ឱ្យស្រស់ដើម្បីរំពុះ, បន្ទាប់មកយើងចាក់វានៅលើនាវាកញ្ចក់ស្ងួតនិងស្ងួត, យើងបានបិទវាយ៉ាងតឹងរឹងហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់យើងបានផ្ញើវាទៅការផ្ទុកសម្រាប់ទទេផ្សេងទៀត។
យៈសាពូនមីពី Kalina ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ - រូបមន្តសាមញ្ញ
ឈ្មោះបច្ចេកទេសនៃរូបមន្តមុន ៗ មិនត្រូវចំណាយពេល 5 នាទីដូចដែលឈ្មោះរបស់វាបានពណ៌នាអំពីវ៉ារ្យ៉ង់នៃម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ដែលបានទទួលពីពេលដែលត្រូវប្រើកំដៅនៃផ្លែ។ ប៉ុន្តែយៈសាពូនមីពី viburnum សម្រាប់រដូវរងារនេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះមិនយកច្រើនជាងប្រាំនាទីលើកលែងតែសម្រាប់ពេលវេលាសម្រាប់ការក្រៀវនៃកំប៉ុងនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- viburnum - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
ការរៀបចំ
- Kalina ត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ចេញពីមែកឈើលាងដោយស្ងួតដោយប្រើកន្សែងឬកន្សែងពោះគោហើយចាក់ទៅនឹងស្ថានភាពនៃដំឡូងបារាំងក្នុងធុងចម្រុះ។
- ឥឡូវនេះយើងភ្ជាប់បរិមាណដែលទទួលបានជាមួយជាតិស្ករ, លាយនិងខ្ចប់នៅពាង។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការ lids រលុងយើងរក្សាទុកសរសៃឈាមនៅក្នុងទូទឹកកក។
យៈសាពូនមីពី viburnum - រូបមន្តមួយតាមរយៈ grinder សាច់មួយ
ដូចនៅក្នុងករណីមុន, billet នៅក្រោមរូបមន្តនេះមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅ, ដូច្នេះអភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃទៅអតិបរមា។ បែបឆ្ងាញ់បែបនេះមិនត្រូវបានរក្សាទុកយូរនិងតែនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីត្រជាក់ឬនៅលើធ្នើនៃទូទឹកកកមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- viburnum - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
ការរៀបចំ
- ត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវលាងសមាត berries ស្ងួតនៅលើកន្សែងឬការរីករាលដាលនៅលើក្រដាសសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។
- យើងឆ្លងកាត់វត្ថុធាតុដើមដែលបានរៀបចំតាមរយៈសាច់អាំងសាច់មួយហើយភ្ជាប់វានៅក្នុងក្ដារអេកូឬកញ្ចក់ជាមួយខ្សាច់ស្ករ។
- យើងលាយចន្លោះទទេសមាសធាតុដើម្បីរំលាយអតិបរមានៃគ្រីស្តាល់ស្ករបន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់វានៅលើ ពាងមាប់មគ និងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹង capron cap ។
យៈសាពូនមីជាមួយ caramel និងទឹកឃ្មុំ - រូបមន្ត
វ៉ារ្យ៉ង់នៃការរៀបចំយៈសាពូនមីនេះគឺមានភាពស្វាហាប់និងមានបញ្ហាប៉ុន្តែរសជាតិនៃរសជាតិឆ្ងាញ់គឺឆ្ងាញ់បំផុតនិងទន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- viburnum - 0,4 គីឡូក្រាម;
- ផ្កាទឹកឃ្មុំ - 0,4 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
- យើងលាងជមែះកាលីហ្វ្រេសនៅក្រោមទឹកដែលបន្ទាប់មកយើងបន្ទាបវាអស់រយៈពេលពីរនាទីទៅក្នុងទឹករំពុះហើយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងរន្ធទឹករួចទុកវាចោល។
- បន្ទាប់មកកិនផ្លែប័រដែលបានរៀបចំតាមរយៈរន្ធទឹកមួយដែលបំបែកទឹកខាងក្នុងនិងបន្ទះពីឆ្អឹងនិងស្បែក។
- ផ្លែដំឡូងដែលស្រូវស្ងួតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកឃ្មុំនិងរាលដាលនៅលើធុងតូចៗនិងស្ងួត។
- យើងរក្សាធុងដែលបិទជិតដោយគម្របនៅលើធ្នើនៃទូទឹកកកសម្រាប់ផ្ទុក។